网上有关“煎面包的经典做法?”话题很是火热,小编也是针对煎面包的经典做法?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
法式煎面包
用料? :面包 一块 鸡蛋 一个 牛奶 一杯 糖或蜂蜜 适量?
法式煎面包的做法 ?
把面包切成厚片,大概半指宽最好,如果太薄的话,面包吸入奶蛋液后,变得很软
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鸡蛋和牛奶倒在一起,加入糖,如果你做得多的话,牛奶he蛋可以多加一下,通常我会按照经验来添加,不过也不要做的太多,你打算早上煎十几二十片这样的面包,对你来说肯定是场灾难,最好控制在4-5片
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用打蛋器或者筷子叉子把鸡蛋打散,搅成蛋液
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把奶蛋液倒在碗里,你最好找一个合适的碗来放面包,这样会让你的烹饪过程变的很轻松,你不会手里滴着蛋液,到处找盘子来盛放面包
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面包会像海绵一样把蛋液吸干,你按着面包的感觉,如果像厨房的百洁布就差不多了
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找一口平底煎锅,如果你有不粘锅的话就太好了,面包这时候不应该有过多的蛋液淌出,锅里可以加一小块黄油,如果没有的话就用橄榄油,如果像我一样用不粘锅的话,你可能得有些风险,学着怎样使用不锈钢平底锅,在锅没放入灶上时,在锅底刷一层油,烧热后,在倒入些油就可以放入面包了。如果你不按我说的做,你的面包会牢牢粘在锅底,我保证那时候你心情一定糟透了,面包两边煎成漂亮的金**
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如果你的面包和我煎的一样,那么恭喜你成功啦!
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面包早餐怎么做如何做好吃
吐司做早餐其实有很多种做法。现在来说一下其中的四种
一种,直接用吐司配黄油,吐司一定要两面烤的热热的,脆脆的,这样黄油涂在吐司上慢慢溶化掉,非常美味。
二种,用吐司做三明治,吐司两边加热,中间放一片生菜,一片番茄,一片火腿,一片芝士,挤一结沙拉酱在上面。美味的三明治就做成了。
三种,可以用来做法式吐司,先把吐司四个边切掉,再裹上鸡蛋液,放到锅里煎成金**,上面浇上枫糖,水果酱或黄油都可以。
四种,可以用来做面包布丁。
食材用料:
高筋面包粉280克
水110克
鸡蛋[图]鸡蛋1个相克食物
奶粉20克
盐2克
糖[图]糖40克相克食物
黄油[图]黄油20克
酵母4克
菜谱做法:
土司面包的做法图解11.准备食材,把食材称重,黄油要提前软化。
土司面包的做法图解22.把除黄油外的所有食材混合均匀。
土司面包的做法图解33.用手揉成光滑的面团后加入软化的黄油。
土司面包的做法图解44.把面团继续揉、搓、摔、抻。
土司面包的做法图解55.大概20分钟左右揉至扩展出膜状态。
土司面包的做法图解66.放到容器中发酵至原来的2.5倍大。
土司面包的做法图解77.把面团揉匀排气后分成均匀的三份,盖保鲜膜松弛20分钟。
土司面包的做法图解88.取一个面团揉匀擀成长度约30厘米的长舌状。
土司面包的做法图解99.从一头开始轻轻卷起。
土司面包的做法图解1010.直至完全卷起,收边放在下面。
土司面包的做法图解1111.把余下面团全部擀开卷起排放土司盒内。
土司面包的做法图解1212.再次发酵至土司盒八九分满。(发酵到能盖上土司盒盖就可以了)
土司面包的做法图解1313.烤箱200度预热,把土司盒放入烤箱下层,上下火烤40分钟。
土司面包的做法图解1414.出炉后倒扣出土司即可。
关于“煎面包的经典做法?”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!