好消化的菜家常菜

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简单几步做出的家常菜四道,好消化营养好

豆腐番茄蛋

材料:水豆腐300g,番茄200g,鸡蛋3个、辣椒适量,葱花适量,盐适量

做法:

1.水豆腐切块,番茄切块,青椒切拉,葱切粒,蛋打好

2.油热后,放入番茄,翻炒

3.加入豆腐,辣椒,盐调味

4.淋上蛋液

5.蛋液凝固后,撒上葱花

6.出锅

金针日本豆腐

材料:金针菇半斤、肉丝4两、蒜瓣3个,盐、味精、生抽、日本豆腐5条(超市里有卖的,**圆柱状的)

做法

1.日本豆腐切成1.5CM厚的块子,用热锅热油煎炸至金**后捞起备用。

2.热锅热油,猛火倒入蒜泥炒香,放入肉丝、金针菇翻炒(油要够),加盐、味精及少量生抽翻炒至熟时(金针菇会出水,不必放水)加入炸好的日本豆腐一同拌炒几下,即可装盘

西兰花豆腐烧腐竹

材料:西兰花,豆腐,腐竹,鹌鹑蛋,花生,香菇,辣椒酱,豆豉酱。

做法:

1.西兰花焯半分钟,备用,豆腐焯一会,加盐卤一下。

2.葱姜蒜爆锅,加入辣椒酱,豆豉酱,香菇,翻炒一会。

3.加水、鹌鹑蛋,烧开。

4.加豆腐、腐竹,烧开。

5.最后加花生、盐、糖、淀粉勾芡,出锅。

6.西兰花随意摆在盘子里。

鸡蛋炒虾仁

材料:番茄、鸡蛋、虾、盐、胡椒粉、番茄酱、干生粉、糖

做法:1. 虾剥去头壳,留取虾仁洗净挤干水分,调入少许盐先抓至虾仁有点发粘,加入一点点胡椒粉和少许干生粉抓匀后放入冰箱冷藏室10分钟以上备用;

2. 番茄切小块,鸡蛋打散成蛋液;平底锅烧热放一汤匙油烧热后倒入蛋液,待快凝固时用锅铲打散结块盛出备用;

3. 锅再次烧热放1汤匙油倒入虾仁滑炒至8分熟盛出备用,锅中再次放一点点油烧热后,放入蕃茄,一汤匙的番茄酱,一点点糖继续翻炒至番茄变软起沙,接着加入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒,调入少许盐、鸡粉即可。

养胃是一个日常话题,很多慢性胃病的患者都着重于如何养胃,有句老话说胃病要三分治七分养,说明大家对于养胃的重视程度。慢性胃病与很多因素相关,但在我国与幽门螺旋杆菌有密切关系,我国是幽门螺杆菌高发的区域,55%-60%的人患有幽门螺杆菌,而幽门螺杆菌与很多慢性胃病有密切相关,其中包括慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、十二指肠球部溃疡、胃淋巴瘤,所以有慢性胃病的患者,应当进行幽门螺杆菌的检查与治疗。

此外家常菜中推荐包菜、卷心菜,这类菜中含有养护胃黏膜的成分,有一些黏膜保护剂的原材料就是卷心菜,所以家常菜中推荐卷心菜。但平时要注意心平气和、细嚼慢咽,避免辛辣、刺激性大的食物,避免难以消化、容易产气的食物

关于“好消化的菜家常菜”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!

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