降温5℃!这个夏天,在成都吃火锅的快乐,是这些新上市的冰品给的!(冰鲜火锅食材图片大全)

最近,川渝火锅店打造出圈的夏日冰品,似乎成为了行业内的默契。青团豆花冰汤圆、茉香红梅妃子冰、手打杨梅、玫瑰荔枝水……一边吃热辣的火锅,一边花式吃冰品,这个夏天,在成都吃火锅的快乐,绝对是这些新升级的冰品给的!

以前去火锅店,烫毛肚、吃鸭肠;如今去火锅店,居然还能炫一口冰。现场现点现做,新鲜看得见。

有网友称:这场“冰品热”,食客或成最大赢家。

初夏来了,火锅店纷纷上市/升级了高颜值冰品,有的甚至一天能卖几百杯,在成都又双叒叕流行起来炫冰啦!始于颜值,忠于口味,看看今夏哪款火锅冰品是你的心头好?

红星,拍摄/剪辑:李擎天

小龙坎火锅:

青团冰有颜有味目测要火

一口就是夏天的感觉

今年春天在饮品界成为爆款食材的青团,如今继续在初夏发光发热。喝过了奈雪的茶、古茗的青团奶茶,来尝尝小龙坎火锅出品的青团冰,还有香香芒果和甜甜西瓜,一口就是夏天的感觉!

椰条青团冰

盖碗茶里盛夏冰,青团软糯红豆汀

椰香顺滑似白玉,一口妙味沁人心

香芒雪山冰

芒果底冰香醇浓郁,果味丰富

雪花细腻绵密,桂花水晶Q弹爽滑

整颗台芒鲜果,一口冰爽,炫一碗才过瘾

小龙西瓜冰

西瓜底冰口感清爽

半个西瓜雪山饱满冰爽

暗藏小龙侠巧克力

口口清凉颜值出众,解辣解腻火锅CP

吼堂老火锅:

升级成都人熟悉的“啖三花”

四款新冰品一天卖800杯以上

走进吼堂,就仿佛走进了1930年的老成都。汉源花椒、荥经砂器……川内各地的非遗工艺品陈设在旁,一走进去就能体验到老成都的文化底蕴。

吼堂老火锅(太古里总店)相关负责人袁总告诉红星新闻记者,这个季节,仅店内四款新上的冰品,一天可以卖800杯以上,“三花茶就是成都人熟悉的茉莉花茶,也是不少人记忆中的杯茶,自带川人的悠闲气质。我们以三花茶为基础,精心研发推出的四款新冰品,皆为吼堂原创,客人反响很好。”

碧潭飘雪三花冻

将特色蜀地饮品“啖三花”

改良为古风+新潮的“Ho三花”系列主打新品

在器型、冰品内容上都做了改良

强势代表“成都”打卡新名片

茉香红梅妃子冰

将带着峨眉山茶香的当季鲜果杨梅、荔枝

盛入峨眉箬竹竹筒中,蜀地古风味浓

月在荔枝树上,人行茉莉香中

茉上花开诗中奶

油纸盖竹编风+最潮国民IP“果赖”

一瞬间映入眼帘的

是杯身上影影绰绰的国风茉莉花茶诗词

右为“茉上花开诗中奶”

茉影浮动柠檬饮

当峨眉山茉莉的古典清香

碰撞上当季最IN柠檬的潮流小清新

配以悠悠竹香的竹编小提手,爱了爱了

五里关火锅:

果饮就要喝手打的!

制作人气冰品一天要用200多斤芭乐

果饮就要喝手打的!五里关火锅最新推出手打酸奶x芭乐,酸奶的醇厚和芭乐的清甜融为一体,还有手打杨梅、手打柠檬,配着碎冰太有夏天的感觉了!

