网上有关“功能性保健食品种类有哪些”话题很是火热，小编也是针对功能性保健食品种类有哪些寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
1.保健醋。
用醋制作健康饮料首先起源于美国东北部的佛蒙特州。当地人过去每天早上喝一种由两汤匙醋和两汤匙蜂蜜制成的饮料。这里几乎每个人都是寿星。由于佛蒙特州人的长寿广为人知，醋饮料在日本、东南亚和欧洲迅速流行起来。日本人对醋饮料最感兴趣，把多醋少盐作为健康长寿的“十训”之一。
20世纪80年代中期，日本开发生产了150多种保健醋。目前，保健醋的种类不下200种。大部分都提到醋有保健作用。而功效更完备的其他类型保健醋的开发并不多。添加果汁和功能因子是一个很好的开发思路。有多种功能因子可供选择，如氨基酸、维生素、低聚糖、有益菌、膳食纤维等。这些功能因子在各种保健食品中得到了很好的利用，尤其是低聚糖最为成熟。
低聚异麦芽糖改善微生态环境、调整人体菌群结构的功效在世界范围内都得到了认可，其杀灭病毒、抑制有害细菌、排毒养颜的功效与醋相同。如果将低聚异麦芽糖用于保健醋中，保健醋在消毒抑菌、优化人体菌群、排毒养颜、提高免疫力等方面的功效将更加完善和明显。用低聚异麦芽糖开发保健醋，会让保健醋更有力量。
第二，功能性休闲食品。
在当今的功能性保健食品中，功能性休闲食品独树一帜。以其独特的营养和保健功能，受到人们的青睐。据业内人士介绍，2001年，休闲食品制造业工业增加值44.2亿元，占全国工业增加值的0.1%。从1999年到2001年，其工业增加值年均增长率为6.7%，略低于GDP的发展速度。
2002年，中国休闲食品市场的表观需求为168.7亿元，预计年增长率超过10%。到2005年，中国休闲食品市场需求将达到225.8亿元。近年来，休闲食品的高利润不断增加，其增长率达到整个食品行业的两倍。中国的休闲食品制造业是一个高度开放的行业。2002年，休闲食品“外资”企业有166家，约占全行业的24.6%，但占总资产的62.6%，销售收入的58.2%，利润总额的34.9%。
保健品怎么分类吗？
保健品1）以维生素和矿物质为主要成分的营养型保健品这类保健品主要含维生素和矿物质（微量元素和宏量元素）。这些营养素是人体所需的，有些容易缺乏、不易从普通食物中摄取足够的量，还有如孕妇、乳母、儿童等特殊人群，需要增加用量。保健品有的含有多种维生素和矿物质，是综合性地补充；也有以含维生素或矿物质为主的，是单一性补充。2）以天然或珍贵植物为原料，提取出有效营养成分的保健品 这些保健品主要是把天然植物中最有用的营养精华提取浓缩，如从大豆中提取蛋白，从红豆、黑豆、银杏叶等植物中提取营养物。这类保健品大多不适宜儿童吃，有些含有药性的保健品也不适合孕妇吃。3）以名贵中药或有药用价值的动植物为主要原料的补养型保健品 如人参、鹿茸、灵芝、银杏、乌鸡、鳖等，这类保健品不适宜儿童吃，孕妇最好也不要选择这类保健品，建议选择成分明确的营养保健品。4）从海洋生物中提取有效成分制成的保健品 如深海鱼油、海洋生物尤其是深海生物肝脏中提取出的鱼油，含有丰富的维生素A和D、胡萝卜素、卵磷脂、牛黄酸等营养物，促进钙吸收和利用，改善、保护心脑血管功能，促进大脑发育，稳定细胞膜，减少和延缓细胞凋亡，提高机体免疫功能。但有的深海鱼油中含有类雄激素作用的物质，不适宜妈妈和儿童吃。5）以动物初乳为原料制成的保健品 动物初乳中含有优质蛋白和免疫蛋白，可提高机体免疫力。妈妈在孕期最好不吃这类保健品。有报道认为儿童长时间服用初乳，有可能会因初乳中含的雌激素引起宝宝性早熟，但这还有待进一步证实。6）以“第七营养素”——膳食纤维为主的保健品 膳食纤维被称为第七营养素，越来越受到重视。膳食纤维不但能加速肠道废物排出，还有清理人体内环境的作用，所以，又被称为“清道夫”。但这类保健品对儿童的适宜性还有待观察。儿童最好不吃这类保健品，孕妇是否可以服用，要向医生咨询。
日常保健品分类大盘点：
1、以天然或珍贵植物为原料，提取出有效营养成分的保健品
这些保健品主要是把天然植物中最有用的营养精华提取浓缩，如从大豆中提取蛋白，从红豆、黑豆、银杏叶等植物中提取营养物。这类保健品大多不适宜儿童吃。孕妇在选择这类保健品时也要注意，有些含有药性的保健品并不适合孕妇吃。
以名贵中药或有药用价值的动植物为主要原料的补养型保健品，如人参、鹿茸、灵芝、银杏、乌鸡、鳖等，这类保健品不适宜儿童吃，孕妇最好也不要选择这类保健品，建议选择成分明确的营养保健品。
2、从海洋生物中提取有效成分制成的保健品
如深海鱼油、海洋生物尤其是深海生物肝脏中提取出的鱼油，含有丰富的维生素A和D、胡萝卜素、卵磷脂、牛黄酸等营养物，促进钙吸收和利用，改善、保护心脑血管功能，促进大脑发育，稳定细胞膜，减少和延缓细胞凋亡，提高机体免疫功能。但有的深海鱼油中含有类雄激素作用的物质，不适宜妈妈和儿童吃。
3、以动物初乳为原料制成的保健品
动物初乳中含有优质蛋白和免疫蛋白，可提高机体免疫力。妈妈在孕期最好不吃这类保健品。有报道认为儿童长时间服用初乳，有可能会因初乳中含的雌激素引起宝宝性早熟，但这还有待进一步证实。
4、以“第七营养素”——膳食纤维为主的保健品
膳食纤维被称为第七营养素，越来越受到重视。膳食纤维不但能加速肠道废物排出，还有清理人体内环境的作用，所以，又被称为“清道夫”。但这类保健品对儿童的适宜性还有待观察。儿童最好不吃这类保健品，孕妇是否可以服用，要向医生咨询。
小编提醒：合理食用保健品
1、保健品虽有预防疾病的作用，但不能代替药物和正常饮食，合理膳食是提供人体所需营养的主要途径。
2、保健品有改善人体免疫功能的作用，但不能因此忽视人体自身形成的自然免疫过程。如体内缺铁时，白细胞杀菌功能减弱。但是，如果为此过多补充含铁的保健品，同样会抑制白细胞的杀菌功能。所以，不恰当地吃保健品，不但不会增强机体免疫力，反而会降低免疫功能。
3、不要完全拒绝保健品，但最好向医生咨询。保健品没有最好的，也没有坏的，却有适合你的和不适合你的。适合适量就对免疫力提高有帮助，是提高免疫力的途径之一;不适合不适量就没有任何帮助，相反还可能有害。
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