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种子是由种皮、胚和胚乳三部分组成，其中胚又分为胚芽、胚根、胚轴、子叶四部分。种子发芽的时候，胚芽会逐渐长大，突破种皮。同时消耗胚乳或者子叶里的成分，来提供幼苗生长所需的营养。
种子（seed），裸子植物和被子植物特有的繁殖体，它由胚珠经过传粉受精形成。种子一般由种皮、胚和胚乳3部分组成，有的植物成熟的种子只有种皮和胚两部分。种子的形成使幼小的孢子体胚珠得到母体的保护，并像哺乳动物的胎儿那样得到充足的养料。种子还有种种适于传播或抵抗不良条件的结构，为植物的种族延续创造了良好的条件。所以在植物的系统发育过程中种子植物能够代替蕨类植物取得优势地位。以上为植物学意义种子，而非生产上的种子，生产上的种子不仅包括前面的植物学种子，还包括植物可用作繁殖的器官和人造种子.
种子是种子植物的繁殖体系，对延续物种起着重要作用。种子与人类生活关系密切，除日常生活必需的粮、油、棉外，一些药用（如杏仁）、调味（如胡椒）、饮料（如咖啡、可可）都来自种子。植物、大树、花草也是种子繁殖而来。.许多种子能进行食用，是餐桌上的美味佳肴。
如图为菜豆种子和玉米种的结构图，据图回答：（1）填写图中各部分名称：①______，②______，③______，
花生种子由种皮、子叶、胚3部分组成。胚是种子的主要部分，它是下一代植物的原始体，由胚根、胚轴、胚芽、子叶四部分组成。
种皮有紫、紫红、褐红、桃红、粉红等不同颜色，包在种子最外边，主要起保护作用。
包在种皮里面的是2片乳白色肥厚的子叶，也叫种子瓣，贮藏着供胚发芽出地面形成植物体所需的脂肪、蛋白质和糖类等养分，种子瓣的重量约占种子的90％以上。
胚又分为胚芽、胚轴和胚根3部分。胚根，象牙白色，突出于2片子叶之外，呈短喙状，是生长主根的部分。
胚芽，蜡**，由1个主芽和2个侧芽组成，是以后长成主茎和分枝的部分。
胚根上端和胚芽下端为粗壮的胚轴，种子发芽后将子叶和胚芽推向地面的胚轴上部，叫做根茎。
（1）图示中，①是胚根，②是胚轴，③是胚芽，④是子叶，⑤是种皮，⑥是胚乳，⑦是种皮和果皮（玉米的果实是颖果，其果皮和种皮紧密结合在一起，不易分离）．
（2）胚芽、胚轴、培根、子叶四部分组成种子的胚；菜豆种子和玉米种子结构的相同点和不同点如图所示：即相同点是都有种皮和胚，不同点是菜豆种子的子叶有两片，而玉米种子的子叶只有一片；菜豆种子没有胚乳，玉米种子有胚乳；菜豆种子的营养物质储存在子叶里，玉米种子的营养物质储存在胚乳里．
（3）种子的胚由胚芽、胚轴、培根、子叶四部分组成，胚芽将来发育成新植物的茎和叶，胚根发育成新植物体的根，胚轴发育成连接根和茎的部位，因此胚是新植物的幼体，是种子的主要结构．
（4）种子萌发时，先吸水胀大，子叶和胚乳里的营养物质转运给胚根、胚轴和胚芽，随后，胚根发育，突破种皮形成根，②胚轴伸长，发育成连接根和茎的部位，③胚芽发育成茎和叶．
（5）图B是玉米种子的纵剖面图，玉米种子的营养物质储存在胚乳里，其储存的营养物质主要是淀粉，因此在其剖面上滴加碘液，胚乳部分会变成蓝色．
故答案为：（1）胚根；胚轴；胚芽；子叶；种皮；胚乳
（2）种皮；胚；胚根；胚轴；胚芽；子叶；两；一；胚乳；胚乳；胚乳；子叶
（3）胚
（4）胚根；根；连接根和茎的部位；茎和叶
（5）蓝色
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