随着开工、开学季的到来，用眼开始越来越频繁了，小编每天都盯着电脑看，总感觉眼睛酸涩酸涩的！长时间面对电脑和手机，对眼睛的伤害真的很大！所以日常养护眼睛尤为重要。眼睛是心灵的窗户，在平时养成良好的用眼习惯外，饮食上选好食物对眼睛也至关重要。下面分享给大家对眼睛最好的6种食物，记得让孩子多吃，改善视力让眼部焕发光彩。
清炒菠菜
我最近一周吃三次菠菜，我都不焯水直接炒，个人觉得不焯水直接炒比焯水再炒更好吃，建议的同学也可以水开焯水个几秒，可去菠菜的草酸。
食材：菠菜300克，蒜粒3颗切蒜末、盐、鸡精
步骤：
1、菠菜洗干净，浸泡淡盐水里10分钟可去表面的农残，然后沥干水备用
2、锅烧热后放油，油热后放蒜末爆香，随即下入菠菜，大火快炒，大概就几秒，菠菜炒软后调最小火，放半勺盐、少许鸡精搅拌均匀就可以出锅啦。
3、这道菜关键在大火快炒，菠菜不要炒太久，炒软就马上放调料关火，不然很容易糊烂掉，吃起来口感嫩滑~很清爽，菠菜营养丰富又很低脂，家人们多吃也完全OK哦！
荠菜炒鸡蛋
我以为荠菜包饺子是YYDS，其他做法根本入不了眼，没想到次尝试荠菜炒鸡蛋就又忍不住叫绝了。而且做法超级简单，懒人的天赐美食。
步骤：
1、把荠菜洗好焯一下，滚水下锅翻一下就捞出，也就5秒钟，非常快，不需要上分钟煮，焯好放在凉水里，以免攥干的时候烫手。
2、攥干后横竖切碎，感觉横竖1厘米的刀距就好。
3、装在碗里，鸡蛋直接打进去，我用了4个鸡蛋。然后放适量咸盐，拌匀就可，全程再也不需要任何佐料了。
4、锅里油热下锅，不要怕翻炒，碎点也没关系，大胆炒，等鸡蛋熟了就出锅啦～除了盐和油，真真的不需要任何调味品的技术含量，就真的很好吃。
玉米冬瓜汤
汤汁鲜甜又清爽刮油，特别适合减脂期的朋友们吃！
食材：玉米、冬瓜、葱
步骤：
1、热锅少油爆香葱白后倒入切块的冬瓜翻炒；
2、加入适量清水煮开后倒入玉米煮10分钟；
3、放适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可出锅！简单易做又营养美味，减脂期吃它我两周瘦了7斤！
法式维希胡萝卜
法式维希胡萝香甜可口，轻轻煮过，涂上甜黄油。它们是用法国维希烹饪技术制作的，用水、糖和黄油烹饪蔬菜。很简单，但很美味。维希烹饪胡萝卜的方法不仅简单到任何人都能做，而且还能将胡萝卜天然的甜味发挥到极致。
食材：维希胡萝卜、软化黄油、 橄榄油、胡萝卜、干白、 盐胡椒适量、 棕糖、鸡基础汤或水 、欧芹碎
步骤：
1、在一个大的厚平底锅里，用橄榄油融化黄油。加入胡萝卜，用中高火煮，直到开始变软。
2、加入干白葡萄酒，15毫升的水，盐和白胡椒粉。调小火，盖上锅盖煮，偶尔搅拌，直到胡萝卜变软，约5分钟;如有必要，可加水。
3、把火调高，加入红糖。不断搅拌3 - 4分钟，直到胡萝卜微微变黄，变得光滑。撒上欧芹即可食用。
凉拌海带黄瓜
食材：海带，黄瓜，洋葱，彩椒
酱汁配比: 酱油3勺, 醋2勺, 白糖2勺，柠檬汁2勺, 蒜末1/2勺, 芝麻一点点
步骤：
1、海带冷水泡发，用清水冲洗干净后备用。（我是为了口感，没有用热水煮了）
2、切蔬菜。
3、在碗里放入海带和切好的蔬菜，放入准备好的调料搅拌均匀即可。超市有现成的干海带丝。也有新鲜的海带丝。如果干的话先用冷水泡发后再用热水煮10分钟。
4、把萝卜或梨切成丝一起拌也很好吃。在热水里焯10分钟左右后使用也可以。
番茄巴沙鱼
浸润了番茄红汁的鱼块口味偏甜些，口感鲜嫩，巴沙鱼含蛋白质丰富且价格适中，脂肪较低，适当摄入鱼肉对减脂很有益的！
食材：巴沙鱼300克、 番茄1个 、黄色千禧6个、 洋葱半个、葱姜蒜、 料酒 、番茄酱 、盐 生抽 、白糖 、玉米淀粉、白胡椒粉
步骤：
1、巴沙鱼加姜丝、半勺盐、1勺生抽、1勺料酒腌制20分钟，沸水焯水1分钟撇去浮末捞出
2、番茄顶部划十字，放开水中烫2分钟（每个面都要被热水烫到喔）去皮切成丁
3、倒入适量油，放葱白末蒜末炒香，加入番茄丁、洋葱翻炒，放少许盐更好出汁
4、番茄炒软加入2勺生抽、1勺番茄酱、1勺白糖、半碗水加淀粉搅匀，倒入锅中煮沸
5、加少许白胡椒粉，倒入巴沙鱼再次煮沸即可出锅，盛出撒上芝麻和葱花
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