人类烹饪的历史源远流长，“烧烤”作为一种风靡全球的烹饪方式，曾经在人类的生存中起着十分关键的作用。在过去，人们往往要花上几个星期的时间跟踪大型猎物，然后将其猎杀，再带回家里，放在大火上慢慢烹饪。从古代到近代，“烧烤”对人

有时候总想会做饭，真是一件挺好的事呢，有那么多自己的小秘诀，一点点累积，变成很厉害的厨艺，让每个来吃我做饭的人都会哇的一声，真是挺得意的！咸水鸭切成一小块一小块，用来煮热汤面，盐都不用放，只需要放一点切的细细的姜丝 一起

有时候总想会做饭，真是一件挺好的事呢，有那么多自己的小秘诀，一点点累积，变成很厉害的厨艺，让每个来吃我做饭的人都会哇的一声，真是挺得意的！咸水鸭切成一小块一小块，用来煮热汤面，盐都不用放，只需要放一点切的细细的姜丝 一起

首语：学会6个“烹饪秘诀”，令你厨艺大增，做菜就是比别人好吃，实用 喜欢做菜的人就喜欢研究各种美食菜谱和，但是即使一步一步按部就班地学着做，也无法得到令人满意的结果，其实烹饪中有很多小秘诀，在菜谱上很少会提起，你做菜可能正

首语：学会6个“烹饪秘诀”，令你厨艺大增，做菜就是比别人好吃，实用 喜欢做菜的人就喜欢研究各种美食菜谱和，但是即使一步一步按部就班地学着做，也无法得到令人满意的结果，其实烹饪中有很多小秘诀，在菜谱上很少会提起，你做菜可能正

对中国来说，烹饪方法有n种方法，但主要是以下这些.分别是：炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、汆、煮、烩、炝、拌、腌、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁、熏、卷、滑、焗。1、炒是最基本的烹饪技法.其原料一般是片，丝，丁，条，块，

对中国来说，烹饪方法有n种方法，但主要是以下这些.分别是：炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、汆、煮、烩、炝、拌、腌、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁、熏、卷、滑、焗。1、炒是最基本的烹饪技法.其原料一般是片，丝，丁，条，块，

热菜；炒、蒸、煲、串、烤、煎、局、煨、扣、煮、闷、炸、炖、屈、浸、烩、酱爆、清闷、生焖、红焖、生啫、红烧、蜜汁系列、酥炸、生炒、椒盐、美极、葱油、盐焗、盐插、卤、吉利、水煮、香辣、上汤、煲仔、窝蛋、大盘菜、煎酿、煎炒、煎

热菜；炒、蒸、煲、串、烤、煎、局、煨、扣、煮、闷、炸、炖、屈、浸、烩、酱爆、清闷、生焖、红焖、生啫、红烧、蜜汁系列、酥炸、生炒、椒盐、美极、葱油、盐焗、盐插、卤、吉利、水煮、香辣、上汤、煲仔、窝蛋、大盘菜、煎酿、煎炒、煎

烹饪是一门艺术烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食