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1 车厘子有点苦怎么回事 冰冻原因
车厘子在常温下保存的时间并不长，有一部分人会将车厘子存放在冰冻区域，再拿出来食用，而冰冻的时候水分会渗入车厘子里面，导致车厘子的营养和口感都有所流失，这时食用的车厘子会带有苦味。
变质有些人买回的车厘子并不会马上吃，会保存一段时间，若保存的过程中，车厘子受到了外界细菌等微生物的影响，会出现异味、内部腐烂等变质情况，这时车厘子食用会带有苦味。
口腔原因有一部分患有口腔疾病，食用车厘子时，并不能感受到车厘子的原味，在味觉上会有所区别，食用的车厘子带有苦味。
2 车厘子吃着苦还能吃吗看情况。
车厘子吃着苦能不能吃主要是判断其有没有出现变质的情况，若是车厘子并没有变质，而是因为食用者口腔疾病或者冻的时间过长，营养流失，都是可以食用的，只是口感上也许不如新鲜的那么好，若是车厘子发苦是因为明显的变质情况，是不建议食用的，此时的车厘子上含有大量细菌等微生物，食用会积累人体毒素，影响自身健康。
3 吃了有点苦车厘子怎么办若是不小心吃了苦的车厘子，一般建议按照以下方法处理：
1、首先应当停止进食，用清水漱口，将口腔内部的苦味清洗干净。
2、接着若是身体没有明显不适症状，可以食用一些甜品，来缓解口腔苦味。
3、若是食用苦味车厘子后，人体有明显的恶心、呕吐等不适症状，建议立即前往就近医院，在专业医生指导下，对症状进行治疗。
4 如何挑选车厘子又甜又好吃车厘子在选购的时候主要看以下几点：
看外表挑选车厘子时要选择外观有光泽、看起来颜色为鲜红色的，不要选择暗淡、褶皱的车厘子。
看软硬度车厘子在选购的时候，需要选择质感较硬，这样的车厘子比较新鲜、口感也比较脆，甜味也是比较不错的，若是一捏就软的，说明放的时间过长，不新鲜。
看果柄车厘子在选购的时候，需要观察其果柄，果柄的颜色越青绿，证明保鲜越好，水分越足，在食用口感上也是上乘的，若是果柄破损，颜色暗淡不宜选择。
车厘子吃后回味有苦味是不是坏了 车厘子很新鲜但是发苦还能吃吗
车厘子发苦不能吃了。
车厘子是酸甜的口感，如果有发苦的口感可能说明它已经变质了，最好不要食用。可能是因为长期在冰箱冷冻导致的，还有可能是商家放置的时间太长了。为了保证新鲜会喷水进行保湿，时间长了之后会可能会出现变苦的口感，变苦之后就不要食用了，说明内部已经出现变质了。
车厘子的存放期较短，放在常温下，一般要在3～5天之间，将其食用。若存放的时间过长，车厘子很容易变质，会出现颜色暗淡和果肉发软的现象，变质的车厘子，吃起来味道较苦。车厘子变质后，营养物质也会被破坏掉，要将坏果丢掉。
车厘子种植技巧
车厘子是喜温而不耐寒的落叶果树，我国车厘子原产于我国长江流域，适应温暖潮湿的气候，耐寒力较弱，故长江流域及北方小气候比较温暖地区栽培较多。甜车厘子和酸车厘子原产于西亚和欧洲等地，适应比较凉爽干燥的气候，在我国华北、西北及东北南部栽培较宜。
但夏季高温干燥对甜车厘子生长不利。冬季低温度不能低于－20，过低的温度会引起大枝纵裂和流胶。另外花芽易受冻害。在开花期温度降到－3℃以下花即受冻害，所以在发展车厘子时不宜在过分寒冷的地区。
车厘子对水分状况很敏感，既不抗旱也不耐涝我国车厘子的栽培区，除南方省份雨水充沛外，北方多选择山坡沟谷小气候较湿润的地区栽培。
车厘子有点苦还能吃吗 车厘子发苦怎么回事
1 车厘子吃后回味有苦味是不是坏了
可能是坏了。
车厘子吃后感觉带有苦味的话，可能和其变质有关，但具体判断是否变质还需根据以下两方面来鉴别：
1、看外表一般新鲜的的车厘子果皮颜色多呈暗红色或深红色，表皮十分光滑，颜色光亮，而变质的车厘子表皮皱皱巴巴，黯淡无光，质地软烂，有坏的斑点。
2、闻味道新鲜的车厘子闻起来有较为明显的香甜气味，而变质的车厘子闻起来则会有明显的腐酸味、酒精味、化学味、霉味等异味。
注意
变质的车厘子中会滋生大量的有害细菌，如果仅食用了少量的变质车厘子，或自身体质比较好的话，可能并不会出现明显不适反应；但是如果食用量比较多或是自身肠胃功能较弱的话，很可能会引起一系列消化道反应，如：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
2 车厘子苦是什么原因 1、冰冻原因车厘子在常温下保存的时间并不长，有一部分人会将车厘子存放在冰冻区域，再拿出来食用，而冰冻的时候水分会渗入车厘子里面，导致车厘子的营养和口感都有所流失，这时食用的车厘子会带有苦味。
