洋葱的吃法做法大全

网上有关“洋葱的吃法做法大全”话题很是火热,小编也是针对洋葱的吃法做法大全寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。

洋葱简单又美味的新吃法有:洋葱糖浆、洋葱饼干、洋葱油、洋葱芝士面包、洋葱丸子。

1、洋葱糖浆:将洋葱切成细丝,加入糖、水,慢慢熬制成糖浆,可以用来调制各种饮品或做甜点。

2、洋葱饼干:将洋葱泥和面粉混合,加入调料后制成饼干状,缓中闷团烤至金**。

3、洋葱油:将洋葱切成细丝,加入油中煎炸,可以用来蘸饺子或调味。

4、洋葱芝士面包:将洋葱切成细丝,加入面团中,制成面包,再加入芝士烤至蓬松。

5、洋葱丸子:将洋葱泥和肉末混合,制成丸子状,加入调料后煮熟。

洋葱怎么做好吃?

洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值较高。宝宝吃洋葱我觉得得到一岁以后吧,吃法可多了,给你推荐几种。

泥状辅食

小一点的宝宝咀嚼能力不是很好的,可以打成泥。猪肝15g,洋葱10g,土豆20g,猪肝煮熟后一起打成泥,在加入适量米粉就好。如果没有辅食机 ,就费点力气 ,用刀多剁一会。

丸子辅食

大点的宝宝咀嚼能力好的可以做一些小饼或者丸子。丸子的做法:鸡腿肉或者鸡胸也行50g左右吧,洋葱、胡萝卜、淀粉、核桃油或者香油适量,鸡胸、洋葱、胡萝卜剁碎,放上一点淀粉和核桃油,搅拌成肉馅,可以适量调味一点点盐,挤成丸子上锅蒸十分钟就好了。

洋葱圈蔬菜小饼

洋葱圈蔬菜小饼:洋葱切大圈,鸡蛋1个,面粉60g,适量就好,淀粉少量,绿叶菜一点切末。把鸡蛋面粉绿菜加水调成糊糊,锅里刷油放上洋葱圈,在里面道上糊糊,烙熟即可。

炒菜

在大一点的宝宝也可以切成小丁搭配别的蔬菜炒着吃就可以。

 洋葱在中国分布广泛,南北各地均有栽培,是中国主栽蔬菜之一。那么洋葱怎么做好吃?下面就和我一起来看看吧。

  炸洋葱圈

 用料

 洋葱适量 / 鸡蛋适量 / 玉米淀粉适量 / 面包糠适量

 做法

 1.洋葱去皮切成圆片,调入少许盐、黑胡椒腌制10分钟入味

 2.腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉

 3.均匀的裹上一层蛋液

 4.所有的洋葱圈依次裹上面包糠

 5.油温六七热时,放入洋葱圈炸至金黄;捞出沥去多余的油,装盘即可

 小贴士

 1.炸洋葱圈挑选的洋葱尽量挑直径比较圆的,这样炸出来才会比较好看

 2.洋葱之间会有一层薄薄的`膜要去掉,否则不好挂糊

 洋葱土豆饼

 用料

 土豆一个 / 洋葱 / 胡萝卜 /青椒 / 鸡蛋一个 / 脆皮肠

 做法

 1.土豆洗净,去皮切小块,放蒸锅里蒸熟压成泥

 2.青椒、胡萝卜、香肠切丁,洋葱一部分切丁,一部分切成圈

 3.洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用

 4.鸡蛋打成蛋液

 5.取一个大点的碗,将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状,并放入一点盐和胡椒粉调味

 6.锅里放油,烧热后放入洋葱圈

 7.随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋葱圈内,用小火煎至定型,翻转另外一面至两面都金黄就可以了

 小贴士

 洋葱、胡萝卜等这些蔬菜取其4/1就可以了。除了用脆皮肠之外,培根,火腿都可以的,蔬菜也可以根据自己喜欢的来添加

 烧烤洋葱牛肉丸

 用料

 洋葱2个 / 碎牛肉末1斤 / 1/4杯洋葱粒1/4杯香菜切碎 / 1/4杯香菇粒 / 1大匙红糖1大匙番茄酱 / 1大匙酱油/ 培根1/4杯面包碎屑 / 烧烤酱

