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碳酸饮料俗称可乐汽水，其主要特点是在饮料中克人一定量的二氧化碳。汽水通常可分为果汁型汽水、果味型汽水、可乐型汽水、盐汽水、充汽矿泉水等。汽水中的二氧化碳经口腔进入胃肠，由于胃肠不能吸收气体，也容纳不了那么多气体，因此又从口腔中排出体外。故饮用后带给人带来一种开胸顺气的感觉。又因二氧化碳在迸人人体到排出体外的过程中会带走一部分热量，故饮汽水又有清凉消暑的作用。汽水就是二氧化碳气体的水溶液，工厂里制造汽水时，是通过加压的方法，增大二氧化碳的溶解度，让较多的二氧化碳溶解在水里。
苏打是一种含有碳酸气的饮料，其起源可以追溯到18世纪。当时，人们发现将碳酸气注入水中可以制成一种有趣的饮料，这就是苏打水的起源。
苏打水的制作方法
苏打水的制作非常简单，只需要将碳酸气注入水中即可。现代化的苏打水制作方法是将二氧化碳通入水中，形成碳酸气。
苏打水最初是一种药用饮料，用于消化不良和胃酸过多等问题。后来，人们开始将苏打水作为一种消暑饮料，而且还可以加入一些果汁或糖浆来增加口感。
苏打水的种类
随着时间的推移，苏打水的种类也越来越多。以下是一些常见的苏打水种类：
经典苏打水
经典苏打水是最基本的苏打水，只含有碳酸气和水。它没有添加任何口味，因此味道非常清爽。
柠檬苏打水
柠檬苏打水是一种将柠檬汁和苏打水混合而成的饮料。它有一种清新的柠檬味道，非常适合在夏天饮用。
草莓苏打水
草莓苏打水是一种将草莓浆和苏打水混合而成的饮料。它有一种甜美的草莓味道，非常适合女性饮用。
葡萄苏打水
葡萄苏打水是一种将葡萄汁和苏打水混合而成的饮料。它有一种浓郁的葡萄味道，非常适合在晚宴上饮用。
苏打水的营养价值
苏打水的营养价值非常低，几乎不含有任何营养物质。它含有一定的碳酸气，可以刺激胃酸分泌，有一定的消化作用。但是，苏打水含有大量的糖分，长期饮用会对身体造成负担。
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