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1、看车厘子颜色,车厘子外观颜色是深红或者偏暗红色的,通常就比较甜了。暗红色的是最甜的,鲜红色的是略微有点酸的。
2、看车厘子表皮,大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子,车厘子也一样,以外表皮微微硬为好,因为这样的车厘子果蝇钻不进去,不会留下虫卵。给虫子留下生存空间。
3、看车厘子的大小形状,在市场上挑选车厘子时候经常看到有的车厘子个头大,有的则更小的多,应该是品种的问题,但车厘子个头大的,整个车厘子呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。
4、看车厘子果实光泽度,无论什么水果品种,表皮发亮的最健康最好的。车厘子也不例外。
5、看车厘子底部果梗,应挑选绿颜色的,如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了。
6、看车厘子有无褶皱,车厘子果皮表面有褶皱的表示有果实脱水,可能变质或缺失水分。
车里子和婴桃的区别
1 车厘子怎么吃
车厘子又叫做樱桃,通常指的是进口樱桃,它色泽红艳光洁,味道甜美多汁,其中还含有丰富的维生素、胡萝卜素、生物素、叶酸、糖分、酒石酸、铁、钙、磷、钾等成分,一般车厘子最常见的吃法是直接吃,也可以用来榨汁或做成蛋糕、果酱等甜品。
2 直接吃
1、将车厘子先用清水冲洗干净。
2、然后准备一盆淡盐水,将车厘子放入浸泡。
3、浸泡15分钟左右将车厘子捞出,用清水冲洗一下。
4、然后将车厘子装入果盘中就可以享用了。
3 车厘子龙眼羹
材料:龙眼肉10克,车厘子70克,枸杞子5克,白糖适量。
做法:
1、将车厘子洗净,取肉,切丁。
2、锅中放入龙眼肉、枸杞子,加适量水大火烧开。
3、然后改小火煮20分钟后,放入车厘子丁和白糖。
4、最后续煮5分钟,盛出即可。
4 车厘子果酱
材料:车厘子400克,绵白糖150克,柠檬汁1大勺。
做法:
1、将车厘子洗净,去核,去果梗,放入搅拌机打碎。
2、然后将樱桃放入小锅中,加入一半白糖开中火搅拌。
3、一边撇去浮沫,一边搅拌,煮10分钟左右。
4、然后加入剩下的白糖和柠檬汁,续煮5-10分钟。
5、感觉有明显的黏稠感即可盛出。
车厘子和樱桃的区别是外观不同、口感不同、产地不同、价格不同、成熟季节不同。
1、外观不同
车厘子和樱桃在外观上存在着较大差异,可以对二者进行分辨。虽然车厘子和樱桃都是红色果皮,但是车厘子的果皮是暗红色的,颜色很深;而樱桃的果皮则是浅红色的,颜色较浅。
2、口感不同
虽然车厘子属于樱桃的一种,但是在口感上车厘子和樱桃的味道也是存在差别的。车厘子的入口后能感觉到它甜美多汁,并且有着细腻的果肉;而樱桃入口以后也会觉得甘甜,但同时在甜味中是带有一点微酸的。
3、产地不同
车厘子原产地在美国,现在国内的车厘子多是进口水果;而樱桃原产地在中国,是生长在我国湿润温暖环境中的一种水果。
4、价格不同
一般在市场上,车厘子的价格是贵于樱桃的。因为车厘子作为进口水果,需要从美国运到国内,运输成本高,也就导致了车厘子价格上涨;而樱桃只需要在国内运输,所以价格相对较低。
5、成熟季节不同
车厘子和樱桃的成熟季节也并不相同,车厘子算是成熟季节较长的水果,在每年的6月到8月中旬,都是车厘子的成熟期;樱桃的成熟时间则十分短,一般在5月开始成熟,一个月以后就可以度过成熟期。
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