一活血、二化痰、三通便、四强免疫,夏天这菜使劲吃,营养又便宜(活血化瘀化痰)

导语:一活血、二化痰、三通便、四强免疫,夏天这菜使劲吃,营养又便宜。

大家好我是傻姐,炎热的夏天饮食很关键,一不小心就会把肚子吃坏,尤其是像一些生冷的水果、食物等等,这也是大家最爱吃的食物,肠胃不好的朋友吃了肯定会犯胃病,所以饮食一定要根据自己的身体状况来吃,不然身体会很受折磨。

夏天餐桌上最常见的就是凉拌菜,凉拌菜虽然好吃,但是你的吃对,有一些凉拌菜不适合夏天,例如生冷的凉拌菜尽量少吃。应该吃一些好消化、清热解毒及通便的凉拌菜。炎热的夏天最适合吃魔芋豆腐,它吃起来的口感清爽可口又Q弹,含有丰富的营养。它富含丰富的植物蛋白质、膳食纤维、甘露糖苷等,天热多吃它可以健脾养胃、顺肠通便。下面小编就和大家分享韭菜炒魔芋豆腐的做法,一起来看看吧!

【韭菜炒魔芋豆腐】 所准备的食材有:魔芋豆腐一块、韭菜适量、蒜瓣3个、红椒一个、生姜、味极鲜、白糖、陈醋、盐、食用油、郫县豆瓣酱

具体做法:1、夏天的雨水比较充沛,小菜园里的各种蔬菜也都丰收了,去菜园里随手割一把新鲜的韭菜,把它择洗干净后控一下水分,改刀切成小段装盘。红椒准备一个,处理干净后也斜刀切成段。

2、准备一块魔芋豆腐,买回来后用清水冲洗一下表面的残渣,把它改刀切成小块。然后锅中倒入1碗清水,把切好的魔芋豆腐放进去,水开后滚烫10秒钟捞出来即可。焯水可以很好的去除碱味,同时还可以使豆腐吃起来更加的Q弹。

3、取一个无水的炒锅,放入一小勺食用油,油温升高后把蒜粒、红椒段和1勺郫县豆瓣酱都放入锅中,炒出香辣味后把魔芋豆腐块放进去,大火快速的翻炒,放入少许的味极鲜、小半勺白糖提鲜和少许的盐翻炒,大概爆炒30秒。

最后把韭菜段放入锅中,快速翻炒10秒关火即可,炒熟的魔芋豆腐盛入盘内食用。这样简单一炒香辣入味,豆腐Q弹又爽滑,超级下饭,贼过瘾。

制作魔芋豆腐的方法:魔芋豆腐可以自己在家制作,吃起来健康更Q弹。制作魔芋豆腐的过程中主要就是由食用碱、黑魔芋粉,根据做的多少来安排比例,锅中放入多一些清水,烧至水冒小泡,把适量的魔芋粉放入锅中,一定要快速的搅散,避免成坨,最后小火不停的搅拌煮20分钟,把提前稀释的碱水倒进去,继续煮30秒,最后倒入模具中放凉就可以食用,凉拌、辣炒都可以。

大家吃过魔芋豆腐吗?最喜欢魔芋豆腐的哪种做法?欢迎留言分享您的烹饪心得,让更多的朋友学习受益吧,如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!

(0)
上一篇 2023年06月22日
下一篇 2023年06月22日

相关推荐

  • 鬼子姜要怎样腌制才好吃?

    网上有关“鬼子姜要怎样腌制才好吃?”话题很是火热,小编也是针对鬼子姜要怎样腌制才好吃?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。“ 鬼子姜又名洋姜,不是生姜没有姜的味道。口感

    美食 2024年04月06日
    1000
  • 鬼子姜要怎样腌制才好吃?

    网上有关“鬼子姜要怎样腌制才好吃?”话题很是火热,小编也是针对鬼子姜要怎样腌制才好吃?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。“ 鬼子姜又名洋姜,不是生姜没有姜的味道。口感

    美食 2024年04月06日
    1000
  • 鬼子姜要怎样腌制才好吃?

    网上有关“鬼子姜要怎样腌制才好吃?”话题很是火热,小编也是针对鬼子姜要怎样腌制才好吃?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。“ 鬼子姜又名洋姜,不是生姜没有姜的味道。口感

    美食 2024年04月06日
    1000
  • 鬼子姜要怎样腌制才好吃?

    网上有关“鬼子姜要怎样腌制才好吃?”话题很是火热,小编也是针对鬼子姜要怎样腌制才好吃?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。“ 鬼子姜又名洋姜,不是生姜没有姜的味道。口感

    美食 2024年04月06日
    1000
  • 高血压病人能吃花生吗

    网上有关“高血压病人能吃花生吗”话题很是火热,小编也是针对高血压病人能吃花生吗寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。高血压患者能吃花生,因为花生里面含有大量的不饱和脂肪酸

    美食 2024年04月06日
    1000
  • 高血压病人能吃花生吗

    网上有关“高血压病人能吃花生吗”话题很是火热,小编也是针对高血压病人能吃花生吗寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。高血压患者能吃花生,因为花生里面含有大量的不饱和脂肪酸

    美食 2024年04月06日
    1000
  • 高血压病人能吃花生吗

    网上有关“高血压病人能吃花生吗”话题很是火热,小编也是针对高血压病人能吃花生吗寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。高血压患者能吃花生,因为花生里面含有大量的不饱和脂肪酸

    美食 2024年04月06日
    1000
  • 高血压病人能吃花生吗

    网上有关“高血压病人能吃花生吗”话题很是火热,小编也是针对高血压病人能吃花生吗寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。高血压患者能吃花生,因为花生里面含有大量的不饱和脂肪酸

    美食 2024年04月06日
    1000
  • 高血压病人能吃花生吗

    网上有关“高血压病人能吃花生吗”话题很是火热,小编也是针对高血压病人能吃花生吗寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。高血压患者能吃花生,因为花生里面含有大量的不饱和脂肪酸

    美食 2024年04月06日
    1000
  • 风味小吃炸洋葱圈怎么做

    网上有关“风味小吃炸洋葱圈怎么做”话题很是火热,小编也是针对风味小吃炸洋葱圈怎么做寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。风味小吃炸洋葱圈的做法洋葱横切取圈圈切完待用,太大

    美食 2024年04月06日
    1000