网上有关“关于四种玉米的特色吃法推荐”话题很是火热,小编也是针对关于四种玉米的特色吃法推荐寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
很多人把玉米都当做休闲的食品,一人一米是一种粗粮,但是用玉米做成的一些食谱是很多的,而且味道各具特色,下面将为大家推荐,关于是种玉米的特色吃法,希望能够给喜欢吃玉米的朋友们提供一些参考,更进一步地了解玉米的相关做法。
肯德基玉米棒
做法:新鲜甜玉米,切成小段,泡入牛奶中,再放入一小块黄油和糖,大火烧沸后转小火煮10分钟即可。
特点:做法简单,吃起来非常香甜,而且有一股浓浓的奶香味。
自制健康爆米花
做法:将玉米粒、黄油和糖放入微波炉用密封盒中混合均匀,然后放入微波炉中,用高火3分钟即可。
特点:爆米花的做法也是比较简单的,而且吃起来非常香脆。
鲜榨玉米汁
做法:新鲜玉米将玉米粒切下,再放入约三倍的水,大火烧沸后加入糖,小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入牛奶,用搅拌机搅打成玉米汁,再用筛网过滤一下即可。
特点:鲜榨玉米汁味道浓香,而且营养非常的丰富。
三鲜玉米羹
做法:将嫩玉米粒50-100克蒸熟烂或压烂,放入鸡汤中煮透。放入枸杞子15克煮5分钟,勾淀粉,用蛋花,调味后即可食用。
特点:三鲜玉米羹味道浓香可口,可以滋润自己的肠道,强健脾胃。
上介绍的这些玉米的做法是比较具有特色的,如果想吃玉米做成的特色小吃,那么上文介绍的这几种做法一定要试一试,不仅做法比较简单,而且口味非常不错,对于吃货们来说应该都是比较喜欢的,如果没有吃过的话,那么赶紧动手制作试一试吧!
玉米的营养价值
玉米不但价格便宜,是一年四季市场上常有的粗粮、更是很多爱美女士的常备食物,玉米不但口感很好,营养也很丰富,可以煮,也可以用来炒菜。以前我总是喜欢外面卖的玉米,自己煮的觉得不如外面卖的好吃。我最喜欢的粘玉米,自己在家住煮的就是不粘,口感不太好。后来偶然得了一个小窍门,煮玉米的时候带着玉米叶子一起煮,多煮会,30分钟,保证玉米煮的又粘又糯,打开一看,玉米一粒一粒的煮开花了,这样的粘玉米才最好吃哦!所以自家煮玉米更好吃的窍门就是带着玉米叶一起煮,煮30分钟。第1步、玉米有两种,**的玉米口感脆甜,白色玉米黏、糯,甜味稍淡。新买回来的玉米,去掉外面的一层老叶子。留着一些包着玉米的内部嫩包衣。第2步、玉米放入锅里,加满清水,大火烧开后,转小火,盖盖子焖煮30分钟。第3步、30分钟后,玉米出锅,放凉即可使用。
玉米:营养丰富的全谷物
作为一种备受喜爱的谷物,玉米因其丰富的营养成分而广受赞誉。无论是新鲜、冷冻还是罐头,玉米都是维生素、矿物质和抗氧化剂的宝贵来源。
宏量营养素
玉米富含碳水化合物,每杯煮熟的玉米约含有12克。这些碳水化合物主要以淀粉的形式存在,为身体提供能量。玉米还含有3克膳食纤维,有助于促进饱腹感和肠道健康。
微量营养素
维生素方面,玉米是叶酸、维生素B6和维生素C的良好来源。叶酸对于胎儿发育至关重要,而维生素B6对红细胞的形成和神经功能发挥着关键作用。维生素C是一种抗氧化剂,有助于保护身体免受自由基损伤。
在矿物质方面,玉米富含镁、钾和磷。镁参与能量代谢和肌肉功能,钾有助于维持正常的血压,磷对骨骼和牙齿的健康至关重要。令人惊讶的是,玉米中还含有大量的铁,每杯煮熟的玉米约含1毫克,有助于预防缺铁性贫血。
抗氧化剂
玉米中含有丰富的酚类化合物和类胡萝卜素等抗氧化剂。这些化合物有助于清除体内有害的自由基,从而保护细胞免受损伤。研究表明,玉米中的抗氧化剂可能有助于降低慢性疾病的风险,如心脏病、癌症和老年痴呆症。
其他营养价值
除了上述营养素外,玉米还含有少量的蛋白质、锌和硒。蛋白质有助于建立和修复身体组织,锌对免疫功能和伤口愈合很重要,硒是一种抗氧化剂,有助于保护细胞免受氧化损伤。
食用建议
玉米是一种用处广泛的谷物,可以以多种方式食用。新鲜的玉米可以蒸、煮、烤或微波炉加热。冷冻玉米也可以方便地用于各种菜肴。罐头玉米是沙拉、玉米饼和砂锅的常见配料。
结论
玉米是一种营养丰富的全谷物,富含碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂。它为身体提供能量、促进健康、并可能降低慢性疾病的风险。通过将玉米纳入均衡的饮食中,您可以享受其众多的营养益处。
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