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方法一：
1、将黄豆洗净，控干水分，准备一个干净的保温水壶。
2、做一锅热水煮沸，水量为黄豆的1.5--2倍。
3、将黄豆倒入准备好的保温水壶中，然后倒入开水，盖好壶盖放置。
4、两小时后，胖胖的黄豆就泡好啦。
方法二：
1、冷锅不用放油，倒入黄豆，小火煸炒，炒至闻到香味。
2、同时可以看到黄豆的表面开始有裂痕，颜色也带点微黄。
3、关火，把黄豆盛出，倒入清水，浸泡一会就可以了。
扩展资料：
黄豆（大豆）简介：
大豆（学名：Glycine max?(Linn.) Merr.）通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。
叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被**柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐**长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期7-9月。
原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。
参考资料：
大豆-百度百科：大豆-百度百科
1、千岁兰
千岁兰实在不怎么好看，但它却是世界上最耐旱的植物。它只有两片叶子、一根粗壮的茎和根。它的两片叶子不断生长，到后来它就像一个科幻小说里描写的，长着蓬松鬃毛的外星生物。它的茎长粗的速度远远高于长高，它可以长到2米高、8米宽。顾名思义，千岁兰的寿命很长，一般在400岁到1500岁之间，就算5年内一滴雨也不下，千岁兰仍然能够在沙漠地区存活。
2、捕蝇草
由于它那独一无二的昆虫陷阱，捕蝇草是世界上所有食肉植物中最有名的。它的两片长刺儿的叶子上布满了很细的绒毛，可以感知任何昆虫和蛛形纲动物，只要它们触发了绒毛，就一定会被捉到。两片叶子合拢的速度不超过一秒钟。
3、大花草
大花草是世界上最怪异、最稀少的植物之一。尽管如此，你肯定也不愿意在自家附近种满这样的花，就算这样做可以让你一夜之间变成名人。它可以开出世界上最大的花，它的花虽然大而且罕见，但颜色不好看，像铁锈的颜色，而且上面有斑纹。
4、舞草
跳舞草是一种濒临绝迹的珍稀植物，又名情人草或多情草、风流草。由于其叶子摆动好像人们在打旗语，欧洲人也把它们叫做电报草或者信号草。舞草很容易长大，在阳光明媚的窗台上或者“久旱逢甘霖”的时候，舞草总是会快乐地“跳舞”。有些人甚至称，舞草的舞姿要比“迷幻摇滚”乐队的更漂亮。
5、布纹球
布纹球也被称为奥贝沙或者棒球植物，原产于非洲南部的干旱地区。由于其外观奇特，布纹球深受植物收藏者的喜爱，这也导致其野外生存数量急剧减少。因此，无论是非洲南部各国还是国际上都颁布法令，保护野生环境下的布纹球。
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