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国家级期刊。
《中国草食动物科学》是由农业部主管、中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所主办的综合性畜牧科技期刊，主要栏目设有：科学研究、调查报告、经验交流、发展战略与生产经营、畜产品加工、饲草饲料、疾病防治、综述专论、国外畜牧业、商品信息等。
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长江大学动物科学学院的科学研究
国家科技图书文献中心的期刊按学科分类分为10个一级类目，分别为：农业科学、工程与材料科学、医药、卫生与生命科学、数学、物理与化学、环境科学与生态学、信息科学与计算机科学、哲学、人文与社会科学、教育科学与体育科学、经济与管理科学和文艺、图书馆学与新闻传播。
1、农业科学：这个一级类目包括植物保护、农业基础科学、动物科学、畜牧与兽医科学、农业工程与装备等二级类目。
2、工程与材料科学：这个一级类目包括机械、电子与自动化、化学工程、材料与力学等二级类目。
3、医药、卫生与生命科学：这个一级类目包括临床医学、基础医学、公共卫生与预防医学、药学等二级类目。
4、数学、物理与化学：这个一级类目包括数理基础科学、物理学、化学、天文学等二级类目。
5、环境科学与生态学：这个一级类目包括生态学、环境科学与工程、资源科学等二级类目。
6、信息科学与计算机科学：这个一级类目包括计算机科学、通信与信息系统、人工智能、图像处理与模式识别等二级类目。
7、哲学、人文与社会科学：这个一级类目包括哲学、政治学与国际关系、经济学、社会学、法律等二级类目。
8、教育科学与体育科学：这个一级类目包括教育学、体育学等二级类目。
9、经济与管理科学：这个一级类目包括企业管理、金融、市场营销、会计学等二级类目。
10、文艺、图书馆学与新闻传播：这个一级类目包括文学、艺术、新闻与传媒、图书馆科学等二级类目。
国家科技图书文献中心
国家科技图书文献中心（National Science and Technology Library，简称NSTL）成立于1980年，是一家专业性科技文献信息服务机构，由中华人民共和国科学技术部管理。它的主要任务是为科学技术门户网站提供信息资源和服务。
国家科技图书文献中心的主要业务包括文献资源建设、科技信息服务、获取与提供等。它是中国最大的综合性科技文献服务机构，拥有国内外各类文献资源库、数字化信息资源平台，涵盖了自然科学、工程技术、农业、医药、环保、信息技术及管理等多个学科领域的文献资料。
其中，NSTL的期刊资源库是其最为重要的一个资源，它收录了10000余种学术期刊、会议论文、学位论文等文献资源。这些期刊覆盖了国内外众多重要期刊，其中近90%的期刊都为外文期刊，覆盖了自然科学、工程技术、医药、环保、信息技术等多个领域。
近3年来，学院院教师先后主持承担的科研项目有：国家支撑计划项目1项，国家星火项目 2 项，国家农业成果转化资金项目 3 项，教育部重点项目 1 项，湖北省十五重大攻关项目 3 项，湖北省十一五重大科技攻关项目 3 项，湖北省教育厅重大项目 2 项，重点项目 6 项，武汉市重大科技攻关项目 1 项，荆州市重大、重点项目 6 项。并有8 项研究成果通过省级鉴定，主持完成的科研项目中获得湖北省科技进步一等奖1 项，获得湖北省科技进步二等奖1 项，获得科技进步三等奖4 项。公开发表科研论文 335篇，其中：280篇发表在核心期刊及以上水平杂志。
经过 22 年的建设，学院的科研取得了显著成绩，通过整合优势，和长期的教学与科研的积累，已经形成了自己的研究方向。水产养殖学学科在名优鱼类，特别是在黄鳝的增养殖、营养与饲料方面形成了自己的鲜明特色，在国内外产生了较大的影响。预防兽医学学科在动物病原分子生物学、动物传染病学、兽医微生物学与免疫学形成了自己的研究方向，动物遗传与育种学科在动物育种与畜牧工程和分子遗传与动物育种方面具有自己的研究特色，尤其在瘦肉型鸭的品种培育、地方山羊品种的选育以及野猪的驯化与杂交选育在国内产生了一定影响。
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