夏日炎炎，烈日当空，我们总是渴望找到一些清爽可口的菜肴来抵挡酷暑的侵袭。
在这个闷热的季节里，为了让家人们在饮食中得到舒适和愉悦，我向大家推荐了4道应季菜肴。它们不仅能够可口解腻，还能带来清凉爽口的感觉。让我们一起来看看这些令人垂涎欲滴的菜肴吧！
①凉拌茼蒿
在炎炎夏日，茼蒿是一种清爽开胃的蔬菜。我们将新鲜的茼蒿洗净，焯水后切成适当的长度，然后加入蒜末、香菜、酱油、花椒粉、醋和适量的食盐，搅拌均匀即可。这道菜不仅口感脆嫩，而且带有微微的酸辣味，十分开胃。
②清炒红苋菜
红苋菜是夏季常见的蔬菜之一，它富含维生素C和纤维素，很是清爽营养。将红苋菜洗净，切成适当的段，热锅加油，放入蒜末炒香，然后加入红苋菜翻炒均匀，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。这道菜色彩鲜艳，口感爽脆，清淡而不乏风味。
③柠檬手撕鸡
鸡肉是夏季餐桌上常见的食材，而柠檬的酸爽口感更能提升菜肴的清凉感。将鸡腿肉煮熟后，撕成适当大小的块，加入柠檬汁、蒜蓉、盐、胡椒粉和少许糖，拌匀后腌制片刻，最后撒上香菜即可。这道菜肴酸甜可口，鸡肉鲜嫩多汁，带来一种清爽的口感，让人在炎炎夏日中倍感愉悦。
④地三鲜
这是一道经典的川菜。将土豆、茄子和青椒切成块状，热锅加油后倒入蔬菜，翻炒至熟软，然后加入适量的盐、糖和生抽，翻炒均匀即可。这道菜肴色彩鲜艳，口感独特，土豆的软糯、茄子的鲜香和青椒的脆嫩相互融合，给人带来清爽又美味的享受。
这4道应季菜肴不仅口感出色，而且清爽解腻，能够让您在炎炎夏日中享受美食的同时，也感受到清凉的舒适。为了让饮食体验更加完美，我在这里向大家推荐两款高品质的酒品。
大宾老匠（酱父传承10）
这款酒是正宗酱父传承的佳酿，它以当地饱满的糯高粱为原料，经过复杂的加工过程精心酿制而成。酱父李兴发后人传承着他们的匠心技艺，对每一个步骤都给予了相应的专业考量。在酿造过程中，先人私藏老酒在反复调味之后，成熟地交汇到了酱父传承佳酿的原料中，增强了它的风味和复杂度。
同时，这款酒的制作也依然秉承着顶级的古法打造工艺，而坤沙陶坛窖藏卓越工艺则更是增添了它的名声和价值。每一个步骤都过细打磨，并经历了数年的陶瓷贮存过程，从而形成了这个高品质、卓越和独特风味的酒。
在所有这些工艺加工过程的结合之下，大宾老匠（酱父传承10）以它独有的风味呈现出鲜明的酱香气息，再加上融合了多种口感特点，如甘、醇、柔、润，展现了它那独有的酒体醇厚风格。无论是配上精美美食还是单饮，它都将为人们带来令人难忘的美味和感受。
大宾老匠代表了中国的酿酒文化，是不可多得、难以替代的高品质白酒，汝窑天青色的外观，充分展现了传统文化的底蕴与品位。每一滴酒内含对历史的致敬与尊重，品尝时体验到的就是对传承与发展的珍视和关怀，炎炎夏季饮上一杯，清凉怡人。
全兴大曲
这款酒选用了上等优质的高粱和小麦为原料，经过精细的酿造工艺和传统的酿酒技艺而成。在酿造过程中，采用特制的大曲发酵，使得酒液产生了浓郁的香气和独特的风味。
全兴大曲的香气独特而迷人，散发出浓郁的芳香，让人闻之心旷神怡。入口后，酒液柔和而细腻，口感丰富饱满。每一口都能感受到它醇厚而独特的风味，回味无穷。
炎炎夏季，有许多不同的酒品，但全兴大曲无疑是那些追求卓越品质和独特风味的人们的首选。它将给您带来无与伦比的饮酒体验，让您尽情享受浓香型白酒的魅力。
无论是与家人共进晚餐还是朋友聚会，这两款酒品都能与菜肴相得益彰，为您的餐桌增添更多的美好和愉悦。让我们在炎炎夏日中，品味美食，享受清凉与舒适的时刻！
