什么玉米好吃？

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玉米主要是鲜食和干食，在鲜食玉米中主要是甜玉米和糯玉米，干食主要以普通玉米为主。无论是甜玉米、糯玉米还是普通玉米在食用上，其香、甜、糯、嫩等口感不仅与品种有关，而且与玉米生长期、穗长、穗粗、秃尖状况等方面有关很大的关系。因此，决定玉米品种口感好坏应从多方面来判定。

下面列举几种常见的玉米品种，以供参考。

一，绿色超人该玉米为超甜型鲜玉米，生育期在4个月左右。单穗重达1公斤，亩产量可达2000斤。穗长达20厘米，穗粗5厘米，秃尖短，籽粒饱满，排列整齐。抗病、抗倒伏能力强，商品性能好，适宜在浙江和南方部分地区种植。

二，宿玉糯一号

苏玉糯一号属中晚熟糯玉米品种，生育期春播三个半月，夏播三个月左。植株高2米左右，穗长19厘米，穗粗4厘米，籽粒多呈白色。抗黑粉病和花叶病能力强，一般亩产鲜果穗1700斤左右。适宜在华北、河南、陕西关中等地区栽培。

三，中地88

植株高达2.8米，果穗长18厘米，粗5厘米，淀粉含量高，生育期105天~130天，亩产干粒可达1300斤。抗茎腐病，黑粉病能强，适宜在淮北、华北、西北等地种植。

总之，口感好、优良的玉米品种较多，并且都具有鲜明的地域性。我们在选择玉米品种种植时，一定要因地制宜，选择适合本地气候条件生长的玉米品种植，才能有较好的口感和优良的品质。

什么样的玉米好吃呢？烹调方法千万种，评判标准却不尽相同。我认为的好吃的玉米，不论是煮，是烤，是加工成玉米面做成粥，还是榨成玉米汁成饮料，干净卫生、原汁原味才是统一不变的标准！

“关东优选”白糯玉米：

白糯玉米白轴白粒，水分较多，锰、锌等微量元素含量较高。而锰、锌元素是人体“阳气”的物质基础之一，也是目前膳食结构中非常易于缺乏的。因此，多吃糯玉米可以促进人体阳气生发。

白糯玉米营养价值高，每100克的白玉米含有水分11.7克、蛋白质8.8克、脂肪3.8克、碳水化合物74.7克、不溶性纤维8克、硫胺素0.27毫克、核黄素0.07毫克、尼克酸23毫克、维生素E8.23毫克、钙10毫克、磷244毫克、钾262毫克、钠2.5毫克、镁95毫克、铁2.2毫克、锌185毫克、硒4.14毫微克、铜0.26毫克。

白玉米性平、味甘淡，具有益肺宁心、健脾开胃、防癌、降胆固醇、健脑、利尿、利胆、降血压、降血脂的功效。

1、白糯玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等;

2、白糯玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;

3、研究人员指出，白糯玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力;

糯玉米玉米八月中旬采摘，为了最大程度的保证糯玉米的口感，“关东优选”糯玉米将采用速冻加工技术，鲜穗采收后，进行剥皮、修整、蒸煮、冷却、速冻、包装、入库贮存、在进行冷链配送，这样糯玉米的水分蒸发极少。我们的产品的保质期为18个月，让您买的放心，吃的更放心。接下来就一起来期待它的完熟期吧！好货不怕晚哦！

“关东优选”紫糯玉米：

紫糯玉米是一种营养价值非常高的食材，黑玉米中的蛋白质含量非常高。据研究检测证明，黑玉米蛋白质含量比黄玉米高1.23倍，脂肪含最高1.3倍，粗纤维含量高16.36%，铜、锰、锌含量高8倍，钾、钙含量是黄玉米的3倍，营养性抗癌剂“硒”含量竟比黄玉米高8.5倍，17种氨基酸中有13种高于黄玉米，还含有大量花青素。花青素是公认的超强抗氧化剂，抗氧化性能比维生素E高出近50倍，比维生素C高出约20倍，能有效预防皮肤衰老。对于经常熬夜和上网的现代人来说是很好的天然食品。故被营养界专家誉为可让人“吃出健康”、“吃出美丽”、“吃出长寿”的健康食品。

“关东优选”功能性富硒糯玉米：

2019年初，“关东优选”商城与黑龙江八一农垦大学农学院合作研发“关东优选”牌富硒甜糯玉米，公司自有品牌“中龙慧米”，是最具有东北情的黄甜糯玉米，全程有机种植、原香原味、色泽金黄、诱人食欲。种植出来的玉米中含有丰富的维生素、植物纤维素、硒元素等。根据现代科学研究表明，硒具有抗氧化、增强人体免疫力、促进人体健康、延缓人体衰老、对预防癌症也有重要意义。

硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。人体血硒水平的降低，会导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱发心脑血管疾病的发病率升高，然而科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用。"硒"还有很高的高抗氧化作用，正是由于"硒"的高抗氧化作用，适量补充能起到防止器官老化与病变，延缓衰老，增强免疫，抵御疾病，抵抗有毒害重金属，减轻放化疗副作用，防癌抗癌。

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