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水果黄瓜是黄瓜（Cucumis sativus L.）的一类，又称为无刺黄瓜，果实长度12~15 厘米左右，直径3厘米左右，果实表面无刺，可以生食。水果黄瓜是新的蔬菜品种，随着它的快速发展，全国各地都开始进行栽培种植，早期的水果黄瓜品种多是从荷兰引进，近几年，我国已经研发出了一些国产品种。
中文学名
水果黄瓜
拉丁学名
Cucumis sativus L.
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
快速
导航
品种特点
栽培技术
主要价值
形态特征
瓜长度14~18厘米，直径约3厘米，重100克左右，表皮柔嫩、光滑、色泽均匀[1] 。
品种特点
水果黄瓜多为雌性系，主要作温室栽培用，与大多数露地栽培品种不同的是，它们可以不经授粉受精就完成果实的发育，但并不形成发育完全的种子。雌性系的优点是果实成熟度一致，早期产量高。此类型瓜的特点为：瓜码密，有1节1瓜的、1节2瓜的和1节多瓜的。而且，如果管理得当，丰产潜力很大，单茬亩产可在10000千克以上。1年可种2~3茬[1] 。
水果黄瓜
栽培技术
选种
为实现水果黄瓜增产增收的目标，进行栽培前应当做好品种的选择工作。选种时，应当以耐低温、抗病害能力强的优良品种为主[2] 。
育苗
水果黄瓜在苗期时对温度的要求较高，发芽时的温度应当控制在24℃~26℃，当出苗之后，日间的温度应当尽可能控制在23℃~25℃左右，夜间的温度则应控制在15℃~18℃左右[2] 。
水果黄瓜
配土：为达到疏松和肥沃的要求，苗床的营养土可以用腐熟的马粪加炉灰进行配制，再用800倍的多菌灵进行消毒[2] 。
种子处理：采用温烫的方式对苗种进行浸种处理：将种子置于50℃左右的热水当中，并使水量达到种子体积的3倍，然后以手动的方式进行搅拌，让种子在水中均匀受热，当热水降至室内温度后，再将种子浸泡4~6小时左右即可取出，催芽，种子露白便可进行播种[2] 。
分苗：当种苗出齐且子叶基本展开时，可将其装于营养袋当中，浇透水后整齐摆放到苗床当中[2] 。
水果黄瓜是黄瓜的一种，也称为无刺黄瓜，果实长度在12 ~ 15厘米左右，直径3厘米左右，水果表面没有刺，可以生吃。水果黄瓜是新的蔬菜品种，随着迅速发展，全国各地开始种植，早期的水果黄瓜品种大部分是从荷兰引进的，近年来我国已经开发出一些国产品种。生物学特征是早熟的雌性水果型黄瓜品种。所谓强雌性，雄性少，雌性多，有接联结出果实的能力，高产稳定性好。只要妥善管理，多产稳定山就没有问题。香瓜品质优良。平均单果杆10厘米左右，长度可达13厘米。黄瓜是深绿色的，纯职务弯曲的黄瓜没有畸形。
黄瓜很短，体表没有能见度，光滑，色泽明亮，肉质厚脆，心小，商品外观颜值高，销售快。适合种植露地。田地里的植物生长势头强，分叉快。缺点是黄瓜部位有点高。湖北康吉科技产品也是强壮的雌性水果黄瓜的早熟品种。其生物学特点是结果部位低，结果小麦，单性结果数多，结果率高。黄瓜比韩燕迷你系列黄瓜长。单扇平均长度在15厘米左右，最长的可达20厘米左右。横径为粗3点5厘米。单箔净重可达200克。
甜瓜浅绿色白色条纹，少刺，无苦味，肉质细腻，柔软清爽。适合露地种植。水果黄瓜一代杂种，雌花节率高，中早熟，生长势头强，有侧藤，主要有主结果。适当的黄瓜长13厘米左右，重量120克左右，琥珀色为浅绿色，温度高时颜色略浅。无饼干露，果肉粗，果肉厚，刺瘤白色少，香醇，口感好。一般亩产量在5000公斤左右。欧洲型水果黄瓜一代杂交，中早熟，生长势头强，雌性，节间短，侧藤，主要有主果。根据消费习惯，甜瓜长度为16 ~ 18厘米，甜瓜重量为80 ~ 150克。黄瓜直，果肉厚，无刺，琥珀绿，对白粉病的抗性强，通常亩产在5000公斤左右。
水果黄瓜专门经营生殖专用黄瓜，水果黄瓜皮薄，肉嫩，脆，味道好，不含糖，深受消费者喜爱！特别是三大集团表示欢迎。专用黄瓜是今后黄瓜发展的方向，对特殊群体有特殊的功能和特殊的用途。有的对浙江运有抵抗力，有的肉质嫩，有的产量高，还有的适合种植阳台等，受到消费者的喜爱！水果黄瓜现在市长/市场价格比较好，一斤10元左右。
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