网上有关“洋葱怎么做比较好吃”话题很是火热，小编也是针对洋葱怎么做比较好吃寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
我来推荐一个芝士洋葱包~可能有人不喜欢洋葱，不过经过炒熟再焙烤，洋葱完全没有刺激的味道，留下的只有浓郁的香气，加上培根和马苏里拉，这种咸香的风味，真的很赞，比甜面包更让人回味哦！
下面说一下方子，先准备好材料，我做的份量是12个的，大家根据自己要做的份量来增减材料。
面团材料：高筋面粉 280g、细砂糖 20g、耐高糖干酵母 3g、清水 140g、全蛋液 25g、盐 2g、黄油 20g。
馅料与装饰材料：洋葱 半个、植物油 适量、盐 适量、培根 适量、马苏里拉芝士碎 适量 。
热锅下少许油，下洋葱丝，加适量盐。
小火翻炒至洋葱香软微焦后离火待用。
搅面缸里放入主面团所有材料，除了黄油。
如果是夏天，可以使用冰水，能保持面团温度不超过28℃，因为面团温度过高，会影响出膜效果，并导致提前发酵。
如果是冬天，可以使用温水，能适当激活酵母，避免发酵时间过长。
先将面团搅拌至可撑开粗糙薄膜。如果没有厨师机，就用手揉。
加入提前软化的黄油继续搅拌。因为油脂摩擦升温更快，所以后油法可以避免面团温度过高。
直到面团可以撑开大片薄膜。由于调理面包不需要达到吐司的出膜程度，所以没必要揉到非常薄的透明薄膜
加入80%的洋葱，剩下20%最后做表面装饰用。
轻轻的把洋葱揉进面团里，然后盖保鲜膜室温（25℃）发酵。
发酵至体积膨大1.5倍，时间1个小时左右，可能会因人而异有长有短。
桌面撒少许高粉防粘，取出面团双掌按压排气。
先将面团对半切成两条。
然后每一条分割成6份，一共12份。
每一份平均约40g，分割时尽量均匀，不要切出太多小块。
面团光滑面向上，将四周向底部收拢。
收口朝下，手掌起空扣住面团，然后滚圆。
在金属连模中放入软纸杯，把面团放入纸杯中。
烤箱里放一杯温水提供湿度，开发酵档35℃，发酵40分钟，体积膨大两倍，表面光滑有弹性。
如果烤箱没有发酵档，或真实发酵温度偏高不适宜发酵，可以采取室温发酵方式，注意盖好保鲜膜保湿即可，具体发酵时间因人而异，我们最终以状态为准。
发酵时取一条培根切碎。
剩下的20%洋葱，加适量马苏里拉芝士混合。
取出发酵好的面团，表面刷薄薄一层蛋液。
在顶部剪一个十字口，先直接剪一刀。
然后从分开的两瓣上各剪一刀。
在十字口内填装适量培根碎。
以及马苏里拉芝士碎和熟洋葱。
送入提前预热好的烤箱中下层，上下火190℃烤25分钟。由于每个人烤箱不同，温度时间仅供参考，需要根据自己烤箱脾气灵活调整。
面包出炉后要尽快脱模，否则会闷出水汽，导致面包底部湿粘。
到这里香气浓郁的洋葱芝士包就做好啦。
很多人做洋葱的时候，经常拿它做主菜吃，很少有人来拿它当主食吃。今天大厨就分享给大家一个洋葱的新吃法，这样做的洋葱五分钟出锅，开胃又解馋，解决了全家人的早餐。
——洋葱早餐的新吃法——
准备食材：洋葱两个，鸡蛋三个，面粉200克，胡萝卜半个，青尖椒一个，十三香少许，精盐少许，食用油适量。
操作步骤：
1.首先将准备好的洋葱两个将其一分为二，然后准备清水半碗，将切好的洋葱放入里面浸泡半分钟。（切洋葱丝的时候容易辣眼睛，所以我们将其放在清水中浸泡一会儿，这样切洋葱的时候就不会辣眼睛了。）
2.准备料头：胡萝卜半根将其切成细丝备用，尖椒一个将其去籽切丝备用。
3.浸泡好的洋葱我们将其捞出，然后改刀切成细丝放入盘中备用。将切好的胡萝卜丝，以及尖椒丝放入洋葱中。
4.向里面打入母鸡蛋三个，将其搅拌均匀，然后再加入面粉200克，精盐三克，十三香两克，鸡精一克，然后再加入适量的清水，将其搅拌成糊状备用。
5.电饼铛预热刷上适量的食用油，油热后我们将洋葱糊放入里面，用勺子将其摊开，煎至底面定型之后，然后再将洋葱饼翻面，盖上盖子大概煎至三分钟，这时候的洋葱早餐饼就做好了。
6.洋葱早餐饼做好之后我们将其盛出，然后再将其切成小块，再搭配着一碗白粥，一顿简单又美味的营养，早餐就做好了。吃起来一点也不会比外面卖的差，而且干净又卫生，怎么样？作为厨房小白的你学会了吗？
——美食小技巧——
1.切洋葱的时候，我们将其放在清水中。这样就不会辣眼睛了。
2.洋葱里加入母鸡蛋三个，这样做出来的早餐才更加营养，又美味
关于“洋葱怎么做比较好吃”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
