常见病食疗食谱有哪些?

网上有关“常见病食疗食谱有哪些?”话题很是火热,小编也是针对常见病食疗食谱有哪些?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。

糖尿病

忌食:白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰淇淋等。

少食:土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、牛油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝、腰、脑。

宜食:粗杂粮如莜麦、荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品,蔬菜一日食量按计算热量值定量食用。

推荐食谱

可供应90千卡热量的食物及数量如下:

主食类(包括米、面):25克;蔬菜类:500克;水果类:200克;大豆类:25克;奶类:160克(市售1袋奶热量约为585千焦即140千卡);硬果类(包括花生、瓜子、核桃等)15克;油脂类:10克。

病人每日所需热量=理想体重(身高-105)×下表中相应数值。

成人每日每千克理想体重所需热量值(千焦

消瘦正常肥胖

轻体力劳动者35×4.1830×4.18(20~25)×4.18

中体力劳动者40×4.1835×4.1830×4.18

重体力劳动者45×4.1840×4.1835×4.18

实际体重-理想体重﹤20%…消瘦

体型=理想体重乘以百分比={±10%…正常

﹥20%…肥胖

高血压

忌食或少食:盐、动物油脂、动物内脏、肥猪牛羊肉、蛋黄(每周限3个)、酒。

宜食:蔬菜、水果、牛奶、豆制品、瘦猪牛羊肉、鸡、水产品。

推荐食谱(一日量)

早餐:主食(随意),牛奶1袋。

午餐:主食(随意),清炖鱼200克,炒素菜200克,虾皮紫菜汤,水果。

晚餐:主食(随意),瘦肉丝炒芹菜250克,拌海带丝,水果。

高脂蛋白血症

忌食:肥肉、动物油、动物内脏。

少食:豆油、玉米油、蛋黄(每周限3个)。

宜食:瘦肉、去皮禽类、鱼(尤其是海鱼)、豆制品、粗粮、蔬菜、水果、洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、紫菜、山植、淡茶、魔芋食品。

推荐食谱(一日量)

早餐:脱脂牛奶1袋加精,玉米面丝糕50克。

午餐:海米香菇炖豆腐250克,主食(随意)。

晚餐:烧带鱼200克,拌海带丝150克,山楂粥,馒头(随意)。

冠心病、心肌梗死

少食:全脂牛奶、奶油、蛋黄(每周限3个)、植物油。

忌食:肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油、精制糖、巧克力。

宜食:脱脂牛奶、蛋清、瘦猪牛羊肉、鸡、鱼、兔肉、豆制品、蔬菜、水果、硬果类、茶。

推荐食谱(一日量)

早餐:豆浆1袋,主食(随意)。

午餐:清蒸鸡块200克,炒芹菜250克,米饭(随意)。

晚餐:馒头(随意),瘦牛肉烧土豆250克,西红柿豆腐汤;加餐:水果。

胆结石、胆囊炎、慢性胰腺炎

忌食:黄油、猪油、牛油、煎炸食品。

少食:粗粮,全脂牛奶,填鸭,鱼子,肥猪牛羊肉,脑,肝,腰子,蛋黄(每周限3个)、洋葱,萝卜,能引起胀气的蔬菜,干豆类。

宜食:脱脂牛奶、鸡肉、鱼肉、瘦猪牛羊肉、兔肉、蛋清、蔬菜、水果、豆制品、植物油(少用)、单糖、蜂蜜、蔗糖。

推荐食谱(一日量)

早餐:豆浆加精,主食(随意)。

午餐:蛋清西红柿面片1碗、鸡丝炒莴笋丝250克,主食(随意)。

晚餐:瘦肉末小白菜豆腐250克,主食(随意)。

肝炎

少食;全脂牛奶、肥猪牛羊肉、香肠、火腿、咸肉、鸭、鹅、动物脂肪、酒、蛋黄(每周限3个)。

宜食:各种主食、脱脂牛奶、瘦猪牛羊肉、兔肉、鱼、鸡、蛋清、蔬菜、水果、豆制品。

推荐食谱(一日量)