 做法

 1.先将烤箱预热至215℃,切掉洋葱的顶部底部两头,剥掉外皮,再对半切

 2.将碎牛肉末、洋葱粒、香菜、香菇、红糖、番茄酱、酱油、面包屑混合在一起

 3.将混合的肉馅捏成球,夹在两片洋葱中间

 4.再用培根将洋葱肉球裹好,平均每个肉球用三片培根,用牙签将培根固定好

 5.用烤箱烤40分钟,取出来撒上适量烧烤酱,再烤5分钟即可

 烟熏培根洋葱圈

 用料

 甜洋葱 / 培根 / 2匙黑胡椒 /辣椒酱 、 2匙蛋黄酱 、 1茶匙柠檬汁

 做法

 1. 将洋葱切成1厘米厚的环形,再把内部的洋葱环取出来

 2.在每个洋葱环上刷上辣椒酱

 3.用1-2片培根将每个洋葱圈包裹好,用牙签固定,撒些许胡椒在洋葱圈上

 4.用碳烧烤炉或烤箱以150℃烤90分钟,混合蛋黄酱、柠檬汁和1匙辣椒酱作为蘸汁

洋葱芝士焗褐菇

 用料

 洋葱半个 / 褐蘑菇4个 / 白蘑菇4个、培根2片 / 马苏里拉奶酪碎50g

 蒜瓣4片(切成末状) / 番茄酱2匙、蛋黄酱1匙 / 盐 / 胡椒 / 欧芹少量

 做法

 1.洗净褐蘑菇后去蒂,用厨房纸巾擦干

 2.将洋葱、白蘑菇、培根切成一样的粒状

 3.开中高火,将培根倒在干燥的锅里,煸香,直至油脂释出

 4.加入洋葱一起炒,炒出香味

 5.再将白蘑菇和蒜末倒入锅中,炒至蘑菇变软,加入盐和胡椒调味

 6.关火,加入番茄酱,混合均匀

 7.在褐蘑菇上撒些许盐和胡椒调味

 8.在褐蘑菇里装入炒好的馅料

 9.在上面挤一点蛋黄酱,加入马苏里拉奶酪碎适量

 10.将褐蘑菇放上烤盘,上面盖一层锡箔纸,烤10分钟

 11.取出覆盖在上面的锡箔纸,继续烤,直至芝士呈焦**

 12.取出,再撒上少量欧芹碎就好啦~

 洋葱爆猪肚

 用料

 熟猪肚300g / 洋葱100g /青红椒50g / 葱姜少许

 做法

 1.准备好所有的食材,熟猪肚切片入开水中焯烫一下备用

 2.洋葱去皮,青红椒去籽全部切小块

 3.炒锅倒油烧热爆香葱姜

 4.倒入洋葱和猪肚翻炒均匀。

 5.加入料酒出香,加入生抽、盐和糖

 6.加入青红椒翻炒均匀,勾入水淀粉炒匀

 7.淋入香油翻炒均匀关火

 法式洋葱汤

 用料

 白洋葱1个 / 蒜1瓣 / 法棍面包适量 /白兰地1勺 / 香叶1片 / 芝士三片黄油30g / 盐适量 / 白胡椒粉适量 / 鸡汤800ml

 做法

 1.准备材料,洋葱切细丝,蒜切末,法棍切厚片

 2.锅里放入黄油,中小火加热熔化后放入洋葱丝翻炒

 3.炒出洋葱香味后将火调小,一直炒大约10分钟左右将洋葱炒成褐色

 4.放入蒜末炒香

 5.加入白兰地,倒入鸡汤,放入香叶

 7.大火烧开后加入盐和胡椒粉调味,小火再煮10分钟

 8.煮好的汤倒入焗碗中

 9.放一片法棍面包,将芝士放在面包片上,放入预热好180度的烤箱内烤20分钟左右即可

 小贴士

 1.洋葱最好用白洋葱,紫色洋葱辣味会比较足

 2.炒洋葱时要耐心,用小火持续炒10分钟左右直至褐色,这样洋葱汤才更香

 3.芝士除了奶酪片,也可以用马苏里拉

 4.没有鸡汤也可以用浓汤宝来代替

关于“洋葱的吃法做法大全”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!

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