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1、木耳和洋葱能一起吃，这两种食物并不相克。
2、木耳具有一定的排毒作用，可以很好的吸附身体里的有毒物质，而洋葱含有的成分有一定的提神醒脑作用，洋葱炒木耳是一道美味可口的名菜，外甜里脆，汁液饱满。
3、洋葱有很强的杀菌能力，常吃对身体好，但需要注意，切洋葱时，洋葱的某些成分会刺激到眼睛，所以在切洋葱的过程中要小心谨慎。洋葱富含硒元素，硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，因此可以达到预防感冒的效果。
洋葱和木耳可以一起吃吗
1 洋葱的药用价值
洋葱，这种蔬菜因为它对人体保健和在医疗上的作用，越来越引起人们的重视。洋葱中含的葱蒜辣素，除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能轻微刺激管道壁的分泌，所以又有祛痰、利尿，发汗及预防感冒的效能。洋葱中还含有特殊气味的植物杀菌素，对葡萄菌、链球菌、痢疾杆菌、沙门氏菌属、大肠杆菌和某些病原虫都有不灭或抑制作用。所以，对肠类疾病，阿米巴痢疾、流脑和百日咳等均有一定的防治作用。
洋葱虽然易贮藏，但它怕受冻和受热。因此，贮藏环境宜保持低温、干燥以及避免风吹日晒，在贮存过程中尽量不要倒腾。
洋葱怎么吃洋葱拌木耳
抗癌、清血管功效加倍
洋葱：清热排毒净化血液
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。
而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
木耳：素中之荤
结石“克星”，肠胃“清道夫”。
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，在咱们中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”的美誉，也被世人称为“中餐中的黑色瑰宝”。
洋葱黑木耳的两种吃法一、洋葱黑木耳凉拌菜食材：洋葱、黑木耳
做法：
1、洋葱切丝备用；黑木耳洗净过滚水焯一下放凉待用；
2、将黑木耳洋葱一起放入一个大口径的盆里，然后加入糖、盐、辣椒、酱油、醋等调味品搅拌均匀，最后滴上几滴香油稍微拌一下即可吃了，香脆可口，非常开胃。
当然，也可以加入其它喜欢的菜，如辣椒、蘑菇等。
作用：减脂排毒功效显著。
洋葱炒黑木耳食材：洋葱、黑木耳
做法：
1、黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用；
2、洋葱随意切大块待用；3、油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香，随后放入黑木耳同炒，最后加入调味品即可出锅。
功效：降脂。
洋葱和木耳，一起吃不仅能抗癌、清肠毒，还能净化血液，保护心血管健康，功效加倍！
可以一起吃，洋葱内的洋葱素具有活血通瘀的作用，对心脑血管病有一定的预防、及辅助治疗作用；
木耳属菌类食物，大凡菌类都有排毒散瘀的作用，从而不给肿瘤留有萌发的余地；
二者相加，正是一道绝佳的膳食组方。当然了，它还没有到了可以代替药物治疗的地步。
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