网上有关“车厘子表面坑坑洼洼是坏了么”话题很是火热，小编也是针对车厘子表面坑坑洼洼是坏了么寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
车厘子表面坑坑洼洼很可能是车厘子不新鲜，也可能是受到挤压导致的，并不一定就是坏掉了。
车厘子水分比较足，也比较嫩，稍微一碰就会凹陷下去，所以很多车厘子表面都有坑坑洼洼的现象，这种情况通常是在运输的时候，由于颠簸产生的。虽然看似没什么，但很多里面其实已经坏掉了，这种再便宜也不要买，不然可能要扔掉一大半。
正常的新鲜车厘子，比较圆润饱满，看上去鲜嫩多汁。这种表面坑洼的车厘子，只要没有出现发酸、有酒味、腐坏等情况都是可以继续食用的，只是其口感会不如新鲜车厘子。但如果车厘子有腐坏、变质的迹象，就不建议再继续食用。
购买车厘子的技巧
车厘子一般是带梗售卖，如果车厘子果梗是绿色的，那就说明车厘子比较新鲜。根据果梗绿的程度能知道水果的新鲜度，如果果梗变黄生斑，那说明车厘子已经放了一段时间了。新鲜车厘子吃起来的味道是十分清甜多汁且口感清脆的，如果车厘子吃着有酸腐味、酒精味等其它异常味道的话，说明车厘子极有可能放久了变质变味不新鲜了。
看颜色，在挑选时一定要注意去看车厘子表皮的颜色和光泽，新鲜又好吃的车厘子颜色多为深红色，这种车厘子一般都是在树上自然成熟的，甜度要比较的高。
樱桃vs车厘子区别及特点介绍
车厘子变褐色，不是冻了。车厘子果肉根据品种不同，有鲜红色、暗红色、粉红色的区分，如果车厘子咬开后果肉部分变成了褐色，而且果肉也变得软踏踏的，不是硬的，口感还有苦味，那这种情况的车厘子应该是快要坏掉的，不建议再吃了。
判断车厘子的好坏，可从四个方面判断，分别为看色泽、闻气味、观形状、看果梗颜色。
1、色泽
新鲜的车厘子表皮十分光滑，有光泽，颜色通常为暗红色或者深红色；不新鲜的车厘子表皮皱皱巴巴的，没有光泽，颜色也更深一些。
2、闻气味
新鲜车厘子味道好闻，有果香；变质了的车厘子，闻起来有腐烂味和酒精发酵的味道。
3、观形状
形状规则、果肚饱满圆润、个头大，整个车厘子呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。若车厘子的果皮表面有褶皱，则会导致口感不佳，因为车厘子已经出现了脱水现象。
4、看果梗颜色
新鲜车厘子的果梗比较绿，也比较硬；果梗如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了。
怎么区分车厘子冻了还是烂了
樱桃vs车厘子区别及特点介绍
樱桃VS车厘子
傻傻分不清楚?
樱桃：颜色红亮，个头更小，甜中带酸，国内种植，10-20元之间。
车厘子：颜色深红，个头更大，硬度较硬，国外进口，40-100元之间。
常见智利车厘子
桑提娜
特点:市面最常见，冬季较早时上市。
外观:形状偏扁，会逐渐长成深红色。
口感:口味酸甜适中。
皇家黎明
特点:也是早熟品种。
外观:果色不均匀，颜色深浅不稳定。
口感:而且硬度高，耐放、属酸甜口。
蕾妮
特点:车厘子中的贵族，个头大颜色更独特。
外观:皮很薄，淡红色中晕染金**。
口感:口感偏软嫩，甜度很高。
宾?
特点:南半球车厘子主力军，属南半球中晚熟品种。
外观:颜色偏深红，硬度很高。
口感:酸甜口味均衡，市场上很常见很耐放。
拉宾斯
特点:和宾相似，上市时间也差不多。
外观:拉宾斯车厘子形状偏扁长。
口感:甜度和脆度都很均衡。
科迪亚
特点:车厘子届的“劳斯莱斯”，很“尊贵"，价格很贵!
外观:黑红色，硬度很高，耐储存。
口感:甜度很高!
常见的国产樱桃
美早
特点:大小和1元硬币相似，多在烟台和大连种植。
外观:形状偏圆宽，呈扁心形，果柄较短，颜色是紫红色。
口感:核小肉多，果肉饱满肥厚。
萨米脱
特点:引种自加拿大，属中晚熟品种。
外观:非常经典的长心脏形，红色明艳。
口感:酸甜口，没有美早甜。
红灯
特点:我国第一批自主培育的品种，产量稍逊于美早。
外观:形状偏卵圆形，果皮和果肉都是红色。
口感:口感偏酸、较清脆。
国产拉宾斯
特点:国产拉宾斯的品质和进口的区别不是很大。
外观:形状偏扁长。
口感:滋味酸甜，口感脆嫩。
黄蜜
特点:也叫水晶，我国自主选育的品种，运输不便市场很难买到。
外观:个头偏小，色泽偏橙**。
口感:果肉软嫩，果汁比较充沛。
黑珍珠
特点:重庆产区比较出名。
外观:果皮和果肉色泽都更偏紫黑色价格比较贵。
口感:个头大果核小，轻轻一咬就爆汁，果肉厚实。
一般新鲜的车厘子果皮颜色多呈暗红色或深红色，表皮光滑，颜色光亮，而变质的车厘子表皮皱皱巴巴，黯淡无光，且果皮颜色会变深，若是冷冻过的车厘子会发软、腐烂、变质。建议购买新鲜的车厘子，并尽快食用，以免影响食用口感。
一般新鲜的车厘子果皮颜色多呈暗红色或深红色，表皮光滑，颜色光亮，而变质的车厘子表皮皱皱巴巴，黯淡无光，且果皮颜色会变深，若是冷冻过的车厘子会发软、腐烂、变质。建议购买新鲜的车厘子，并尽快食用，以免影响食用口感。
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