油泼小牛肉教程。
俗话说油炸电烤都不如烟熏火燎，我给大家分享一个特色小炸串，做完之后口感特别嫩而且利润特别高，十串卖20块钱一份。
·首先准备一块新鲜上好的牛肉干肉，也是牛的大腿根切成大片，放入容器内开始腌制。
·一斤肉放入一个鸡蛋、牛肉粉、15克、鸡汁10克、胡椒粉3克、小飞马味精5克、鲜味宝5克、鸡粉4克，加入适量的色拉油、2克的13香搅拌均匀，然后放入小苏打2克，用水化开起到嫩肉的作用。
·腌好开穿，油温烧至八成热就往下淋，把肉串淋熟了就可以不要淋老了，淋老了之后就失去它的灵魂了。
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教程辅助“家乡微乐麻将开挂方法”(确实是有挂)" data-original="http://kexinwang.com/css/1.jpg" />