科普知识篇1：飞机为什么要迎风起飞
飞机要迎风起飞，看来很奇怪，因为顶着风冲会降低飞机与地面的相对速度。
你有一点可能不清楚，实际上，飞机从地面起飞时，重要的不是飞机与地面的相对速度，而是与空气的相对速度。假定飞机速度达到150公里/小时，迎面风的速度为30公里/小时，则飞机与空气的相对速度为150 30=180公里/小时。如果顺风飞行，飞机与地面的相对地速度就会快一些，假定为165公里/小时，可是，这样一来，飞机与空气的相对速度则只有165-30=135公里/小时了。
你现在知道了吧，飞机通常要迎风起飞。
科普知识篇2：为什么水面会起浪
我们在水边静静地注视着水面，就会发现：在没有风的时候，水面几乎平稳如镜;但在有风雨时，水面就会波浪迭起。
很明显，起浪的原因是风在作怪。浪实际上是由于能量从一个地方向另一个地方运动而形成的。风就是这样的能量。当风向水施放能量时，水面就会起波浪。
当人们看到波浪起浮时，会以为水在向前滚动。但是，如果你把木块扔在波浪上时，便会发现这木块并不随波浪向前滚，而是随着波浪一会儿升到浪尖上，一会儿又跌入浪谷里。如果木块向前移动，那也是风的作用或是水在流动。
科普知识篇3：轮船为什么总是逆水靠岸
如果你乘轮船，就会发现一个有趣的现象：每当轮船要靠岸的时候，总是要把船头顶着水流慢慢地向码头斜渡，然后平稳地靠岸。江水越急，这种现象越明显。在长江及其他河里顺流而下的船只，当它们到岸时却不立刻靠岸，而要绕一个大圈子，将船逆着水流行驶以后，才慢慢靠岸。
这是因为船逆水靠岸，可以利用水流对船身的阻力而起到一部分“刹车”的作用，小朋友，你以后乘轮船的时候，一定要注意一下这个有趣的现象!
科普知识篇4：玉米花是怎么做成的
许多小朋友对爆玉米花感到很吃惊，其实这很简单。玉米粒既小又硬，当它受热时，在玉米硬壳中的湿气转变成蒸气并且爆裂开，就做出大家爱吃的爆米花了。
玉米是很奇异的植物，它的制品有许多用处。玉米淀粉用在邮票和信封上;玉米油应用于食品、作画、橡皮代用品和肥皂中;酒精也是玉米酿制的;纸、无烟火药和火棉是由玉米茎做的，甚至衣服也可用玉米芯做成。
玉米这种植物属于草科，它有多种类型，如硬玉米、软玉米(生长在南美洲的非常软的颗粒)、甜玉米(可直接用玉米芯做罐头或直接食用)。玉米食品具有很高的营养价值，小朋友们不妨经常食用。
科普知识篇5：肥皂水为什么能吹出泡泡
把我们平常用的肥皂溶解到水里，就可以用塑料管吹出五彩缤纷十分美丽的泡泡。这是为什么呢?
肥皂在水里溶解后，它的分子仍然紧紧地手拉着手，而且它们的手还能伸长。
我们把空气吹进去时，肥皂分子手拉得紧紧的，围成一个结实的圈儿，从外表看，这就是一个小泡泡。
当更多的空气吹进去后，分子又都把胳膊伸得长长的，彼此间的距离也增大了，可它们还是紧紧地拉着手，形成一层薄薄的圈。这时我们看到的，是一个很大的泡泡。
试试看，如果在肥皂水中加点糖或醋，会怎么样呢?加糖的可以吹出很大的泡泡，加醋的则能吹出许许多多小的肥皂泡。
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