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车厘子颜色是红色、黑色、紫色。车厘子的颜色受成熟度的影响，未完全成熟的车厘子颜色较浅，而完全成熟的车厘子颜色较深，常见的有红色、黑色、紫色，口感甜、水分足，很受消费者欢迎。车厘子原产于美国、加拿大、智利等美洲国家，中国山东、安徽、江浙等省有引种，喜温、喜湿。其适宜在光照充足。车厘子鲜红的颜色除了铁离子，含有丰富的花青素、原花青素、叶黄素和玉米黄质等多酚类抗氧化物，能够对抗细胞损伤、减少炎症，起到抗氧化、抗衰老、预防慢性病、促进整体健康的作用。车厘子的含糖量不高，升糖指数只有22，热量较低且不含钠，是糖尿病、高血压人群的较好选择。
车厘子色是什么颜色
车厘子和樱桃有外形不同、口感不同、成熟期不同等区别。
1、外形不同
两者虽然大小，形状类似，但只要仔细观察便能看出区别。车厘子的外形颜色为黑紫色，更深些。而樱桃的颜色相对要浅些，红润通透。
2、口感不同
两者外形虽然类似，如果找不出区别，那可以品尝看看，它们的口感是有明显区别的。车厘子的口感绵密，甜味较浓。而樱桃吃起来口感相对较酸，有明显的酸味。
3、成熟期不同
车厘子属于季节性水果，通常在美国六月中旬上市，持续到八月中旬基本就消失了。而我国的樱桃是五月份陆续成熟上市，到七月份会消失，最晚熟的品种，在七月下旬也就全部收获了。
车厘子挑选方法：
1、看车厘子颜色，车厘子外观颜色是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜了。暗红色的是最甜的，鲜红色的是略微有点酸的。
2、看车厘子表皮，大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子，车厘子也一样，以外表皮微微硬为好，因为这样的车厘子果蝇钻不进去，不会留下虫卵。给虫子留下生存空间。
3、看车厘子果实光泽度，无论什么水果品种，表皮发亮的最健康最好的。车厘子也不例外。
车离子跟樱桃的区别？
暗红色。
车厘子颜色呈现暗红色，颜色越深的车厘子代表其成熟程度越高，吃起来也就越香甜，颜色浅的也就越酸。除了颜色，外表越有光泽的车厘子越健康香甜，好的车厘子表皮光滑，不会有褶皱出现，摸起来越坚硬的车厘子的果实结实，吃起来更好。
车厘子实际上就我我们平常所说的大樱桃车，厘子的个头比较大，皮比较厚，弹性大。我们市场上常见的国产小樱桃被称为樱桃，也叫中华樱桃或者中国樱桃。两者有何区别呢?下面就跟着我一起来看看吧。
车厘子与樱桃简介
1.国外的樱桃
国外的车厘子，是Cherry的音译。车厘子比较常见到的品种是宾莹，其次是霖宝，宾莹果实呈暗红色，皮厚坚挺，弹性很好味甜。霖宝果实呈淡**，果实细腻，多汁。主要产地在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。
2.国内的樱桃
①大樱桃***车厘子***，1871年，美国传教士J.L.Nevius首次引入大樱桃在烟台栽培，主要是红灯和美早两个品种，与国外的车厘子是一样的。
②小樱桃，又称中国樱桃和中华樱桃，个头比较小，皮薄汁多，味道比较甜美，颜色一般都是浅红色。
主要产地是山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。
其实车厘子和小樱桃同属蔷薇科落叶灌木果树，是同一种植物，只是品种不同而已。
车厘子和樱桃的区别
1.外观和口感不同
①国外的车厘子呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁。但为了方便运输，国外的车厘子成熟度不高，所以口感不是很好。
②国内的大樱桃与国外的没有差别，但国内的是新鲜采摘的，成熟度高，口感会更好。
③国内的小樱桃，色泽红艳，个头比较小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。这种樱桃常温存放24小时后先褐后霉，只能随摘随卖。
2.生长习性不同
①美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一，只是在每年的6月中旬出产，而到8月中旬，除了在高山地区少量的产品外，美国西北车厘子车就下市了，当然了这之后就是智利车厘子上市，正好完成交接。
②中国樱桃抗寒力弱，喜温暖而润溼的气候，大概5月份成熟，生于山坡阳处或沟边，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培，土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。
3.营养价值不同
樱桃和车厘子的营养价值相差不多，不同的是车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
车厘子和樱桃的区别在哪
大樱桃,又名***美国车里子*** 。上世纪90年代开始在中国种植，主要分布在山东。北京、辽宁、山西等中部省份也有少量种植。
我们一般说小樱桃是中国樱桃，在中国的的分布比较广。 “车厘子”是广东话把“樱桃”的英文名***cherry*** 直译过来的。
车厘子功能主治：
补中益气，祛风胜溼，主水谷痢，止泄精。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风溼腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。
车厘子营养成分：
在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，居于水果首位;胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸900毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克。
水果中的钻石--车厘子
美国车厘子中产量最大的是宾莹***Bing***，其次是霖宝***Lam-bort***，它们都呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁，***甜美，蕾妮***Rainier***色淡———忌廉色近乎**，略带粉红润泽，果肉细腻，色清，汁无色，***清香可口，甜美细嫩。宾莹和霖宝与众不同，它们产自美国西北部。车厘子是水果中的钻石，它不仅好吃，而且经常食用还能防癌，特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士。
车厘子起源于小亚西亚 红霞樱桃园
鲜甜味美的车厘子的起源，一直可以追溯到石器时代的小亚西亚。它们分布于整个史前的欧洲大陆，并于1692年由早期的移民用船只由海上带到了美洲。现在的美国西北车厘子的生产，始于1847年，主要品种有宾莹***Bing***、霖宝***Lambort***和蕾妮***Rainier***，占美国西北车厘子生产的90%以上。
车厘子遍及世界各地
早在美国西北车厘子协会于1966年成立之前，华盛顿、俄勒冈、爱得华以及其他州的种植业者销售他们享誉盛名的美国西北车厘子已愈百年历史。今天，鲜甜味美的美国西北车厘子通过空中、海上、铁路穿梭于整个美国及世界各地。
车厘子抢滩中国市场
目前，美国在世界各地处于车厘子生产的领先地位，70%以上的美国车厘子来自于西北部。从整个世界来看，车厘子生产行业并非朝阳行业，但美国西北车厘子的生产却保持了持续性的增长。在中国，几年前美国车厘子还是非常稀少。如今，美国车厘子销售量每年以50%以上的速度在增长，去年进口到中国的美国西北车厘子就有10万箱***约9000克/箱***。今年，虽然美国西部产地由于受到雨水较多的影响而减产，但出口到中国的车厘子依然可能达到15万箱以上。
车厘子是夏季美食 美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一。它只是在每年的6月中旬出产，而到8月中旬，除了在高山地区少量的产品外，美国西北车厘子都完成了为人们提供夏季美食的使命，等待着来年再次使您一饱口福。
钻石般的车厘子 宾莹***Bing***和霖宝***Lambort***都呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁，***甜美，蕾妮***Rainier***色淡———忌廉色近乎**，略带粉红润泽，果肉细腻，色清，汁无色，***清香可口，甜美细嫩，与众不同。凡品尝过的人，都会不约而同地的赞美是水果中的钻石。 猜你喜欢
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