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1)营养要平衡：摄取的各种营养素比例要恰当，摄入量与机体需要量应保持平衡。即所需热能与热能来源配比平衡，氨基酸平衡，脂肪酸平衡，酸碱平衡，维生素平衡及无机盐(常量元素及微量元素)平衡。?
(2)食深色食品：一般深色、浓色的天然食品，营养价值高，所含维生素、微量元素、无机盐多，对人体有保健作用。食用过多的淡色天然食品，对人体健康不利，如淡色的蔬菜、糖(精制砂糖)、盐(精帝J的盐)、精面米等。?
(3)品种要多样：任何一种天然食物都不可能提供人体所需的全部营养，因此不可偏食。常规膳食每天须包括谷、薯类、动物性食物、大豆及其制品、蔬菜、水果等。同一类食物也要经常变换不同的品种，还要结合多种副食及零食进行食用。?
(4)勿吃厚昧：烧、烤、煎、炸等油腻食物，在人体中难以消化吸收，不仅增加了胃肠的负担，还破坏了天然风味。过咸、过腻的食物是高血压、心血管疾病的诱发因素。过甜的食品与肥胖症、糖尿病和心血管病有密切关系。?
(5)食物搭配应科学：主食、副食和零食应合理搭配，粗细粮应结合食用。糖类、脂肪和蛋白质的比例一般为58％、30％和12％，同时，应充分重视对微量元素和膳食纤维的摄取。?
(6)食天然无害食品：提倡吃天然食品。食物原料及生产制作食品的辅助材料，包括色素、香料、调味品及添加剂等，应均为天然物质，而不是人工化学合成物。?
科学的饮食方法概括起来为16个字：讲究营养，重视保健，力求科学，保证卫生。
建议：日常良好饮食习惯食品安全及营养知识宣传教育手抄报
食品卫生安全知识对我们每个人都是非常重要的，我们要多了解。小学生做的食品卫生安全知识手抄报又是怎么样的呢？下面是我找来的食品卫生安全知识手抄报资料，一起来看下吧!
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食品安全心得
世界万物，唯有生命最为珍贵，没有生命就没有一切，失去生命，就失去自我，失去生活的权利。一粒种子，一只蚂蚁，都联络著一条小小的生命，在中华五千年文明历史中，是人类用一颗热爱生命的恒心，编制了一条文明的生命之河。
“天地不仁，以万物为刍狗。”斯为浩劫，诚为国殇，5?12大地震中多少生灵丧生?血泪之地，生民之哀，家国之痛。当数以万计的生命失去了迂回与生还，也同时将我们所有人带向了悲伤与疼痛。那些永远静默于废墟下的生命，足以让我们低首致哀。但那些在灾难来临之时，坚强捍卫自己与他人生命的勇士不更让人崇敬吗?舍身救人又跪地大哭“再救一个”的消防战士荆利杰，救出10多名同学自己被压废墟下50小时失去右腿的13岁女生何翠青，身体被砸成了三段而双手仍将三名学生紧紧搂于胸前的人民教师向倩……
是的，生命于人只有一次，生命该何时何地何因终结，谁也无法预料。一人安全，全家幸福;生命至上，安全为天;安全第一，预防为主。在安全的问题上，来不得半点麻痹和侥幸，在安全的问题上，我们必须要防范在先、警惕在前，必须要警于思，合于规、慎于行。必须要树立高度的安全意识，人人讲安全，时时讲安全，事事讲安全，必须要筑起思想、行为和生命的安全长城。
对食盐的常见误解
误解1.吃盐越少越健康。吃盐太多钠摄入过量不利健康，但是完全避开钠盐也会对健康产生不良影响。通过食盐摄入足量的钠有助于维持身体体液平衡，有益神经及肌肉健康。摄入过少易导致低钠血症，出现软弱乏力、恶心呕吐、头痛嗜睡、肌肉痛性痉挛等症状。
误解2.海盐比食盐含钠少。美国心脏病协会一项调查显示，61%的人认为，海盐比食盐含钠更少。事实上，海盐与食盐的含钠量相同，都为40%。蕾切尔·约翰逊博士表示，虽然海盐富含镁、钾和钙等微量元素，但是这些营养素也可通过其他食物获得。
误解3.炒菜不加盐，钠就不过量。美国调查发现，日常饮食中，超过75%的钠来自加工食品。超市中现成的汤料包、沙拉酱、罐装或瓶装食品等都含有很多钠。食物标签上“低钠”定义为“不超过140毫克”，而“无盐”或“不加盐”也并不等于“无钠”。
误解4.大量的钠只存在于食物中。除了多盐食物之外，很多非处方药也含有大量的钠。高血压人群应注意这些药物标签上的警示语。有些药物的钠含量甚至达到一天的钠摄入量1500毫克。
误解5.盐放少了没有味道。限制钠盐摄入量，并不等于无法享受美食。新鲜大蒜粉、洋葱粉、黑胡椒粉、醋、柠檬汁及低盐调味料同样可以让食物更加可口。
食品安全及营养知识宣传教育手抄报如下:
一、食品安全
1、什么是食品安全？
食品安全是指食品在生产、加工、运输、销售等过程中，确保食品卫生、营养、无毒、无害，符合人体健康要求。
2、食品安全的重要性
食品安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济的发展和社会的和谐稳定。因此，必须高度重视食品安全问题。
3、食品安全标准与法规
我国已经建立了一套完善的食品安全标准与法规，包括《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等。这些法规规定了食品生产和销售的基本要求，包括食品添加剂、农药残留、兽药残留等方面的限制。
4、食品安全检查与监督
政府机构和消费者组织应当加强对食品生产和销售的监督检查，确保食品质量符合标准。消费者在购买食品时也应当注意检查食品标签，确保食品来源和成分符合要求。
二、营养知识
1、什么是营养？
营养是指人体从食物中摄取各种必需的营养素，以满足生理功能和生长发育的需要。
2、主要的营养素
主要的营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。这些营养素对人体的健康至关重要，缺乏或过量都会对健康产生不良影响。
3、合理膳食结构
合理膳食结构是指在日常饮食中合理搭配各种营养素，以满足人体生长发育和维持正常生理功能的需求。建议采用低脂、低糖、高纤维的饮食结构，多吃蔬菜水果和粗粮，适量摄入蛋白质和脂肪。
4、营养补充剂的使用
对于某些特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，可能需要适量的营养补充剂来满足身体对营养的需求。但使用补充剂前应当咨询医生或专业人士的建议。
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