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一年之中，植物都发生着不同的变化。春暖花开的季节许多植物很快进入生长期，发芽、长大、开花。。。。。这一点，孩子们已经有了一定的生活经验。对于他们来说，秋天，印象最深刻的应该就是果实成熟了，树木落叶了，小草枯黄了。
对于变化明显的部分，孩子们很容易就说出，也因此，观察叶的变化，从一棵树的树叶大小不同、软硬不同推测出一片叶子的生长变；从一片树叶的颜色变化过程学生知道了叶会衰老死亡。这两个观察活动联系起来实际上展示了叶子的生长、成熟、衰老、死亡的过程，这个观察活动比较容易得出叶的生长变化。观察植物的其他变化，田野、路边、和家里的植物在秋天发生了什么变化，把更多的植物纳入观察的范围，有利于学生建立植物不断变化的概念，也是学生概念发展的需要。学生深深的懂得了植物变化是生命体的特征之一。但是对于一些不明显的变化，需要测量和记录，才能在对比中发现，而这一部分，对于三年级的学生来说，活动的持续时间太久，选择一棵树或一棵草观察他们在秋冬季的变化一个月观察一次并记录完成比较困难。
因此，这一课，对于科学概念学生能够理解并掌握的较好，但是指向于科学技能的观察一棵树或者一棵草在秋冬季节的变化这一内容的完成，对学生来说是一个很大的挑战。由于三年级孩子的年龄、心理特点，还不能够较长时间的专注于同一件事，所以书本16页的记录表对很多孩子来说形同虚设。如果能够利用好这张表格，那对于孩子们来说，科学概念的发展会更加完善。
植物过冬一般都是尽量将植株上的叶子去掉,避免营养物质被消耗掉。同时保证室内温度、湿度、光照适宜,尽量少施肥。
植物过冬方法，我们一起来看看吧：
在冬天比较常见的是光 秃秃的植物立在那里，那是因为气温的降低让它们身体内发生变化，从而导致开始掉叶子。当天气渐渐寒冷，白天的时间缩短，于是它开始将叶子里的营养向枝条传送；
促使叶子开始凋落，植物进入休眠期。进入冬天后，植物将之前储存的营养物质拿出来，在酶的作用下，将这些营养物质分解，目的是增加植物细胞液的浓度，这样就不会轻易被冻坏。
冬天到了，植物的体内时刻发生着生理变化。在冬天植物会降低能量的消耗，增强抗寒能力。就拿针叶树来说，它可以在零下40度生存，可见它极强的生存能力。冬天室外很多植物会枯萎，但不要错以为植物死掉了，这是它们在冬天保护自己免受冻伤的方式。植物的枯萎是缩减水分吸收的表现，降低体内含水分量。
还有一些植物既不将这些必须的营养物质藏在种子中也不藏在根系中，而是减少自由水抵留芽过冬。杨树、柳树种子过冬；向日葵、黄豆根过冬；大丽花、甘薯幼苗过冬；麦苗、菠菜各种植物又有各自防寒御冻的特殊本领。
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