甜食减轻压力,饥饿延缓衰老!(吃甜食可以缓解压力紧张吗)

(医患家特约作者:协和阿伟)

甜食减轻压力,饥饿延缓衰老,是大家已经耳熟能详的事情了,其背后的科学原理最近得到了进一步的揭示。

我们知道,有些人在压力大时吃得很少,寝食不安,但大多数人会比平时吃得多,而且会选择高糖和高脂的高热量食物。为什么会有这样的选择呢?澳大利亚加文医学研究所的一个研究团队发现,压力压倒了大脑对饱腹感的自然反应,导致奖赏信号不中断,促使人们吃更多美味食物。实验人员用小鼠进行了动物实验,发现压力大的小鼠更喜欢喝糖水,会吃更多的高脂肪食物,体重也随之增加更快。这种情况很好的再现了我们的实际生活,当你压力大时,也许你会通过吃甜品和高热量的食物来缓解精神上的压力,结果导致体重增加。科学家给的建议是学会减压的科学方法,尽量远离这些不健康的饮食。

最近有很多研究证实低卡饮食、晚餐少吃、饥饿可以延缓衰老,延长寿命。饥饿是一种非常原始且古老的内在驱动力,但是其发生的分子机制以及调节的生理学基础仍不清楚。为此,美国密歇根大学一研究组在Science发文发现饥饿状态调节果蝇的衰老,并且这一过程是通过影响神经元中组蛋白修饰引起的。这篇研究告诉我们保持适当的饥饿感,可以显著延缓衰老的发生。

随着生活水平的提高,温饱已不再是社会主要问题,健康长寿越来越受到了人们的关注,一些传统观念也受到了挑战。之前总以为吃的好,吃的饱,身体才能好,事实上常常忆苦思甜,每天七分饱,能接受失去和遗憾,调整好心态,开心快乐才是最重要的。

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