早餐:脱脂牛奶1袋、煮嫩鸡蛋1个,主食(随意)。

午餐:主食(随意),清蒸鱼200克,豆腐干炒油菜250克。

晚餐:主食(随意),瘦肉丝炒蒜苗250克;加餐:甜豆浆1碗。

肝硬化

忌食:带有刺、骨的鱼鸡类食物。

少食:脂肪、坚硬、粗糙、含粗纤维多的食物。

宜食:牛奶、鸡蛋、不带骨的瘦猪牛羊肉、兔肉、豆制品、细软蔬菜。

推荐食谱

除忌食或少用食物外,正常饮食

慢性肾功能衰竭

忌食:大豆及豆制品,面筋,硬果类如花生、瓜子等。

按定量食用:主食、肉、蛋、奶。

宜食:麦淀粉(玉米淀粉、土豆淀粉)、土豆、白薯、山药、芋头、藕、荸荠、南瓜、粉丝、藕粉、菱角粉、蔬菜、水果(血钾高者除外)。

推荐食谱

每日摄取蛋白质约30~40克,可用麦淀粉、土豆、白薯等充饥。

食物中含蛋白质量:50克主食含蛋白质约4克,50克瘦肉类(包括鱼、虾、牛肉、鸡肉、猪肉等)含蛋白质约10克,1个鸡蛋含蛋白质约7克,1袋奶含蛋白质约7克,蔬菜水果中蛋白质可忽略不计。

消化性溃疡(活动期)

忌食:粗粮,整粒杂豆类及硬果类,多粗硬纤维的蔬菜如竹笋、芹菜、韭菜、豆芽菜、生萝卜、洋葱头,水果如菠萝、草莓、山楂,油炸食物,干辣椒、咖喱粉、咖啡、浓茶、汽水、酒、烟。

宜食:牛奶、豆浆、鸡蛋、小苏打饼干、藕粉、嫩肉、细粮。

推荐食谱(一日量,宜少量多餐)

溃疡第一阶段(流食):

早餐:牛奶200毫升;加餐:豆浆冲鸡蛋1小碗。

午餐:蒸蛋羹1个;加餐:牛奶冲藕粉1小碗。

晚餐:蛋花汤1小碗;加餐:米汤加牛奶1小碗。

溃疡第二阶段(少渣半流食):

早餐:牛奶200毫升,煮蛋1个,小面包1个;加餐:豆浆1袋、小苏打饼干2块。

午餐:肉末菜汤细挂面1小碗,蒸蛋羹1个;加餐:果汁冲藕粉。

晚餐:肉末碎菜粥1碗;加餐:牛奶1袋、苏打饼干2块。

溃疡第三阶段(少渣软饭)。

慢性胃炎

忌食:烟、酒、肥肉、奶油、油煎食物、辣椒、洋葱、咖喱粉、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡。

宜食:瘦肉、鱼、鸡、肝、腰、蔬菜、牛奶、鸡蛋、豆浆。

推荐食谱除忌食食物外,正常饮食。

便秘

忌食:酒、咖啡、浓茶、辣椒、生柿子。

宜食:粗粮、杂豆类、蔬菜、水果、洋粉冻、魔芋冻,多喝水。

推荐食谱(一日量)

晨起喝200毫升凉开水,30分钟后吃早餐。

早餐:牛奶1袋加蜂蜜、煮鸡蛋1个,玉米面蒸糕50克。

午餐:米饭(随意),肉丝炒芹菜250克,氽丸子小白菜汤。

晚餐:馒头(随意),小米粥、韭菜炒绿豆芽250克、牛肉50克。

加餐:香蕉。

腹泻、痢疾、肠炎

忌食:牛奶、豆浆、韭菜、芹菜、菠菜、粗粮、油炸食品及多油食品。

宜食:鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡肉、豆腐、胡萝卜汤、焦米汤。

烹凋方法宜选用蒸、煮、焖、氽及水滑。

推荐食谱

除忌食食物外,正常饮食

急性胰腺炎

忌食:肉汤、鸡汤、鱼汤、牛奶、蛋黄、酒、油脂。

宜食:米汤、藕粉、杏仁茶、果汁、菜汁、蛋清、粥、素面片、挂面、面包、饼干(少油)、蔗糖、红糖、蜂蜜。

推荐食谱(一日量)

