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编者按：植物的基础知识，属于《药用植物学》的内容，是掌握《中药鉴定学》的基础。因此，我们为大家总结了一系列的植物学基本概念，以期帮助大家更好地掌握知识。
（一）果实的组成部分：果实主要由受精后的子房发育而成，子房壁发育而成果皮，胚珠发育而成种子。这种纯由子房发育而成的果实称为真果。但有时也有花的其它部分参加，如苹果、梨等的肉质部分主要是由花托发育而成的，无花果的肉质部分是由花轴发育而成的等等。这种由子房和花的其它部分共同发育而成的果实称为假果。因此，果实外为果皮，内有种子。果皮通常有外果皮、中果皮、内果皮的分化。
（二）果实的类型：果实的形成是对于保证种子传播及保护上适应及在形态上所形成的一种变异，此种变异也就是果实的不同类型，常随植物的种属及其对于动物、风、水等不同传播媒介的适应而有所不同。其具体划分有如下述：
1.聚花果：（复合果、复果）即由花序受精形成的果实（如桑）。
2.聚合果：（聚心皮果）即由子房上位，具多个离生雌蕊的单花受精形成的果实（如八角茴香）。
3.蔷薇果：即由子房周位、具多个离生雌蕊的单花，于子房受精后连同花托所形成的果实（如金樱子）。
4、单果：即由具一个雌蕊的单花受精后所形成的果实，其下又分果皮肉质多浆的肉果（液果）与果皮干燥的干果，干果中又有成熟后开裂的裂果与成熟后不开裂的不裂果。常见的浆果。瓠果、梨果、核果、柑果为肉果、蒴果、角果、荚果、蓇葖果、为干果中的裂果，而坚果、瘦果、菊果、翅果、悬果。颖果为干果中的不裂果。
（1）浆果：是果皮肉质多浆，外果皮易于分离，内、中果皮肉质化（如枸杞）。
（2）瓤果：是果皮肉质多浆、外果皮不易分离，内、中果皮肉质化，为下位于房并有花托参加形成的一种假果（如括楼）。
（3）梨果：是部分果皮肉质多浆，外果皮不易分离，中果皮肥厚，内果皮木化，中、内果皮难于分离，亦为由下位于房形成的假果（如木瓜）。
（4）核果：是部分果皮肉质多浆，外果皮不易或微可分离，中果皮肥厚，内果皮木化坚硬，但与中果皮极易分离的果实（如杏、枣）。
（5）柑果：是果皮亦有肉质多浆部分，外果皮不易分离，中果皮肥厚松软，内果皮革质化，内有多数肉质多浆毛囊（即通常可食部分），内果皮可与中果皮分离的果实（如桔）。
（6）蒴果：是果皮干燥革质，成熟后开裂，心皮数枚形成复子房的果实（如马兜铃、曼陀罗）。
（7）角果：是果皮干燥革质，成熟后开裂，心皮2枚形成复子房，子房内由假隔膜分为2室的果实。果实长而狭的称为长角果（如油菜）；短而宽的称为短角果（如荠菜）。
所谓假隔膜，即不是真正由子房壁而是由胎座组织突起延伸所形成的隔膜，此处的假隔膜通常是以其上无种子着生为其主要识别特征。
（8）荚果：是果皮干燥革质，成熟后开裂，心皮1枚形成单子房，其开裂方式为自背、腹缝线同时开裂的果实（如豌豆）。
（9）蓇葖果：是果皮干燥革质（或木质），成熟后开裂，心皮1枚形成单子房，其开裂方式为仅自腹缝或背缝一侧开裂的果实（如长果升麻）。
（10）坚果：是果皮干燥坚硬；通常木质或硬革质，成熟后不开裂的果实（如板栗）。 考试大网站整理
（11）瘦果：是果皮干燥革质，成熟后不开裂的果实（如天名精）。在瘦果上端延伸成噱，噱上着生有冠毛的为菊果（如蒲公英）。
（12）翅果：是果皮干燥革质、成熟后不裂，其表面常有翅翼状附属物的果实（如榆）。
（13）悬果：是果皮干燥革质，成熟后分为2个分果，但各个分果不再开裂露出种子，每个分果称为果爿，各果爿分别以其上端悬挂于一由果柄发出，并作二歧分枝的担柱上的果实（如茴香）。
（14）颖果：是果皮干燥膜质、菲薄，与种皮愈合而无从区分，其外常有颖片等附属物的果实（如薏苡）。
中药学：植物基础知识——种子
四川大学华西药学院考研的参考书目有：
1、《基础有机化学》邢其毅主编，北京大学出版社，2017年，第四版；
