网上有关“幼儿园冬季小班一周食谱表”话题很是火热,小编也是针对幼儿园冬季小班一周食谱表寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
冬季,天气寒冷,应该适当增加幼儿的能量摄入,增加幼儿活动量,幼儿园的供餐应该以高营养,增加肉类的比例,多吃冬季温补食物,才能使幼儿健康成长。
工具/原料
幼儿园
食谱
方法/步骤
周一:
早餐:红枣糯米粥,五香鹌鹑蛋
早点:牛奶
午餐:玉米排骨汤,娃娃菜烩虾仁,肉沫豆腐,松仁米饭
午点:苹果藕粉羹
晚餐:紫菜虾皮汤,香菇青菜,红烧狮子头,松仁米饭
周二:
早餐:青菜肉丝汤面
早点:酸奶
午餐:海带豆腐汤,木耳西兰花,麻油猪肝,红豆米饭
午点:橙子
晚餐:小白菜鸡蓉汤,银鱼萝卜丝,芦笋炒鸡蛋,红豆米饭
周三:
早餐:菜心骨头粥,虾皮蒸蛋
早点:牛奶
午餐:香菇乌鸡汤,胡萝卜芥菜香肠焖饭
午点:蜂蜜柚子羹
晚餐:菠菜豆泡汤,素炒包菜,茄汁无骨龙利鱼,芝麻米饭
周四
早餐:巧克力牛奶,肉松面包
早点:豆奶
午餐:番茄包菜汤,木耳西葫芦,可乐鸡翅,黑豆米饭
午点:香蕉
晚餐:萝卜羊肉汤,茭白炒肉丝,彩椒烩玉子豆腐,黑豆米饭
周五:
早餐:花生豆浆,香菇鸡丁包子
早点:牛奶
午餐:青菜蛋花汤,咖喱牛肉饭
午点:奇异果
晚餐:银耳红枣汤,蒜苔炒花菜,青椒酿肉,二米饭
幼儿园幼儿食谱大全及做法
1、牛奶、鸡蛋、玉米片
主要原料:牛奶—杯、白煮鸡蛋一个、玉米片—小袋。
做法:牛奶加热,倒入玉米片即可食用。鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸番茄沙司或酱油等调料,提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器,有纵向切成块的,也有横向切片的。玉米片超市也有,品种很多,例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星,还有很多进口的,各种各样的口味。
2、鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁
原料:鲜牛奶50g,面粉200g,生鸡蛋1个,生猪肝100g,笋丝30g,淀粉若干。
制作方法(鲜奶蛋饼):将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。
制作方法(滑溜肝丝):生猪肝切丝,在开水中焯一下。葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,出锅前加少量蒜片即可。
3、牛奶、蛋糕、水果
主要原料:牛奶—杯、蛋糕、水果。
做法:牛奶加热,水果洗干净后食用,蛋糕可买现成的,如果家里有烤箱,放入烤箱烤一下味道更香。
幼儿园春季食谱有哪些?
儿童营养食谱一:鸡蛋角
材料:鸡蛋1-2个、马蹄(适量)、猪肉糜(适量)、葱(两根);调料(适量):盐(适量)、刀唛橄榄芥花籽油(适量)、料酒、糖、酱油
做法:
1、鸡蛋打入碗内,加适量的盐搅拌均匀;猪肉糜瘦肉与剁碎了的马蹄,一起搅拌均匀,用盐、鲜酱油调味。
2、把锅烧热放油,用勺子装入一勺鸡蛋下锅,鸡蛋凝固后加入已调好味的肉馅。
3、然后把蛋皮反过来覆盖肉馅,再煎到两面呈金**。
4、把煎熟的蛋角放入蒸锅内,隔水蒸8分钟,即可食用。
儿童营养食谱二:干贝菠菜汤
材料:菠菜520g、干贝60g、油适量、虾米适量。
做法:
1、准备食材:菠菜、虾米和干贝。
2、将干贝洗净,放入砂锅中,一次性加足适量的清水。
3、盖锅盖,大火烧开,转文火煮30分钟。
4、揭盖,倒入适量的菜籽油。
5、将洗净的菠菜焯烫一下。
6、放入砂锅中,烧开即可关火。
3到6岁儿童食谱做法
儿童营养食谱三:五彩土豆泥
材料:土豆,600克,玉米,1/3勺,青豆,1/3勺,火腿1/2勺,盐少许,胡椒粉(黑)少许
做法:
1、在一个大碗里,用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。
2、开启中火,在平底锅里倒入少许蔬菜油,把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久,很容易熟)。
3、再转小火,将土豆泥倒到锅里混合均匀,所有混合物再炒一小会。
4、最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀,即可起锅盛盘。
3到6岁儿童食谱做法
儿童食谱四:蛋包虾仁
材料:鸡蛋(1-2个),虾仁,火腿,精盐、味精、葱(两根)、白糖、淀粉(适量)
做法:
1、将鸡蛋磕入容器内,加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里,加葱末、白糖、精盐,用蛋清和淀粉搅拌成馅。
2、大勺加适量熟猪油,烧至七成熟时,将蛋液倒入平锅摊成蛋饼,把拌好的馅放在鸡蛋饼上,用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭,把馅心包在中间,然后翻个,用小火煎透,滗去余油即可出勺。
