花生糕，古城小吃。
曼衍学盘：古城特产花生糕源于宋朝，后经元、明、清三个朝代600余年流传至今。
古城花生糕是以精选白沙花生仁为主料，辅以长寿山上的上等蜂蜜制作的古代宫廷膳食。
现在的花生糕是依据宫廷膳食制作工艺基础上不断挖掘改良而制作出的不同口味花生糕，但手艺还是留存原有手工制作的过程。我们看到两位师傅手持木锤交替捶打制作花生糕"砸"的过程。
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