早餐:浓米汤加盐;加餐:藕粉。

午餐:稀米粥冲蛋清加盐;加餐:鲜果汁。

晚餐:无油番茄蛋清面片;加餐:杏仁茶。

急性心力衰竭(缓解恢复期)

忌食或少食:粗粮、含盐或发酵粉的主食、点心、填鸭、鸡皮、肥猪牛羊肉、香肠、火腿、咸肉、肉松、含盐罐头食品、蛋黄(每周限3个)、松花蛋、咸鸭蛋、洋葱、萝卜、干豆类、加盐的黄豆制品、动物油脂、味精。

宜食:细粮、牛奶、鸡、鱼、瘦猪牛羊肉、兔肉、蛋清、蔬菜、水果、豆制品、植物油(少用)。

推荐食谱(一日量)

早餐:豆浆1袋,小面包(随意)。

午餐:溜鱼片200克(黄瓜片100克),软饭(随意);加餐:水果。

晚餐:菜肉馅大馄饨,豆腐干炒胡萝卜丝150克;加餐:牛奶1瓶,蛋糕1块。

肾病综合征

忌食或少食:盐、咸菜、腌菜、动物油、辣椒、芥未、胡椒。

宜食:各种谷类、蛋类、禽类、鱼类、肉类、蔬菜类、水果类、植物油。

推荐食谱(一日量)

早餐:加精牛奶1袋,煮鸡蛋1个,豆沙包50克。

午餐:猪肉圆白菜馅包子,炝芹菜150克,主食(随意)。

加餐:水果。

晚餐:糖醋黄鱼200克,炒素菜200克,主食(随意)。

癌症

忌食或少食:霉变的花生、花生油、玉米、大米、熏肉、炭烤肉、太烫的食物、过咸食物,忌饮酒过度。

宜食:新鲜蔬菜、胡萝卜、圆白菜、花椰菜、蘑菇、冬菇、金针菇、海带、紫菜、大蒜、芦笋、绿茶。

推荐食谱除忌食或少用食物外,正常饮食。

急性肾小球肾炎

忌食或少食:食盐、咸面包、挂面、豆类、豆制品。

宜食:鸡蛋、牛奶、瘦肉(限量用)、谷类、植物油、蔬菜、水果。

推荐食谱(一日量)

早餐:加糖牛奶1袋,煮鸡蛋1个,主食50克。

午餐:米饭75克,瘦肉丝30克炒胡萝卜丝250克,冬瓜香菜汤。

晚餐:馒头75克,清蒸鲤鱼30克,炒生菜300克、紫菜汤。

泌尿系结石

钙盐结石:

忌食或少食:牛奶、干酪、虾皮、豆制品、芝麻酱、绿叶蔬菜。

宜食:各种肉、蛋、鱼、禽、主食、大量水。

草酸盐结石:

忌食或少食:菠菜、苋菜、空心菜、青蒜、洋葱、茭白、各种笋类(可用水焯后再食用)。

宜食:多饮水,其他均可。

尿酸盐结石:

忌食或少食:动物内脏、脑、干豆类、鲜肉汁、浓肉汤。

宜食:蔬菜、水果、牛奶、多饮水。

推荐食谱

除忌食或少用食物外,正常饮食

肝豆状核变性

忌食:肝、虾、蟹、贝类、干豆类、硬果类、干蘑、可可、巧克力。

少食:粗粮、蛋黄、瘦肉类。

宜食:细粮、乳类、蛋、蔬菜、水果。

推荐食谱(一日量)

早餐:牛奶1袋、煮鸡蛋1个,富强粉烙饼50克。

午餐:肉片50克炒菜花150克,西红柿蛋汤,米饭100克。

晚餐:猪肉圆白菜馅水饺100克、拌黄瓜100克;加餐:牛奶1袋。

重症肌无力

忌食或少食:坚硬、难咀嚼食物。

宜食:新鲜蔬菜、水果做成的菜泥、果泥、菜汁、果汁等。

推荐食谱

以流食、半流食为主

帕金森病(震颤麻痹)