2、《有机化学》陆涛主编，人民卫生出版社; 2016年；第8版；
3、《分析化学》李发美主编，人民卫生出版社，2011年，第7版；
4、《生物化学》余蓉 主编，中国医药科技出版社，2015年，第2版；
5、《药学分子生物学》张景海 主编，人民卫生出版社，2016年，第5版；
6、《物理化学》詹先成主编，高等教育出版社，2008年，第1版；
6、《药理学》朱依谆， 殷明主编，人民卫生出版社，2016年，第8版；
扩展资料：
华西药学院现设药学本科专业，下设药物化学、药学和临床药学三个专业方向。为药学一级学科博士学位授权单位，有药学博士后流动站 1 个，二级学科博士授权点 3 个(药物化学、药剂学、药物分析学)，二级学科硕士授权点 6 个(药物化学、药剂学、药物分析学、生药学、微生物与生化药物和药理学)。
可招收硕士的学科包括: 药物化学、药剂学、生药学、药物分析、微生物与生化药学、药理学、临床药学、药事管理学、天然药物化学。
参考资料：
编者按：植物的基础知识，属于《药用植物学》的内容，是掌握《中药鉴定学》的基础。因此，我们为大家总结了一系列的植物学基本概念，以期帮助大家更好地掌握知识。
种子：种子主要由胚珠受精发育而来（有时亦有胚珠以外的其它部分参加，这种由胚珠以外的其它部分所形成的种皮，称为假种皮，如龙眼种子外的白色肉质多汁部分）。其中内外珠被形成内、外种皮，受精的极细胞形成内胚乳，残留的珠心组织等形成外胚乳，受精的卵细胞则形成胚。
（一） 种子的组成部分：种子主要由种皮、胚乳、胚等三部分组成。
（1）种皮：为种子最外一或二层衣被。其表面可见：①于种柄脱落处留下的疤痕，称为种脐，②种柄与种皮愈合部分，常隆起如脊，称为种脊；③种柄或种脊的最末端与种皮连合处称为合点，④与合点对应，位于种皮另一端的小孔即宿存的珠孔；⑤某些种子的种皮，在珠孔处有一海绵状突起，称为种阜，如蓖麻子、扁豆。
（2）胚乳：为一层肥厚，细胞内含有大量营养物质的组织，紧接于种皮下方，而包被于胚之外。随着胚的成长，胚乳渐被吸收消耗。所以种子成熟后胚仍较小的种子，胚乳往往留存较多，与此相反，胚较大的种子，胚乳常残剩较少，甚至已完全消失。
（3）种胚：简称胚，为一个初具胚根，胚茎、胚芽、子叶的幼小植物体锥形。一个长大发育的胚，其子叶往往十分肥大，且内贮有丰富的营养物质，子叶中亦有叶脉维管束，并有短柄与胚茎直接相连。
（二）种子的类型：
1.依胚乳有无及胚的子叶数目划分： 考试大网站整理
① 有胚乳种子：
1）双子叶有胚乳种子：即种胚有2片子叶，且有胚乳的种子（如蓖麻子）。
2）单子叶有胚乳种子：即种胚有1片子叶，且有胚乳的种子（如砂仁）。
②无胚乳种子：
1）双子叶无胚乳种子：即种胚有2片子叶，俱无胚乳的种子（如大豆）。
2）单子叶无胚乳种子：即种胚分化长大后有1片子叶（一般在种子萌发前胚多未分化，故亦无从察见子叶），但无胚乳的种子（如天麻）。
2. 依子叶与胚根卷曲、折迭的方式划分：
（1）种胚直生、子叶平展的种子：即种胚的胚根不弯曲，子叶平展不折迭的种子（如木蝴蝶）。
（2）种胚直生、子叶一侧卷旋的种子：即种胚的胚根不弯曲，子叶一侧折迭呈卷旋状的种子（如诃子）。
（3）种胚直生、子叶两侧折迭的种子：即种胚的胚根不弯曲，子叶两侧同时折迭的种子（如苘麻）。 考试大网站整理
（4）种胚直生、子叶皱缩折迭的种子：即种胚的胚根不弯曲，子叶皱缩而呈多次不规则折迭的种子（如裂叶牵牛）。
（5）种胚弯生、七子叶缘倚（或直迭）的种子：即种胚的胚根弯曲，并与子叶的叶缘靠近的种子：（如补骨脂）。
（6）种胚弯生、子叶背倚（或横迭）的种子：即种胚的胚根弯曲，并与予叶背面靠近的种子（如麦兰菜）。
（7）种胚弯生、子叶对迭的种子：即种胚的胚根弯曲，并与子叶背面紧接，同时子叶胚根方向对迭的种子（如白芥）。
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