注意事项:做此菜,馅心要包严,避免散漏。火不可过旺,防止糊底。
儿童食谱五:炒木犀肉
材料:猪瘦肉150克,鸡蛋2个,笋丝50克,水发黑木耳丝25克,食盐、料酒、色拉油各适量,葱、姜丝各少许。
做法:
1、将猪瘦肉切成丝状。鸡蛋打入碗内,加食盐、料酒搅打均匀。
2、炒锅加底油,烧热倒入鸡蛋液炒熟,盛入碗内。
3、炒锅加底油,烧热放入肉丝煸炒至断生,再放入葱丝、姜丝、笋丝和黑木耳煸炒,加调料和已熟鸡蛋炒拌匀,即可装盘食用。
温馨提示
儿童营养餐应注意搭配:
荤素搭配,每餐有荤又有素,五谷粗粮与细粮搭配,干稀搭配(汤、粥),咸甜搭配(儿童少吃糖分),每周吃一次鱼类或禽类,每周保证摄入含钙、铁的食物,多吃鱼、蛋黄、紫菜、瘦肉,红萝卜、菠菜、橙子、苹果、香蕉、牛奶
幼儿园早餐食谱大全及做法
1、彩椒圈太阳花煎蛋
原料:红彩椒1个;黄彩椒1个;鸡蛋2个;盐;黑胡椒各少许
做法:将彩椒洗净后去蒂切成厚度约0.5CM的彩椒圈。平底锅加热,倒入少量食用油抹匀锅底,彩椒圈入锅。将鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火单面煎制。待鸡蛋稍稍凝固,撒适量盐、黑胡椒调味。鸡蛋煎至蛋黄变熟即可关火,随个人喜好搭配酱油或番茄酱食用。
2、海带蛋卷
原料:鲜海带半张;鸡蛋4个;香菜1根;芦笋1根;生抽酱油;盐少许
做法:海带切成宽5cm、长15cm的片,加盐,入水中煮15分钟。芦笋和香菜焯水。鸡蛋打散加少许盐,摊成两张直径不小于20cm的蛋皮,切成和海带差不多尺寸。煮好的海带摊平,铺蛋皮,放一段芦笋,卷起,并用香菜绑好。摆入盘中,佐以酱油同食。
3、肥牛金针卷
原料:肥牛片10片;金针菇100g;香辣酱适量
做法:金针菇洗净、去掉根部,用肥牛片卷起,放入微波炉专用碗中;根据个人口味浇上适量香辣酱。盖上盖,送入微波炉;700W微波火力加热5分钟左右,出炉后再点缀适量辣酱或者蘸酱即可。
4、鸡蛋蒸丸子
原料:鸡蛋3个;猪肉馅200克;香菇1朵;胡萝卜1小块;盐1/2小匙;蚝油1大匙;料酒少许;清汤3大匙;水淀粉1大匙;植物油1匙
做法:将鸡蛋洗净,放入冷水锅中煮熟,捞出剥去蛋壳,切成两半,再将蛋黄取出留蛋白备用。猪肉馅加入盐、蚝油、料酒、葱末,用筷子顺一个方向搅拌至肉馅上劲。双手蘸少许水,将肉馅做成丸子,酿入鸡蛋白内。
放入蒸锅中蒸至肉馅熟嫩后端出。锅内加适量油烧热,放入香菇末、胡萝卜末、盐、清汤烧开,再用水淀粉勾芡。淋在肉丸上即可。
5、水果奶酪土豆泥
原料:大土豆1个、火龙果0.5个;苹果0.5个;猕猴桃1个,奶酪1片;蜂蜜适量
做法:火龙果、猕猴桃;去皮,切丁,苹果去皮,去核,切丁、奶酪切丁;土豆去皮,切片,放入蒸锅中,蒸熟。放晾后,放入保鲜袋中,压成泥;土豆泥放入大碗中。调入蜂蜜拌匀;再放入苹果丁、猕猴桃丁、奶酪丁、火龙果丁搅拌均匀即可。
以上内容参考?人民网——宝妈最爱!11款高“颜值”宝宝食谱推荐
家里有孩子一早要去幼儿园,这时候当妈妈的一定要给孩子做营养早餐,要注重膳食平衡,避免孩子出现挑食的习惯,这样才有助于营养摄入的均衡,所以说在一周的幼儿园早餐食谱当中,一定要变着花样做,要满足蛋白质的摄入,满足维生素和矿物质的摄入,这才有助于宝宝身体的健康。
幼儿园秋季早餐食谱
一周食谱(一)参考
星期一早餐:奶油馒头、稀饭、肉末榨菜中餐:肉末烧豆腐、炒青菜、西红柿蛋汤、白米饭午点:糕点、牛奶晚餐:红烧牛肉、炒黄瓜、海带大骨汤、金银米饭
星期二早餐:鸡蛋、豆芽炒面条、牛奶中餐:冬瓜烧排骨、炒茄子、青菜汤、绿豆米饭午点:卤豆腐干、银耳汤晚餐:粉蒸肉、炒青菜、紫菜虾米汤、米饭星期三早餐:鲜肉小包、八宝粥、水果中餐:香菌炒鸡丝、炒西葫芦、紫菜汤、白米饭午点:小面包、豆浆晚餐:鱼香肉丝、炒葫子、嫩豆腐、金银米饭
星期四早餐:葱油花卷、豆浆、卤牛肉中餐:什锦鱼丸、炒青菜、西红柿蛋汤、白米饭午点:水果、绿豆汤晚餐:鲜肉水饺、土鸡青菜汤星期五早餐:蛋糕、牛奶、卤豆干、午餐:汽水肉、炒青菜、炒土豆、金银米饭午点:蒸红枣、银耳汤晚餐:炒饭、三鲜汤
虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤
原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量制作方法(虾仁蛋饺):前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。3平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。制作方法(菠菜豆腐汤):豆腐洗净切丁,放入沸水中。1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可。注:豆腐在我国已经有两千多年的历史了,每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化,是宝宝佐餐的佳选。
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