请介绍下青椒洋葱凉拌怎么做才好吃?

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生活越来越好了,吃的东西也越来越讲究了,尤其对于健康饮食的要求越来越高了!洋葱有很多营养价值,还可以降血压,大家可以多吃一些!好吃的青椒洋葱凉拌具体做法如下:

一、食材用料:

洋葱 1个

青椒 1个

大蒜 3瓣

香菜 2根

小米辣 1个

辣椒粉?1勺?

白芝麻?1勺

生抽?2勺

米醋?2勺

蚝油?1勺

清水?1勺

二、具体做法:

1、先把洋葱切丝。

2、然后把青椒切丝。

3、调酱汁:碗中加入1勺辣椒粉、1勺白芝麻、1勺蒜末、1个小米椒、2勺生抽、2勺米醋、1勺蚝油、1勺清水,搅拌均匀备用。

4、把所有菜都放入碗中,倒入酱汁拌匀即可。

5、清爽好吃的凉拌菜就做好了,赶紧品尝吧!

用料

主料

请点击输入描述

洋葱1/2个

请点击输入描述

芹菜2根

辅料

1小匙

香菜

适量

红尖椒

1个

调料

酱油

1小匙

番茄酱

1大匙

甜面酱

1小匙

白砂糖

1小匙

柠檬汁

1大匙

菠萝

1大匙(汁)

凉拌洋葱的做法

1.洋葱切丝,芹菜切段用少量盐稍腌,辣椒切丝,香菜切段,菠萝切小片。

2.将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌,最后再加入香菜拌匀,即可盛盘上桌。

烹饪技巧

对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切,这样就不会泪流满面了。

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