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是可以吃的。
洋葱长出来的苗通常不含龙葵碱或者是红曲霉素等有毒物质，因此可以正常食用。但是，一般建议在洋葱没有发芽长苗之前尽快吃完，因为发芽长苗之后，洋葱的口感会受到一定的影响，口感相对来说不是很好。洋葱和洋葱苗里面含有多种营养成分，比如含有碳水化合物、膳食纤维、钙以及类黄酮、胆碱等，平时适当吃些能够为身体提供营养，有益于健康。但是吃的时候要控制量，不要吃得过多，以免刺激胃肠道。建议平时注意科学合理的搭配饮食，不要偏食挑食，如果身体有什么不适，及时到正规医院就诊。
洋葱长出来的苗能吃吗
洋葱发芽后的绿芽可以食用。
洋葱一般指洋葱。洋葱长出的绿芽通常可以食用。一般由于洋葱处理不当或天气变暖，洋葱会发芽，长出幼苗，不变质，可以当蔬菜吃。
洋葱:
它是百合科葱属多年生草本植物。鳞茎厚，近球形；纸质至薄革质，内皮厚，肉质，圆柱形，叶中空，中部以下最厚，向上渐细，短于花葶，花葶粗壮，高达1米，球根状伞形花序，花多而密；花粉白色。
花被有绿色中脉，长方形椭圆形，等长花丝，子房近球形，腹部缝基部有带帘的凹蜜穴；5-7月开花结果。
原产西亚，国内外广泛栽培。它是中国种植的主要蔬菜之一。中国的洋葱主要产于福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
对洋葱温度的适应性强。种子和鳞茎在3～5℃时萌发缓慢，在12℃时萌发加速。幼苗生长的适宜温度为12 ~ 20℃，叶片为18 ~ 20℃，鳞茎为20 ~ 26℃，健壮的幼苗能耐受6 ~ 7℃的低温。
鳞茎膨大需要高温，15℃以下鳞茎不能膨大，21 ~ 27℃生长最好。温度过高会生长衰退，进入休眠状态。
楼主你好，洋葱长出来的苗能吃的，但是不好吃。
洋葱长出苗能吃，但是不好吃。
洋葱长出苗并不会像土豆或者花生一样，产生龙葵碱或者是黄曲霉素这样有毒物质，是可以放心食用的。
但是，洋葱发芽后营养成分就会降低，口感也比没发芽的洋葱差许多，已经不再适合用来食用。洋葱发出的芽也可以当葱使用，但味道和口感都远不如真正的葱。很高兴为你解答，满意请采纳哦，O(∩_∩)O谢
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