分享5种好吃的面条做法,营养开胃又解馋,一周不重样,建议收藏(有没有比较好吃的面条的做法?)

分享5种好吃的面条做法,营养开胃又解馋,一周不重样,建议收藏

夏天气温高,家人胃口比较差,可以做点面条吃,一大碗有饭也有菜,吃起来爽滑筋道,鲜香开胃,轻轻松松吃掉两大碗,老人孩子都爱吃。今天给大家分享几种面条的做法,营养又好吃,一周都不重样。

一、蒜汁捞面

准备面条、香菜、黄瓜、鸡蛋、蒜瓣、熟白芝麻、食盐、酱油、醋、香油。

1、鸡蛋磕入碗中,加少许盐打散,锅里倒油烧热,倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼,煎熟后盛出切成条状。黄瓜洗干净后擦成细丝,蒜瓣放入杵臼中加盐捣成蒜泥。

2、蒜泥加入熟白芝麻,放入酱油、醋、香油、凉开水,搅拌均匀备用。锅里加水烧开,放入面条煮3分钟,熟透后捞出放入凉水里过一下,吃起来爽滑又筋道。

3、面条放入盘中,浇上调好的蒜泥汁,加入鸡蛋皮、黄瓜丝,再加点辣椒油,搅拌均匀后即可食用。

二、芝麻酱拌面

准备芝麻酱、生抽、香醋、蚝油、白糖、蒜瓣、黄瓜、胡萝卜、香葱、小米椒、熟白芝麻、面条、香油、花生碎。

1、碗里加入几勺芝麻酱,加温水搅拌成细腻的糊状。蒜瓣切末,小米椒切圈,香葱切葱花,加入熟白芝麻,泼入热油炝出香味,加入生抽、香醋、食盐、白糖搅拌均匀。

2、把芝麻酱和料汁倒在一起,搅拌均匀备用。锅里倒入清水煮开,放入面条煮一会儿,没有白心后捞出过凉水,沥干水分后放入盘中,

3、切一些胡萝卜丝、黄瓜丝放在上面,再煮一个鸡蛋放在面条上,浇上调好的芝麻酱料汁,翻拌均匀即可。

三、鸡丝凉面

准备面条、鸡胸肉、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、芝麻酱、酱油、香醋、白糖、香油。

1、鸡胸肉冷水下锅,加入葱姜、花椒、料酒、食盐,大火煮开后小火煮15分钟,捞出放入冰水中泡一会儿,凉透后撕成细丝。黄瓜、胡萝卜洗干净,切成细丝。

2、鸡蛋加盐打散,倒入平底锅里小火摊成鸡蛋皮,卷起来切成细丝。碗里加入芝麻酱、香油,用勺子搅拌成细腻糊状,再放入适量酱油、香醋、白糖搅拌均匀。

3、锅里加水烧开,放入面条煮3分钟,熟透后捞出过凉水,沥干水分后放入盘中,放上黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡肉丝,浇上调好的料汁翻拌均匀即可。

四、葱油拌面

准备面条、香葱、生抽、老抽、白糖、蒜瓣。

1、香葱切成长段,蒜瓣切片,碗里加入2勺生抽、1勺老抽、1勺食盐、半勺白糖,搅拌均匀备用。锅里倒入适量油,放入葱段、蒜片小火炸一会儿,颜色焦黄就可以关火了。

2、锅里加水烧开,放入面条煮一会儿,煮至断生后捞出过凉水,淋上料汁,再浇上葱油,翻拌均匀即可。

五、香菇卤肉面

准备五花肉、香菇、洋葱、大葱、生姜、酱油、蚝油、料酒、淀粉、食用油、食盐、食用油。

1、五花肉洗干净后切丁,加入酱油、蚝油、料酒、淀粉、食用油拌匀,腌制5分钟。洋葱去皮后切丁,生姜切末,香菇洗干净后切丁。

2、锅里倒入适量油,烧热后放入洋葱、姜末,颜色金黄后放入肉丁小火翻炒一会儿,淋入料酒翻炒去腥,炒至肉丁变色,加入香菇丁一起翻炒,加入酱油、蚝油、食盐、白糖调味,加半碗水煮5分钟,汤汁浓稠后即可关火。

3、煮一锅水,放入面条煮2分钟,断生后捞出面条过凉水,捞出沥干水分,浇上肉酱翻拌均匀即可。

觉得我的文章不错,请给我点赞、评论、转发、收藏、关注,下次见。

(0)
上一篇 2023年07月27日
下一篇 2023年07月27日

相关推荐

  • 鬼子姜要怎样腌制才好吃?

    网上有关“鬼子姜要怎样腌制才好吃?”话题很是火热,小编也是针对鬼子姜要怎样腌制才好吃?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。“ 鬼子姜又名洋姜,不是生姜没有姜的味道。口感

    美食 2024年04月06日
    1000
  • 鬼子姜要怎样腌制才好吃?

    网上有关“鬼子姜要怎样腌制才好吃?”话题很是火热,小编也是针对鬼子姜要怎样腌制才好吃?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。“ 鬼子姜又名洋姜,不是生姜没有姜的味道。口感

    美食 2024年04月06日
    1000
  • 鬼子姜要怎样腌制才好吃?

    网上有关“鬼子姜要怎样腌制才好吃?”话题很是火热,小编也是针对鬼子姜要怎样腌制才好吃?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。“ 鬼子姜又名洋姜,不是生姜没有姜的味道。口感

    美食 2024年04月06日
    1000
  • 鬼子姜要怎样腌制才好吃?

    网上有关“鬼子姜要怎样腌制才好吃?”话题很是火热,小编也是针对鬼子姜要怎样腌制才好吃?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。“ 鬼子姜又名洋姜,不是生姜没有姜的味道。口感

    美食 2024年04月06日
    1000
  • 高血压病人能吃花生吗

    网上有关“高血压病人能吃花生吗”话题很是火热,小编也是针对高血压病人能吃花生吗寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。高血压患者能吃花生,因为花生里面含有大量的不饱和脂肪酸

    美食 2024年04月06日
    1000
  • 高血压病人能吃花生吗

    网上有关“高血压病人能吃花生吗”话题很是火热,小编也是针对高血压病人能吃花生吗寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。高血压患者能吃花生,因为花生里面含有大量的不饱和脂肪酸

    美食 2024年04月06日
    1000
  • 高血压病人能吃花生吗

    网上有关“高血压病人能吃花生吗”话题很是火热,小编也是针对高血压病人能吃花生吗寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。高血压患者能吃花生,因为花生里面含有大量的不饱和脂肪酸

    美食 2024年04月06日
    1000
  • 高血压病人能吃花生吗

    网上有关“高血压病人能吃花生吗”话题很是火热,小编也是针对高血压病人能吃花生吗寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。高血压患者能吃花生,因为花生里面含有大量的不饱和脂肪酸

    美食 2024年04月06日
    1000
  • 高血压病人能吃花生吗

    网上有关“高血压病人能吃花生吗”话题很是火热,小编也是针对高血压病人能吃花生吗寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。高血压患者能吃花生,因为花生里面含有大量的不饱和脂肪酸

    美食 2024年04月06日
    1000
  • 风味小吃炸洋葱圈怎么做

    网上有关“风味小吃炸洋葱圈怎么做”话题很是火热,小编也是针对风味小吃炸洋葱圈怎么做寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。风味小吃炸洋葱圈的做法洋葱横切取圈圈切完待用,太大

    美食 2024年04月06日
    1000