网上有关“洋葱怎么做的好吃”话题很是火热，小编也是针对洋葱怎么做的好吃寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
洋葱是很普通的大众食材，既美味又有营养。洋葱不仅能做菜肴，还有一定的医疗价值，具有提神醒脑和防癌抗衰老的功效，所以多吃洋葱，对人体的健康有宜。炒洋葱也是一道家常菜，做法虽然简单，但要做的好吃，也是要有一些小技巧的，下面就和大家分享如何炒洋葱好吃又简单的做法。
食材
紫白洋葱 200克
青椒 1个
葱、姜、蒜 适量
西红柿 1个
盐，味极鲜酱油，蚝油 适量
猪五花肉 100克
花椒粉，大料粉 适量
方法/步骤
把洋葱去皮，洗净切成丝，再把洋葱丝散开，散开炒的时候，洋葱受热均匀，炒出来的洋葱香脆均匀好吃。
青椒去蒂洗净，切成丝，西红柿西净切成条。
猪五花肉洗净，切成丝。
葱切葱花，姜切末，蒜切片。
炒锅放油，等油有五成熟时，放入猪肉丝翻炒至变色发白。
再加入1小勺花椒粉，1小勺大料粉，1勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油调味。
再放入葱姜蒜煸香后，再把洋葱入锅翻炒至洋葱发软，但不要炒的时间太长，太长就不脆了。
再放入青椒丝翻炒，青椒生的也能吃，所以也不要炒的太久。
再放入西红柿条，翻炒至西红柿出汤即可。
然后盛入盘子里，一盘色香味俱全的炒洋葱就做好了，好吃！
注意事项
洋葱脆才好吃，所以不要炒的太绵。
洋葱炒鸡蛋要怎么炒才能鸡蛋鲜香美味，洋葱清脆爽口不出汤汁？
圆葱与香菇的家常做法有什么?大伙儿较为了解的可能有洋葱炒肉、洋葱炒鸡蛋、洋葱炒羊肉，手撕杏鲍菇、干锅杏鲍菇、辣椒炒杏鲍菇、杏鲍菇炒肉等，这种菜在生活起居中常常看到。那麼，香菇和圆葱一起炒行吗?圆葱与香菇放到一起，要怎么做呢?吃的情况下他们又各有什么忌讳呢?我们一起来瞧瞧吧!
香菇和圆葱一起炒行吗?回答是能够的。
圆葱香菇
一、圆葱和香菇的家常做法
1、香菇2个切成片，圆葱一个半，蒜2瓣切成片，葱叶少量，将圆葱和香菇切完预留。2、底锅放小量油，下圆葱煸炒匀称。3、将切完的香菇和圆葱煸炒，使二者充足混和，添加小量生抽酱油，盐，油耗炒匀。我本人感觉把杏鲍菇炒得干燥，很象麻辣干锅，吃起来脆爽美味，口味更强。4、最终再洒上翠绿色的葱段，一盘营养成分又清爽的圆葱炒杏鲍菇就好了。
二、圆葱的配搭忌讳
1、洋葱和蜂蜜
洋葱和蜂蜜分离单吃，对身体全是挺不错的。可是洋葱和蜂蜜一起吃，对身体损害却挺大，非常是对双眼不太好，还很有可能会造成双眼的不适感，比较严重的还会继续造成眼睛失明。
2、圆葱和海带丝
圆葱和海带丝可不可以一起吃，我们都了解海带丝里面带有丰富多彩的碘和钙，而圆葱带有草酸，圆葱和海带丝两种配在一起吃，身体消化吸收后非常容易产生结石。
3、圆葱和鱼
两种一起吃，由于鱼中带有丰富多彩的蛋白，而圆葱里带有草酸，圆葱里的草酸会溶解、毁坏鱼中丰富多彩的蛋白，并使鱼的蛋白沉定，进而不易被身体消化。
洋葱炒鸡蛋是一道营养又美味的家常菜，这也应该属于一道快手菜，做法也是比较简单，但就是因为简单反而很多人做不好，那么如何才能把这道菜炒得鸡蛋鲜香美味，洋葱清脆爽口不出汤汁呢？其实方法也很简单，我一说你就能懂。
洋葱炒鸡蛋的做法：1、我们在切洋葱的时候尽量不要切太小，也不要太大，有手指大小的块最好，形状可以切成正方形的块、菱形块或者是三角性的块都可以。切好后要把叠在一起的洋葱掰散，这样后期炒制的时候更能均匀成熟。
2、准备一个青辣椒和红辣椒切成片，这种青红辣椒基本上是不辣的，主要是用来配色。准备2个蒜子和1小块生姜切片备用，蒜子和生姜是用来炝锅增香用的。还可以准备10克的干木耳，干木耳要提前1个小时用清水泡发好。
3、准备三个鸡蛋打入碗中，加入几滴白醋去腥增香，也可以使鸡蛋更蓬松。加入20克水淀粉，加水淀粉可以让鸡蛋更鲜嫩，使口感更好，然后充分搅匀备用。
4、锅中加适量的油烧热，油热后倒入搅匀的鸡蛋液，用锅铲把凝固的鸡蛋往前推，让没凝固的蛋液流下来，等全部蛋液凝固后就翻一个面，把两面都煎到完全凝固后就用铲子把鸡蛋捣成小块。这个鸡蛋的老嫩程度可以根据自己的喜好来定，要口感嫩一点的就少煎一会，喜欢更香的就多煎一会，煎好后先把鸡蛋盛出备用。
5、不用洗锅，锅中加入少许的油（20克），油热后改小火下入姜片和蒜片炒出香味，炒蒜片和姜片的时候火不要太大，也不要炒太久，大概有10秒左右香味就能出来。
6、把洋葱、青红辣椒和黑木耳一起倒入锅内开大火翻炒，把所有的食材的香味炒出来。洋葱、辣椒和黑木耳都是很容易成熟的食材，所以不能炒太久，特别是洋葱炒久了就很容易出汤汁，如果洋葱中的水分被大量的炒出来后口感就不清脆爽口了。
7、洋葱下锅后最多翻炒50秒左右就可以到8成熟，这时就可以进行调味了，先改小火后加入15克生抽，10克蚝油，2克盐和2克白糖。就这些，其它的调料都不需要。
8、开大火翻炒均匀，翻炒均匀后就把鸡蛋倒进锅内一起翻炒，鸡蛋下锅后快速地把所有的食材炒匀，让所有的食材和调料融合，让锅气带出香气。
9、鸡蛋下锅后不能炒太久，放着洋葱会因为太熟而出水，这样就会变得蔫巴巴的，从而失去口感，那么这样的洋葱就不好吃了，鸡蛋下锅后最多炒上20秒就要出锅装盘。
这样一道香喷喷，鸡蛋鲜香美味，洋葱清脆爽口也不出汤汁的洋葱炒鸡蛋就做好了。这样炒出来的洋葱鸡炒鸡蛋营养丰富，香味十足，好看更好吃。
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