养胃健脾粥的做法

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 秋季如同一只凶恶的魔兽,挥舞着气压和气温两个大棒,肆无忌惮的影响着大范围的气候,驱赶着无法避免的秋凉的到来。对于秋季之凉,最为敏感的要数“土命”的胃了;刚刚适应了夏日的清淡,很难立马就适应过来,于是乎各种胃病便应季而复发。正因为各种宿疾多在秋季复发,所以人们习惯的把秋季称之为“多事之秋”。那么秋天到了我们如何养胃呢?下面我就为大家介绍几款养胃健脾粥的做法大全。

 养胃健脾粥的做法大全

 一、方便养胃粥

  养胃粥一:糯米小麦粥

  材料: 糯米500克、小麦600克、白糖少许。

  做法:

  1、 洗干净糯米,备用。

  2、 将小麦和糯米一起放入锅内,加水煮粥,煮滚后提前5分钟加入白糖,搅拌均匀再煮3分钟即可。待稍凉即可食用。

  功效: 补肠胃、强气力、养心神、敛虚汗。

  注意事项: 记住加水的分量要以个人喜好来加,有些人喜欢粘稠的粥,有些人喜欢稀粥,同时,小麦很容易吸水变稠,注意水的分量。

  养胃粥二: 牛奶麦皮粥

  材料: 牛奶400ml、麦皮100克、白糖100克、黄油5克,少许盐。

  做法:

  1、 首先用冷水浸泡麦皮30分钟。然后将浸泡好的麦皮放到锅内加水开火煮成粥。

  2、 关火前10分钟倒入备好的牛奶,均匀搅拌后,10分钟后加入白糖、黄油、盐,搅拌均匀。

  3、 等到麦皮煮到烂熟的时候关火,等到稍凉便可食用。

  功效: 益气健胃。可治经常胃脘疼痛、腹胀、嗳气吐酸等症,也是胃或十二指溃疡者的`食疗饮食。

 二、4大健脾养胃粥

  1、山药羊肉粥: 羊肉250克,鲜山药500克,先将二味同煮烂,加水适量后入糯米250克煮成粥。每日早晚各温服1次。羊肉温补脾肾;山药补脾止泻、益肾固精;糯米补中气、暖肠胃。久食此粥,对慢性腹泻、肾虚食少的老年人以及气血不足者有益。

  2、 白扁豆粥: 每次取炒白扁豆60克(或鲜白扁豆120克),粳米60克,同煮为粥,当作早晚点心温热食用。连用10~15天。白扁豆既补养,又能治病,如果再加些山药(40~60克),同煮成扁豆山药粥,效果会更好。

  3、参莲大枣粥: 党参、干莲子各10克,大枣10枚,粳米30克。党参、莲子碾细末待用,将大枣用水略煮,剥皮去核,取枣肉切碎。以煮枣水将米、枣肉、党参末、莲子末煮成粥。早晚温热服食。

  4、芡实粉粥: 芡实粉60克,粳米100克。先将粳米煮稀粥,芡实粉加水调成糊,入粳米粥中,搅拌煮沸即成,可常服,也可加适量白糖调味。

 三、中药养胃粥

  1、陈皮粥

  陈皮的作用: 温和,辛、苦,归脾、肺经。具有健脾和胃的作用,并且有助于消化,因为陈皮含有柠檬苦素等。

  材料:10 克陈皮、小米50克。

  陈皮粥做法 :先把陈皮洗干净,切细然后用水煮,去掉渣取汁,然后把小米淘干净倒入锅中,并加入陈皮汁和少许清水。煮成稀粥每日服用一次。

  2、鸡内金粥

  鸡内金作用 :可消食健胃,主治消积滞,健脾胃。治食积胀满,呕吐反胃,泻痢,疳积,消渴,遗溺,喉痹乳蛾,牙疳口疮。

  材料: 鸡内金100克、粳米100克。

  鸡内金粥做法: 先把鸡内金洗干净,沥干然后小火炒至黄褐色,然后研磨成细末,然后把粳米洗干净让如锅中,加入清水,待粳米要熟烂时放入适量的鸡内金粉末(如果比较懒也可以吧鸡内金切条煮,建议是磨粉效果更好),再微火煮一会即可食用。相关精彩阅读:胃不好喝什么养胃粥养胃

