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1、葡萄:葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾胃利尿。由于葡萄含有大量的酒石酸,因此能够起到帮助消化的作用。所以适当多吃些葡萄可以健脾和胃,对身体的健康大有好处。
另外葡萄也是水果中含复合铁元素最多的水果,一直是贫血患者的营养食品。是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。但是,葡萄性凉,不宜一次进食太多,特别是有胃寒症者,更要严格控制进食数量,否则易伤胃。
2、草莓:《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾胃、补血、益气,对老人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品。 草莓的营养配比很合理,其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍。
3、木瓜:木瓜具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃,舒筋活洛的功效。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾胃消食之效。
4、苹果:苹果营养丰富,性温。据测定,每一百克苹果含果糖6.5~11.2克,葡萄糖2.5~3.5克,蔗糖1.0~5.2克;还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。
夏天多吃哪些水果,可以起到养胃的效果呢?
1.大麦及大麦芽
含有维生素A.B.E和淀粉酶.麦芽糖.葡萄糖.转化糖酶.尿囊素.蛋白质分解酶.脂肪和矿物质等.大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合.
2.酸奶
酸奶除含有牛奶的全部营养素外.突出的特点是含有丰富的乳酸.能将奶中的乳糖分解为乳酸.对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人.可改喝酸奶.乳酸能抑制体内霉菌的生长.可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调.乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积.因而有防癌作用.酸奶有轻度腹泻作用.可防止老年人便秘.
3.苹果
苹果既能止泻.又能通便.其中含有的鞣酸.有机碱等物质具有收敛作用.所含果胶可吸收毒素.对单纯性的轻度腹泻.单吃苹果可止泻.苹果中含纤维素可刺激肠蠕动.加速排便.故又有通便作用.
4.西红柿
含有丰富的有机酸如苹果酸.柠檬酸.甲酸.可保护维生素C.使之在加工烹饪过程不被破坏.增加维生素的利用率.西红柿中还含有一种特殊成分--番茄素.有助于消化.利尿.能协助胃液消化脂肪.番茄素还能抑制细菌和真菌的生长.可治疗口角炎.
5.橘皮
橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用.可增加胃液的分泌.促进胃肠蠕动.
6.鸡肫皮
又称鸡内金.为鸡胃的内壁.鸡肫含有胃激素和消化酶.可增加胃液和胃酸的分泌量.促进胃蠕动.胃激素遇高热易受破坏.故以生食为佳.
7.番木瓜
未成熟的番木瓜含有两种酶类.一种叫番木瓜蛋白酶类.一种叫番木瓜蛋白酶.可分解脂肪为脂肪酸.可促进食物的消化和吸收.
8.白菜
含有大量的粗纤维.可促进胃肠道蠕动.帮助消化.防止大便干结。
水果是现代人每天不可或缺的食物,而且水果中的营养非常的全面,对人体有着很好的作用,比如说夏天可以多吃一些苹果、芒果以及猕猴桃是可以起到养胃的效果。
一、夏天多吃哪些水果,可以起到养胃的效果呢?
1、苹果。夏天的时候多吃一些苹果是可以起到养胃的作用,因为苹果味道比较香甜,可以生津开胃、润肺舒心,而且苹果中还富含有苹果3以及芳香纯净身体的吸收,并且可以增加食欲,如果在夏天的时候每天可以坚持吃一个苹果,能够很好的解决肠胃消化不好而引起的一些胃胀胃痛等等的肠胃问题。
2、芒果。夏天的时候适当的吃一些芒果也是有着养胃的效果,因为芒果有着高营养的价值,对治疗胃气不足,消化不良等等的症状有着很好的效果,而且芒果中的维生素含量也是非常丰富的,这些维生素都可以很好的保护肠胃,并且可以提高身体的抵抗力。
3、猕猴桃。猕猴桃不仅酸甜可口,并且猕猴桃中含有多种维生素以及膳食纤维这些成分,可以很好的促进肠胃对食物的消化,并且可以有效的减少身体内的毒素堆积,帮助身体清理肠道排出毒素,对于减肥也有着一定的帮助。
二、夏天养胃应该注意什么?
夏天的时候如果养胃一定在饮食方面要注意,最好以清淡为主,并且要保证一日三餐按时按点,并且不要吃辛辣刺激的食物,因为一些辛辣刺激的食物是会刺激胃黏膜,严重的情况下还会导致胃黏膜水肿发炎,最好也不要吃一些冰凉的食物,因为冰凉的食物也是会刺激到胃部,另外有胃病的人群也不要吸烟喝酒,因为酒精也是会刺激胃黏膜和食道,而烟中的尼古丁是会慢慢的沉淀到身体的内部,也是会刺激到胃部。
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