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你好，根据您提供的化验单结果显示：肾功能有早期的损伤，除了积极的控制血糖、血压，还要适量的控制膳食中的蛋白质，以减轻肾脏的负担。每天蛋白质的摄入是39-52克，还要在限量的范围内提高优质蛋白的比例。也就是说，你每天吃1个鸡蛋、1袋奶、2两肉（瘦肉或者鱼类，任选其一）、可以选择一些蛋白质含量低的主食类食物，像土豆、藕粉、粉丝、白薯、山药等，但同时要减少主食的摄入量。粮食中含有的蛋白质不是优质蛋白，应吃白米、白面，限制粗粮、豆类的摄入。
糖尿病食谱比较全的谁有
糖尿病人的一周早餐食谱
1、对于早餐而言不需要吃油腻的食物，以清淡为主，豆浆1碗(300毫升)，茶叶蛋1个，稞麦面包2片(50克)。
2、荞麦面包2片(50克)，咸鸭蛋1个，豆浆1碗。
3、小米粥1碗，煮鸡蛋1个，豆腐干拌菠菜(100克)。
4、咸燕麦面包2片(50克)，鲜牛奶1袋(250克)，鸡蛋1个(带壳60克)，咸菜少许。
5、鲜牛奶1袋，杂合面窝头1个(50克)，煮香肠1根(熟重20克)，酱菜少许。
6、牛奶250g，玉米饼2个，蒜肠1根、咸芹菜50克。
7、玉米粥1碗，煮鸡蛋11个，酱豆腐100克，拌萝卜丝100克。
全日用油量控制在20克内、食盐量控制在6克（五两主食三餐分配1:2:2）周一 早餐 牛奶（250ml、加燕麦片25克）咸面包35克（熟重）鸡蛋一只 午餐 米饭100克 炒笋丝（鸡丝50克、笋丝100克） 炒菠菜（木耳10克、菠菜150克） 番茄蛋汤（番茄100克、鸡蛋30克） 晚餐 米饭100克 冬瓜肉末（猪肉50克、冬瓜200克） 炒卷心菜（卷心菜100克、豆腐干25克）周二 早餐 龙须面卧鸡蛋（龙须面50克、鸡蛋50克、蕃茄100克） 黄瓜丝拌豆腐（黄瓜丝50克、南豆腐100克） 午餐 米饭100克 韭菜肉丝（韭菜150克、猪肉50克） 醋熘大白菜（大白菜100克、胡萝卜少许） 热拌海带丝（海带丝150克） 晚餐 米饭100克 青椒猪肝（青椒100克、猪肝50克） 芹菜拌干豆丝（芹菜100克、干豆丝50克） 冬瓜海米汤（冬瓜100克、海米5克）周三 早餐 牛奶250ml 馒头一只100克（熟） 鸡蛋一只（60克） 午餐 米饭100克 肉片萝卜（瘦肉片50克、小萝卜150克） 炒什锦丁 （黄瓜50克、胡萝卜25克、笋丁50克、豆腐干25克） 晚餐 米饭100克 清炖排骨(排骨50克、小白菜100克) 香菇青菜（香菇10克、青菜150克）参考二: 为了更好的控制糖尿病病人的饮食，营养学专家特定制定了以下糖尿病一周食谱。可供糖尿病病人参考： 星期一 早餐: 牛奶250毫升,煮鸡蛋1个,馒头50克,酱豆腐半块。 中餐：米饭100克，泡菜15克，红烧海参50克。 晚餐：绿豆粥50克，花卷50克，酱牛肉25克，芹菜拌豆干20克。 星期二 早餐：鲜豆浆300毫升，摊鸡蛋1个，烧饼50克，泡菜15克。 中餐：牛肉面100克，凉拌萝卜25克。 晚餐：米饭100克，沙锅豆腐150克。 星期三 早餐：小米粥50克，煮鸡蛋1个，花卷25克，凉拌菠菜25克。 中餐：猪肉白菜包子100克，绿豆粥50克，拌黄瓜25克。 晚餐：红豆粥50克，馒头50克，蒜苗炒豆干25克，生西红柿50克。 星期四 早餐：鲜豆浆300毫升，煮荷包蛋1个，馒头50克，酱豆腐半块。 中餐：米饭100克，炒鳝鱼糊50克，小白菜汤100毫升。 晚餐：番茄炒鸡蛋汤面100克，拌红白萝卜丝50克。 星期五 早餐: 牛奶250毫升,发糕50克，蒜肠15克，泡豇豆15克。 中餐：米饭100克，香椿拌豆腐15克，姜丝炒肉丝50克。 晚餐：猪肉馄饨50克，窝头50克，熏鸡丝20克，拌黄瓜20克。 星期六 早餐: 大米粥50克，咸面包25克，素鸡拌芹菜20克。 中餐：米饭50克，软饼50克，虾仁炒柿子椒30克，香菜汤100毫升。 晚餐：小米粥50克，馒头50克，素炒豆芽30克，虫草鸭块20克。 星期日 早餐：鲜豆浆300毫升，摊鸡蛋1个，玉米面饼50克，拌萝卜丝15克，煮花生米10粒。 中餐：米饭100克，炒油菜30克，清蒸黄鱼100克，紫菜汤100毫升。 晚餐：红小豆粥50克，千层饼50克，蒜拌茄泥30克，卤兔肉20克。 总体来说，糖尿病病人饮食要有规律，每天每餐均要讲究均衡。主食控制要严(年轻人活动量大，可有半两浮动)，一旦食谱确定下来，一定要严格执行，切勿偶尔放纵或大吃大喝
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