五里关火锅(奎星楼店)厨师长告诉记者,进入初夏,店内新上的冰品越来越受食客欢迎,店里制作人气冰品一天需要用到200多斤芭乐、几十斤柠檬,“点单这些新晋冰品的,大多是女性食客,她们青睐兼具颜值与口味的冰品。”

手打酸奶x芭乐

海南红心芭乐,手工捶打释放天然维C

加入手工酸奶,令口味层次更丰富

手打杨梅

红红的杨梅漂浮在杯中,拍照超出片

口口都是杨梅果肉,过足时令鲜果瘾

手打柠檬

五里关的经典手打饮品,每回必点!

香水柠檬增香,黄柠檬增加口味层次

朱光玉火锅馆:

走在火锅冰品界潮流前沿

“绿宝石”、“红宝石”上演色彩盛宴

走进朱光玉火锅(望平街店),悬挂的大红灯笼渲染起古色古香的氛围感。店里的冰品格外新潮,简直走在火锅冰品界潮流前沿,青团+豆花+牛乳冰的新搭配、杨梅+草莓果粒的新碰撞,对年轻人来说都充满了吸引力。

绿宝石开心橘

青幽幽的颜色造型别具一格

主打春色一抹绿

牛乳冰+豆花的新搭配

开心果酱搭配青团,甜蜜又清新

玫瑰荔枝水

玫瑰的香气搭配荔枝的香甜

这一杯似火的浪漫是朱光玉给的

520点上一杯,浪漫就在眼前

霸气杨梅水

颗颗杨梅搭配新鲜草莓果粒

霸气的果肉分量十足,开吃!

另外还有红宝石杨梅桶可以炫起来

月满大江火锅:

“花花”造型的熊猫拉丝凉糕出圈

在成都不仅可以看“花花”

还可以吃“花花”造型的拉丝凉糕!

凉凉的冰豆花配上拉丝凉糕

绿油油的超清爽!

在月满大江火锅的环球中心店、

龙湖西宸天街店、天府和悦店均可尝鲜

熊猫拉丝凉糕

以成都特色的盖碗茶杯装盛

斑斓冰豆花+拉丝凉糕+爆爆珠

再加上糯叽叽的青团丸子

还有成都女明星熊猫头加持

一口下去,层次超丰富,大大的满足!

海底捞火锅:

两款新冰品冲进品牌热度前三

除了喝果茶、奶茶,这个夏天在海底捞吃火锅,冰慕斯、抹茶生椰也安排上了!这两款新上的冰品目前位于9款海底捞春夏新品中点击量前三名,快来尝尝鲜!

夏雨荷冰慕斯

新式口味打造传统甜点

绵密丝滑的口感绝绝子

还有四季的荷叶、荷花、莲藕

荷叶(抹茶红豆口味)

荷花(蜜桃茉莉口味)

莲藕(雪梨红柚口味)

主打“四时风景各不同”

搭配⽕锅清爽不腻,奶味香浓,冰冰凉凉

夏日抹茶生椰

温润的绿色让人心情平静

抹茶味香味犹在,甜度适中

尝起来口感丝滑,又非常清爽

殷火锅:

今夏三款创意新冰品超吸睛

最近风很大的殷火锅目前在成都有玉林路店、宽窄巷子店、新华公园店三家门店。今夏他家一口气上新了三款创意冰品。

杨梅冰汤圆

新鲜的杨梅混搭糯叽叽的冰汤圆

在这个夏天除了是解暑利器

更是拍照出片的“神器”

青团豆花冰汤圆

同样是冰汤圆

加了青团和川渝人热爱的豆花

始于颜值,忠于口味

期待视觉冲击下被味道打动的一瞬

荔枝玫瑰冰粉

手工冰粉肉眼可见的小气泡

一颗颗晶莹剔透的荔枝点缀其中

跟传统的三鲜冰粉相比

增添了一丝古风之韵

今夏这些人气新晋冰品,你打卡了哪些?

红星新闻记者 张博 常薇 王荣 何筝 实习生 邹佳妮 摄影报道

部分图片来自以上各火锅品牌

(红星新闻,报料有奖!)

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