2、未成熟导致水果在成熟前，含有大量的有机酸和鞣酸，等成熟后，淀粉会转化为糖分，甜度才会增加，而未成熟的车厘子，有机酸和鞣酸含量还很高，吃起来就会觉得外皮是苦苦的，吃车厘子时觉得皮苦可能是这个原因导致的。
3、个人口味导致每个人的口味都不一样，同一样食物，不同的人吃了是不同的口感，车厘子皮苦可能是这种情况导致的，而且患有口腔疾病、消化系统疾病、肝胆疾病、内分泌疾病等人群也会出现食用车厘子时觉得皮苦的情况。
4、变质导致车厘子是新鲜水果，含有较多的水分、糖类物质，从树上采摘下来后，保质期就不会很久了，很容易发生变质情况，吃起来就变了味道，会出现发苦的感觉。而且车厘子冷藏保存也不能维持太久，也易引起车厘子水分的流失，不新鲜，发生味变。
3 车厘子很新鲜但是发苦还能吃吗不建议吃。
正常情况下车厘子的味道是甘甜可口的，如带有苦味很可能是内部发霉、受冻等原因导致的，如果外表看着很新鲜的话，那可能和自身味觉发生错乱有关，首先应当停止进食，用清水漱口，将口腔内部的苦味清洗干净，然后观察身体有无明显不适症状，如出现腹泻、发热、呕吐等要及时就医对症诊治，以免耽误治疗。
4 车厘子能保存多久一般只能保存一周左右的时间。
车厘子在保存的时候，最好是放在冰箱冷藏保存，通常将其用透气的水果保鲜盒或纸盒包装起来，底下铺上一层餐巾纸，不要用塑料袋来装车厘子，因为这些东西透气性不好，不要让车厘子上有水珠，不然会更容易变质，然后用保鲜袋密封起来即可。
如果是常温保存的话，可以把它放在阴凉的环境下，不要被太阳光照射，不然很快就会出现腐烂变质的情况。
车厘子有苦味能吃吗
1 车厘子有点苦还能吃吗
车厘子发苦就不能吃了。
车厘子属于进口樱桃，只会有酸甜的味道，不会有苦味。如果确定不是变质，应该是自己口腔的原因，比如肠胃或其他内脏出现问题，嘴里有可能出现苦的味道。而且发苦可能已经变质或者不新鲜了，建议出现苦味不要食用。
2 车厘子发苦怎么回事 1、冰冻导致有些朋友们买来车厘子，有些吃不完就放在冰冻箱里冰冻。冰冻时会有水分渗入进车厘子，车厘子沾水极易变坏，所以尽量不要冰冻车厘子。
2、口腔原因车厘子性温，患有口腔病和肠胃不适者不宜食用。可能是是自身的口腔或者身体肠胃原因，导致自己在食用车厘子时味觉上有苦味。
3、质差、不新鲜有些朋友购买的车厘子可能参入了糖水，品质是比较差的，同时商家会经常洒水保鲜，其实车厘子不能够沾水保存，沾了水就应该立即食用，否则就不新鲜了，容易坏掉。
3 如何挑选口感好的车厘子1，首现看果柄，果柄越青绿，车厘子的新鲜度越高，如果放一段时间，果柄就会干枯变黄。
2、果肉颜色紫红色最好，抗氧化能力最强
3、7种车厘子中，新西兰车厘子甜、脆、水分足
4、看包装盒上的日期（由于是进口的，也许很少人会注意到日期），越久远口感越差。
5、看果皮，新鲜的车厘子外表鲜亮，果皮没有“皱纹”。
6、看有没有坏斑，如果有坏斑，那说明时间长了，口感自然差。
4 食用车厘子的注意事项1、车厘子铁的含量较大，同时还有一点氰甙，如果食用过多容造成氢氧化物和铁的中毒，轻度中毒可用甘蔗汁来解毒，水果虽好吃，也要控制好量哦。
2、车厘子一般3天内就要食用完，以免肉质软化，保存时不能沾水，易腐烂，吃前清洗就可以。如发现车厘子有苦味，应避免食用。
3、车厘子子属于温性的食材，且较干涩，患有热病、咳嗽、哮喘者不宜食用。同时身体虚火较旺盛者及肺热、水痘者不可食用。
根据情况而定。车厘子苦可能是变质，也可能是冻的时间太长。如果伴随着腐烂、发霉等变质情况就不能食用。车厘子也称为欧洲甜樱桃，又名甜樱桃、欧洲樱桃，俗称车厘子，为蔷薇科李属的植物。车厘子原生于欧洲、非洲西北部和亚洲西部，分布从不列颠群岛南至摩洛哥和突尼斯，东至瑞典南部、波兰、乌克兰、高加索和伊朗北部。
根据情况而定。车厘子苦可能是变质，也可能是冻的时间太长。如果伴随着腐烂、发霉等变质情况就不能食用。
车厘子也称为欧洲甜樱桃，又名甜樱桃、欧洲樱桃，俗称车厘子，为蔷薇科李属的植物。车厘子原生于欧洲、非洲西北部和亚洲西部，分布从不列颠群岛南至摩洛哥和突尼斯，东至瑞典南部、波兰、乌克兰、高加索和伊朗北部，在喜马拉雅山脉南部也有小范围分布。它主要生长于海拔1200米至2000米的地区。中国现也有车厘子果树的引种。
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