少食:适当控制富含蛋白质的肉、乳、蛋、豆及豆制品。

宜食;新鲜蔬菜、水果。

推荐食谱

以素食清淡为主的正常饮食。

单纯性肥胖

忌食或少食:油煎炸制品、肥肉、蛋黄、奶油、黄油及其制品、花生、核桃、瓜子、糖果、甜食、饮料、动物性油脂、酒。

宜食:各种蔬菜;限量食用:谷类、水果类、精瘦肉、蛋类、乳类、干豆及豆制品、植物油。

推荐食谱(一日量)

早餐:馒头50克,豆浆1袋,拌海带丝。

午餐:米饭75克,清炖鸡腿150克、炝芹菜200克、油5克。

晚餐:米饭75克,清蒸鱼150克、炝豆芽200克、油5克。

痛风、风湿性关节炎

忌食:动物内脏(肝、肾、胰、脑)、浓肉汁、沙丁鱼、凤尾鱼、干豆类、鱼子、浓鸡汤。

宜食:牛奶、鸡蛋、精白米面、蔬菜、水果、煮过弃汤后的瘦肉类和鱼类及禽类。

推荐食谱(一日量)

早餐:牛奶1袋、小苏打饼干50克。

午餐:精白米饭100克,过水瘦肉75克炒芹菜200克。

晚餐:白面馒头100克,鸡蛋2个炒黄瓜200克;加餐:牛奶1袋。

小儿贫血症

忌食或少用食物:富含粗纤维和刺激性强的食物。

宜食:动物内脏(肝肾心)、瘦肉类(红色为佳)、蛋黄、猪血、鸡血、豆制品、绿色蔬菜、新鲜水果。

推荐食谱

除忌食或少用食物外,正常饮食。

肺结核

忌食或少食:烟、酒、胡椒、辣椒、芥末、生姜、韭菜、洋葱。

宜食:肉、禽、水产、乳类、蛋、豆类制品、深绿叶菜、黄红蔬菜和水果。

推荐食谱(一日量)

早餐:加糖牛奶1袋,煮鸡蛋1个,主食(随意)。

午餐:沙锅豆腐1碗,肉丝炒蒜苗250克,米饭(随意)。

晚餐:溜肝尖150克配黄瓜,馄饨150克;加餐:牛奶1袋、水果200克。

缺铁性贫血

忌食或少食:菠菜、空心菜、茭白、笋类(先焯后再炒)、浓茶。

宜食:发面面食(馒头、花卷、豆包等)、肝脏、动物血、瘦猪牛羊肉、牛奶、鸡蛋、新鲜蔬菜、豆制品。

推荐食谱(一日量)

早餐:牛奶1袋,煮鸡蛋1个,粥加肉松。

午餐:溜肝尖200克,炒油菜,米饭(随意);加餐:红豆红枣汤。

晚餐:酱牛肉150克,氽丸子小白菜汤,包子150克,水果。

水痘

忌食或少食:辛辣肥厚之食物。

宜食:赤豆、绿豆、鸭肉(瘦)、鲤鱼、面片、软面条、稠粥、蔬菜、水果、瘦肉、多饮水。

推荐食谱

除忌食或少用食物外,正常饮食。

骨质疏松症

忌食或少食:菠菜、空心菜、茭白、笋类、洋葱(均可先焯后再炒)、酒、肥肉、猪牛羊油脂。

宜食:发酵谷类、牛奶、豆制品、鸡、鱼、瘦肉、蛋类、绿叶蔬菜或黄红色蔬菜、水果、植物油。

推荐食谱(一日量)

早餐:牛奶1袋,芝麻酱花卷50克。

午餐:炖排骨250克、海带汤、炒油菜150克,米饭(随意)。

晚餐:肉丝50克白干50克炒芹菜,海米烧菜花,馒头(随意)。

加餐:牛奶1袋。

小儿佝偻病

忌食或少食:刺激性强的调味品、含粗纤维较多或难以消化的蔬菜及硬果类。

宜食:牛奶、鸡蛋、动物内脏、豆制品、新鲜蔬菜、水果。

推荐食谱

除忌食或少用食物外,正常饮食。

苯丙酮尿症

忌食或少食:谷类(每日只限50克)、乳类、蛋、肉、豆类、奶油、奶糖、硬果类(如花生、瓜子)。

宜食:麦淀粉、玉米淀粉、土豆粉、藕粉、白薯、蔬菜、水果、油、糖。

推荐食谱(一日量)

