藏在身边的3道“天然杀菌菜”,夏季要多吃,消炎杀菌,增强免疫(天然杀菌的植物)

夏季天气炎热,身体特别容易出汗,这时就会提高细菌感染和发炎的几率,所以,我们平时除了多喝水、多休息以外,还要记得多吃一些消炎杀菌的食物。

它们是藏在我们身边的“天然杀菌菜”,夏季要多吃,消炎杀菌,增强免疫。下面就让我们来一探究竟叭!

蒜苔

蒜苔含有蒜辣素,对病原菌和寄生虫有杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。

推荐食谱【蒜苔炒鸡蛋】

准备一把蒜苔,切成小段装入盆中,加入一勺食盐,适量清水,搅拌均匀浸泡五分钟。准备几朵香菇,切成厚片,一把葱白,切成葱花,三个小米椒,斜刀切片,几瓣大蒜,切成蒜末。起锅烧水,下入香菇焯水一分钟,控水备用。再把蒜苔控干水分,倒入蒸锅中平铺均匀,盖上盖子,水开后蒸两分钟,取出备用。小碗里面打入三个鸡蛋搅散。起锅烧油,倒入鸡蛋液翻炒均匀盛出备用。再往锅里下入葱蒜小米椒,炒香后加入一勺生抽、蚝油,翻炒均匀,下入蒜苔、鸡蛋、香菇翻炒均匀。再加入一小勺食盐、鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘。一道清脆爽口又美味的蒜苔炒鸡蛋就这样做好了。洋葱

洋葱含有大蒜素、槲皮素及硒元素,具有杀菌抗癌的作用,能够抵御流感病毒,增强免疫力,预防感冒。

推荐食谱【凉拌洋葱】

先切掉洋葱的两头,再对半切开,切成细丝,装入大碗中,加入一勺白糖、食盐,抓拌均匀腌制15分钟。准备一些泡发好的黑木耳,再准备一个大红椒,切成细丝,一点大蒜,切成蒜末,一点香菜,切成小段。准备一锅开水,下入黑木耳焯水两分钟,沥水备用。再把洋葱清洗一下,挤干水分,放入大碗中,加入青红椒、香菜、黑木耳、蒜末、油炸花生米。再加入一勺生抽、香醋、辣椒油,下手抓拌均匀,一道开胃好吃的凉拌洋葱就做好了,看着都非常有食欲。韭菜

韭菜中含有的硫化物具有消炎杀菌的作用,平时适量食用韭菜可以补充营养,提高抵抗力,预防疾病等。

推荐食谱【韭菜炒鸡蛋】

先把韭菜清洗干净,切掉根部,切成碎末,装入碗中。再准备一把小葱,切成葱花,装入碗中。再往碗中打入五颗鸡蛋,加入少许盐、胡椒粉,搅拌均匀备用。起锅烧油,倒入韭菜炒干水分,装入碗中。倒入搅拌好的鸡蛋液和葱花,搅拌均匀,备用。起锅烧油,油热倒入韭菜鸡蛋液煎至定型,翻炒成块,再加入少许食盐、鸡精、胡椒粉,少许生抽,大火翻炒均匀。就可以关火出锅了,一道鲜香美味又好吃的韭菜炒鸡蛋就做好了,这样炒出来的韭菜鸡蛋营养好吃又入味,喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧。

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