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你好，关于食疗方面我还是知道一点…额，不过只是你想要的其中一小部分，希望对你有帮助！补气养血：（八珍母鸡汤）材料：母鸡1000克，当归、党参各15克，川穹、炒白术、赤芍、香附、乌药、葱段、姜片各10克，灸甘草5克。调料：盐，味精，料酒15克。做法：去掉鸡毛、内脏、血，洗净。将鸡放入沸水烫三分钟，然后捞出切成大块。将以上中药用干净纱布袋装好，扎口备用。将药袋，鸡块，姜片，葱段，料酒，盐放入沙锅内，倒入适量清水，大火煮沸，撇去浮沫。转用小火煨至鸡肉熟烂，放入味精调味就完成了。功效：营养丰富，补血，养颜，使肌肤红润。滋阴补阴：（沙参萝卜百合汤）材料：牛肉200克，沙参15克,青萝卜100克,胡萝卜1个,口蘑、百合各30克,葱段、姜片各少许。调料：八角1粒，盐适量，料酒大匙。做法：将牛肉清洗干净，切块，放入沸水中烫半分钟，用料酒去腥味，捞出，沥干，备用。口蘑切十字花刀，青萝卜、分别去皮，切成块。向锅中倒入适量清水，将材料和剩余调料（盐除外）一同放入锅中，大火煮沸后，改用小火慢煲2个小时，加入盐调味即可。功效：润肺滋阴，清心安神，滋五脏，美容颜。补肺润肺：（鲫鱼川贝汤）材料：鲫鱼200克,川贝母9克,姜丝适量。调料：盐，胡椒，陈皮各适量。做法：将鲫鱼去鳞，除内脏，洗净备用。将川贝母，胡椒，姜丝，陈皮放入鱼腹中，封好。把鱼放入锅内，加适量清水，用盐调味，中火煮熟后，将鱼腹中的材料取出即可。功效：用于治疗肺热咳嗽。补益脾胃：（山药内金山楂粥）材料：山药片30克，鸡内金10克,山楂15克,玉米150克,红枣5颗。调料：白糖适量。做法：将山药片，鸡内金分别研为细末，混匀，山楂洗净切薄片。山楂片，山药粉，鸡内金粉与玉米，红枣倒入锅中，加适量的水。煮至粥稠时加入白糖即可。功效：治疗消化不良，粥中的鸡内金可治疗白发，还有促进氨基酸的吸收。 哎…终于打完了，希望你的店越开越红火！
养生炖品做法？汤水调味配比怎样
赶走黄脸婆，可以试试枸杞酒酿蛋！这道养生炖品该怎么做呢？
先把酒倒入锅里。再把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。再把搅拌均匀的鸡蛋倒入黄酒里，再次搅拌均匀。接着点火加热，在加热的同时要不停得搅拌，这样才会把鸡蛋跟酒融合。加热到60度左右（手感觉有点热），加入适量的红糖。继续搅拌等红糖完全溶化在酒里（当然不能让酒烧开了），就可以关火了。
很多人喜欢吃酒酿鸡蛋，但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等,与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天-碗，让你的皮肤细嫩有光泽。枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收,女性食用后的脸色更加滋润动人。
身边有很多的朋友非常的喜欢吃枸杞酒酿蛋，但是却不知道这个的做法，下面我们看看这其中的做法是什么样的?而且有哪些好的营养价值?
枸杞酒酿蛋的做法详细步骤
1、将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。
2、枸杞子洗净,用温水提前泡一会。
3、酒酿倒入砂锅中，放入枸杞子，用小火慢慢煮开(煮的时候用勺子搅拌一下， 防止糊锅),煮开以后倒入打好的鸡蛋液，用筷子快速搅动几下，蛋液成蛋花即可!
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所谓老汤，是指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁，时间越长，内含营养成分、芳香物质越丰富，煮制出的肉食风味愈美。“要想烧鸡香，八料加老汤”———这是有300年历史的河南道口“义兴张”烧鸡的祖传“十字诀”。可见其产品驰名海内外，与“老汤”大有关系。在电冰箱已普及的今天，每个家庭都可以制作这种老汤。具体方法如下：
任何老汤都是日积月累所得，而且都是从第一锅汤来的，家庭制老汤也不例外。第一锅汤，即炖煮鸡、排骨或猪肉的汤汁，除主料外，还应加花椒、大料、胡椒、肉桂、沙仁、豆、丁香、陈皮、草果、小茴香、山奈、白蓝、桂皮、鲜姜、食盐、白糖等调料。最好不要加葱、蒜、酱油、红糖等调料，以利于汤汁的保存。上述调料的品种可依市场行情，并非缺一不可，但常用的调料应占一半以上。调料的数量依主料的多少而定，与一般炖肉食用料一样。不易拣出的调料要用纱布包好。将主料切小、洗净，放入锅内，加上调料，添上清水(略多于正常量)，煮熟主料后，将肉食捞出食用，拣出调料，滗净杂质所得汤汁即为“老汤”之“始祖”。
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