早餐:稠粥(50克)加糖、蒸白薯(甘薯)100克、低苯丙氨酸水解蛋白粉8克。

午餐:麦淀粉50克,米糊碎菜加香油,水果,低苯丙氨酸水解蛋白粉8克。

晚餐:麦淀粉50克,面片加碎菜加油,蒸胡萝卜150克、低苯丙氨酸水解蛋白粉8克。

加餐:藕粉25克加精。

流行性腮腺炎

忌食或少食:酸味食物,辛辣及发性食物。

宜食:其他均可

推荐食谱

除忌食或少用食物外,正常饮食。

咳喘

忌食或少食:海鱼、虾、蟹、蛤、一切肥腻厚味食物。

宜食:各种主食、赤豆、白扁豆、黑豆、燕窝、银耳、冬瓜、丝瓜、萝卜、芹菜、慈姑、木耳、梨、苹果、柑、荸荠。

推荐食谱(一日量)

早餐:牛奶1袋加蜂蜜、煮嫩蛋1个,主食(随意)。

午餐:主食(随意),肉片150克,炖萝卜200克;加餐:蒸冰糖冬瓜150克。

晚餐:主食(随意),瘦肉丝100克炒芹菜200克;加餐:梨。

小儿厌食症

忌食或少食:过于肥腻或煎炸食物。

宜食:山楂、麦芽、萝卜、葵花子、南瓜子、槟榔、莲子、山药、扁豆、豆腐、各种主食。

推荐食谱

以宜用食物为主的正常饮食

痔疮

忌食或少食:羊肉、狗肉、葱、蒜、姜、韭菜、辣椒。

宜食:谷类、豆类、赤小豆、鲫鱼、鳗鱼、牛奶、荠菜、马齿苋、蘑菇、木耳、冬瓜、鲜藕、荸荠、百合、水果。

推荐食谱(一日量)

晨起喝200毫升凉开水,半小时后进餐。

早餐:牛奶1袋,蒸蛋羹1碗,主食(随意)。

午餐:主食(随意),清蒸鲫鱼200克、糖醋藕片150克。

晚餐:主食(随意),荠菜豆腐羹250克,木耳菠菜150克;加餐:香蕉。

甲状腺功能亢进

忌食或少食:海带、海鱼、紫菜等海产品。

宜食:其他均可。

推荐食谱

除忌食或少用食物外,正常饮食。

早上应该喝点牛奶,最重要的是,每天起床后记得要空腹喝一杯温开水,这样最养胃,而且对于胃不好的人有调理作用。 1、从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响,因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这种习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的,因为人的生物钟虽然可以前后移动,但总是在一定范围内,不可能产生太大的差别。如果不相信的话,可以去查一下相关人体生物钟的资料。 2、一般,胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水。 3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物,这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒,因而冷饮和雪糕也必须要戒,食物以热为好,这对于任何人都是一个考验,特别是酷暑时节。有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,在吃东西,是再好不过的。多喝水,特别是热水,因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。 4、豆奶虽好,但为寒性,不能取代牛奶。 5、馒头可以养胃,不妨试试作为主食。 6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,所以应该足量。但最好煮得软一点再吃,这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多,可以适度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相对多吃。 7、有胃病的人饭后不宜运动,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作,或者慢步行走,也对消化比较好,总之,餐后不宜工作。 8、非急性情况下,不提倡吃药,因为长期吃药都有副作用,而胃病是一种慢性病,不可能在短期内治愈。如果需要,提倡去看中医,中医的良方对于养胃特别有效。 9、木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。而且,一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。 10、再提一次,胃病是一种慢性病,不可能在短期内治好。治病良方就是靠"养",急不来,只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃,这些习惯的改变都是必需的。 追问: 额,问一下,如果少喝酒有关系吗 回答: 最好不吃酒

关于“常见病食疗食谱有哪些?”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!

(0)
植物的三大作用手抄报七年级_5" rel="prev"> 植物的三大作用手抄报七年级_5
上一篇 2024年08月28日
小猫有哪些特征和爱好" rel="prev"> 小猫有哪些特征和爱好
下一篇 2024年08月28日

相关推荐