  3、山楂麦芽粥

  山楂作用: 开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好。

  材料: 生山楂10克、炒麦芽10克、粳米50克。

  山楂麦芽粥做法: 先把山楂和麦芽洗干净,然后把米洗干净,把山楂和麦芽煎水,再倒入粳米煮成粥,加入少量白糖。每天服用1-2次。

 四、10款家常养胃粥

  1、山芋粥: 山芋与粳米同煮,常食可养胃、防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。

  2、莲米粥: 将莲米发涨后用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具健脾止泻、养心安神之功,适用于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。

  3、牛肉粥: 切碎牛肉与粥同煮,可补脾胃、强筋骨。

  4、乌鸡肉粥: 乌鸡同粳米同煮,加调味,用于高血压、贫血等。

  5、木耳粥: 取木耳、粳米加冰糖同煮,润肺补脑,滋阴养胃。

  6、枸杞粥: 枸杞同粳米共煮,有补肾益血、养阴益目功用。

  7、胡桃粥 :取胡桃仁捣碎同粳米同煮,胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成。有补肾、益肺、润肠的功用。

  8、胡萝卜粥: 将胡萝卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥,能健胃、补脾,助消化。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

  9、栗子粥: 栗子50克、米100克加水同煮成粥。栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛等。

  10、百合杏仁粥: 鲜百合、杏仁与粳米同煮,加白糖适量温服,能润肺止咳,清心安神,用于病后虚热,干咳劳咳。

脾胃虚弱食疗怎么调理

1、燕麦片粥。也就是用燕麦片做成的粥,其含有的糖分少、热量低,但维生素却不少,而且燕麦中的可溶性纤维要比大米多处很多,在人体大肠里形成令人体易吸收养分的时间会延长,也就容易产生饱腹感,维持肠道健康,像脾胃虚寒、痰湿的人很适合经常喝点燕麦片粥,养脾胃的同时还能帮助降低胆固醇,助你延年益寿。

2、山药红枣糯米粥。红枣山药都是健脾补气、养胃和中的佳品,将山药洗净去皮切小块,和红枣糯米一起煮,熬成浓稠,口感很好,脾胃虚寒的人经常喝点,可以很好的保养脾胃、调理身体,坚持一段时间,可能身体就不再那么经常发凉了,而且山药中的黏液蛋白,还能防止脂肪堆积,防止肥胖,也能保护好血管。

3、南瓜小米粥。南瓜中含有丰富的维生素,小米中的膳食纤维含量较多,经这两者一起煮粥喝,健脾温胃的效果很不错,可能很多人经常会熬点小米粥养胃,不妨加点南瓜,口感更好,经常食用,可以很好的补中益气、养胃健脾;而且南瓜中的果胶还能使体内血胆固醇的浓度下降,降糖降脂的效果也不错。

4、生姜茶粥。平时煮粥的时候不妨试试用生姜、茶叶和大米一起煮,生姜可以清热解毒、茶叶可以利尿,对于脾胃虚寒、消化不好的人来说,经常喝点生姜茶粥,或许能打开一片新天地,数月后,身体可能会发生不知不觉的变化,肠胃功能好了,脾胃也不总是虚寒了,而且说不定也更有精神气了,尤其是有慢性肠炎的人,常喝点有好处。

1、莲子芡实粥

莲子15克,芡实15克,粳米100克,补骨脂5克,煮粥食用。能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

2、山药薏苡仁粥

山药50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。

3、山楂麦芽粥

山楂15克,麦芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾开胃,消食化积,适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。

4、八宝粥

莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。

关于“养胃健脾粥的做法”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!

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